銀杏果特殊膳食對身體有什么好處

銀杏酸系水楊酸衍生物，其中C-6位側(cè)鏈R為直鏈飽和或不飽和單烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物為主，銀杏酸為主要化合物，占總銀杏酸近50%，均屬于烷基酚酸類化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和對皮膚的刺激性、強(qiáng)過敏性及引起接觸性皮炎等，使得這些化合物引起國內(nèi)外學(xué)者關(guān)注。銀杏葉中含有3-甲氧基-4-羥基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羥基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羥基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗壞血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亞油酸（linoleic acid）、棕櫚酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羥基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10種有機(jī)酸。由于6-HKA能作為廣譜***氨基酸拮抗劑，因而頗受關(guān)注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善腦缺氧。上海同濟(jì)生物制品有限公司閔行分公司經(jīng)營的首腦銀杏系列產(chǎn)品，是上海同濟(jì)總公司研發(fā)和生產(chǎn)的功能食品。銀杏果特殊膳食對身體有什么好處

中國銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，可謂十分的艱辛與不易。中國銀杏產(chǎn)業(yè)從弱小到強(qiáng)大，中國的醫(yī)學(xué)**和醫(yī)學(xué)工作者們都付出了辛勤的汗水。這其中同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長吳健博士在銀杏葉提取技術(shù)領(lǐng)域所做出的貢獻(xiàn)，可以說是功不可沒。他早就有一個“銀杏夢”，這種想法可追溯到大學(xué)期間，當(dāng)時他已經(jīng)對各種中藥材的藥理***爛熟于心，深知銀杏在中醫(yī)藥典的記載中的藥理作用。只是后來，由于加入了藥研所，所有工作重心全部撲在他主導(dǎo)的幾個國家重要的科研攻關(guān)項目上。當(dāng)時他就在想，中國是世界銀杏較大的產(chǎn)地，如果利用自己的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢來研發(fā)，生產(chǎn)出既安全又有效的產(chǎn)品。他利用自身過往幾十年的藥學(xué)經(jīng)驗和專業(yè)知識，攻克了一個個過往難以解決的技術(shù)壁壘，解決了銀杏葉內(nèi)的毒性成分銀杏葉酸提取剝離上的技術(shù)難題，很大限度保留了銀杏葉中有益的有效成分銀杏內(nèi)酯和銀杏黃酮的含量。首腦銀杏皂苷銀杏具有重大的科研價值，在國外研究銀杏的報道層出不窮。

銀杏原產(chǎn)中國，是長壽樹種，在我國各地有大量分布。1月15日，記者從揚(yáng)州大學(xué)獲悉，該校銀杏研究團(tuán)隊、北京林業(yè)大學(xué)林金星團(tuán)隊和林木分子設(shè)計育種高精尖中心合作，歷經(jīng)7年時間，綜合運(yùn)用細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)、多組學(xué)和分子生物學(xué)等科學(xué)鑒定手段，發(fā)現(xiàn)銀杏古樹長壽并非某單一的長壽基因調(diào)控，而是生長與衰老過程中多個因素綜合平衡的結(jié)果。該研究成果近日在《美國國家科學(xué)院學(xué)報》雜志在線發(fā)表。  “長壽機(jī)制一直是生命科學(xué)領(lǐng)域關(guān)注的焦點和研究的熱點之一。幾乎所有多細(xì)胞生物都無法逃避衰老，并導(dǎo)致個體死亡?！睋P(yáng)州大學(xué)王莉教授說，人和動物的衰老被認(rèn)為主要與端粒損耗、DNA損傷、DNA突變積累、表觀遺傳改變等因素有關(guān)，壽命一般只有幾十年。自然界中，一些樹種的年齡可達(dá)幾百甚至上千年且依然生長旺盛，但其長壽機(jī)制卻一直不清楚。

唐代名醫(yī)孫思邈所著的《千金要方》也有關(guān)于銀杏的記載。孫思邈認(rèn)為，銀杏可以“治虛勞咳嗽，久服***，***”?！肚Ы鹨健穼τ阢y杏的應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)了其在保健方面的價值，特別是在增強(qiáng)體質(zhì)和防治疾病方面的作用。在中國民間，銀杏被較廣的應(yīng)用于食品和藥物中。銀杏果常被用于制作甜品，如銀耳白果羹。銀杏葉則被用于泡茶，有助于提神醒腦。民間經(jīng)驗與現(xiàn)代科學(xué)研究相結(jié)合，進(jìn)一步驗證了銀杏的多種健康功效?？偟膩碚f，銀杏作為一種古老的藥用植物，在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占據(jù)著重要地位。無論是在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《千金要方》，還是在《本草綱目拾遺》等古籍中，銀杏的藥用價值都得到了詳細(xì)的描述和肯定。隨著對銀杏研究的深入，其在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和保健品領(lǐng)域的應(yīng)用也越來越廣。未來，隨著科技的進(jìn)步，銀杏的更多潛在價值將被發(fā)掘出來?；阢y杏的多種生物活性成分，科學(xué)家們正在探索其在其它方面的應(yīng)用潛力。可以預(yù)見，銀杏將在人類健康和醫(yī)學(xué)研究中發(fā)揮越來越重要的作用。銀杏提取物是指從銀杏中提取的有效物質(zhì)，主要包含銀杏總黃酮和銀杏內(nèi)酯等成分。

生產(chǎn)營養(yǎng)保健品的一個很關(guān)鍵的問題就是產(chǎn)品中是否真正含有有效的營養(yǎng)成份。某產(chǎn)品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實對人類健康有益。就某些植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院團(tuán)隊要花費幾個月甚至幾年的時間來確認(rèn)活性成份并得出它的分子結(jié)構(gòu)式。分析這些化學(xué)結(jié)構(gòu)式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進(jìn)入我們的營養(yǎng)保健品。確定活性成份的分子結(jié)構(gòu)式之后，接下來就要研究活性成份達(dá)到更佳效果的劑量問題。所有這些科學(xué)信息將被整合為成份配方，作為保證生產(chǎn)一致性的依據(jù)。銀杏是神奇的大自然賦予人類的寶貴財富。銀杏葉紅曲的適用人群

銀杏葉中含有的化學(xué)成分非常復(fù)雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯。銀杏果特殊膳食對身體有什么好處

銀杏葉有廣泛生物活性，含有多種化學(xué)成分，主要包括黃酮類、萜類、多糖類、酚類、有機(jī)酸、生物堿、氨基酸、甾體化合物、微量元素等。其中，維生素C、維生素E、胡蘿卜素以及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富，但主要 藥用價值成分是黃酮類和萜類。黃酮類和萜類具有擴(kuò)血管、抗氧化等多方面的作用。銀杏提取物(Ginkgo Biloba Extract，GBE)，指的是從銀杏中提取的有效物質(zhì)，含有銀杏總黃酮，銀杏內(nèi)酯等物質(zhì)。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士研究銀杏葉，并研發(fā)出一種技術(shù)，讓銀杏葉提取物的有效成分更高，有毒成分更低，讓銀杏系列產(chǎn)品造福更多人群。銀杏果特殊膳食對身體有什么好處