新疆旋光儀基本實驗

自動旋光儀在日常使用中應該注意保養(yǎng)，具體包括：1.自動旋光儀應放置在干燥透風處，為防止潮氣浸蝕，盡可能在20℃的工作環(huán)境中使用儀器。2、搬動儀器應小心輕放，避免震動。3.光源（鈉光燈）積灰或損壞，可打開機殼進行擦凈或更換。4.機械部分磨擦阻力增大，可以打開門板，在傘形齒輪蝸桿處加少許鐘油。6.假如自動旋光儀發(fā)現(xiàn)停轉(zhuǎn)或其它元件損壞的故障，應請專業(yè)職員檢查或通知上海儀邁儀器科技有限公司，由我公司產(chǎn)品技術支持進行檢驗。數(shù)字平臺旋光儀是編碼技術、電子技術、軟件技術的集成，儀器性能呈數(shù)量級的提升。新疆旋光儀基本實驗

采用折旋光儀測算果糖含量，其結果與 HPLC法測算結果基本一致，果糖含量越高，準確度越高。折旋光儀在測算葡萄糖含量方面，其結果與HPLC 法測算結果偏差約 4~8 個點，需要在測算結果基礎上減去一個偏差值，偏差值的大小與果糖含量、設備等有關。另外折旋光儀測算結果的準確性亦與雜糖含量的離散程度、溶液的純凈程度有關。綜上所述，折旋光儀作為一個新型的測量果葡糖漿果糖含量的設備與 HPLC 比較具有更多的優(yōu)勢:耗時短、化學品消耗少、樣品處理及設備操作簡單、重現(xiàn)性好，可用于果葡糖漿成品或半成品的檢測，對提高工作效率、減少化學品或色譜材料的消耗有很大幫助。digi系列旋光儀基本實驗建立旋光儀計量標準，對旋光類儀器的量值統(tǒng)一和有效溯源具有重要意義。

濃度和旋光管長度也會對旋光儀的測量結果產(chǎn)生影響。通過研究發(fā)現(xiàn)在一定的實驗條件下，普遍將旋光物質(zhì)的旋光度與濃度視為成正比，因此比旋光度經(jīng)常作為常數(shù)。而旋光度和溶液濃度之間并不是嚴格地呈線性關系，因此嚴格講比旋光度并非常數(shù)。通常情況下旋光度與旋光管的長度成正比。旋光管通常有10cm、20cm、22cm三種規(guī)格。經(jīng)常使用的有10cm長度的。但對旋光能力較弱或者較稀的溶液，為提高準確度，降低讀數(shù)的相對誤差，需用20cm或22cm長度的旋光管。

淀粉是一種多糖，是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來源，普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性，用氯化鈣溶液提取淀粉，測定旋光度可計算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品，將其中的淀粉轉(zhuǎn)化成具有旋光性的糖類物質(zhì)，測定旋光度后再計算出淀粉含量。測定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時間為 15min，時間太長或太短都會使測定結果偏低。上海儀邁對于國內(nèi)用戶，提供技術服務團隊，提供高效的服務，與產(chǎn)品部門聯(lián)動，為用戶量身定制產(chǎn)品。

自動旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。自動旋光儀的工作原理是采用光電自動平衡原理，進行旋光丈量，丈量結果由數(shù)字顯示，它既保持了穩(wěn)定可靠的優(yōu)點，又彌補了它的讀數(shù)不方便的缺點，具有體積小，靈敏度高，沒有人為誤差，讀數(shù)方便等特點。對目視旋光儀難以分析的低旋光儀品也能適應。上海儀邁旋光儀普遍地應用于制藥、制糖、石油、食品、化工等工業(yè)部門以及有關高等院校和科研單位等各個領域。旋光儀計量標準主要由旋光標準石英管和數(shù)字熱敏溫度計組成。光學物理旋光儀結構

旋光儀可以測得反應和轉(zhuǎn)化的程度。新疆旋光儀基本實驗

旋光法測定食品中谷氨酸鈉的含量谷氨酸鈉是一種谷氨酸的鈉鹽，能夠增強食物的鮮味，屬于自然形成的豐富的非必須氨基酸之一，由于分子結構中含有一個不對稱碳原子，具有光學活性，因此用旋光儀測定其溶液旋光度，再換算出谷氨酸鈉的含量。對于一些復合調(diào)味品，通常摻有淀粉、蔗糖及各種不溶于水的香料，在用鹽酸提取谷氨酸鈉過程中，淀粉和蔗糖都會水解成帶有左旋光性的糖，而谷氨酸鈉在鹽酸溶液中顯右旋光性，兩者發(fā)生消旋現(xiàn)象，從而對測定結果造成干擾。因此對于谷氨酸鈉含量為 99 %和 80%(含20%NaCl)的產(chǎn)品可以選用旋光法。新疆旋光儀基本實驗

上海儀邁儀器科技有限公司是我國旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學產(chǎn)品專業(yè)化較早的有限責任公司之一，上海儀邁是我國儀器儀表技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。公司承擔并建設完成儀器儀表多項重點項目，取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。上海儀邁將以精良的技術、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務，滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。