我們在很多韓劇中都可以看到韓國人用小鍋煮泡面吃,里面會加入各種其他食材,比如會加入雞蛋、泡菜、蔬菜、丸子等一起煮來吃。而我們中國人吃泡面一般都不太會再往里面加自己制作的佐料來調(diào)味道,很多人吃泡面都是為了圖方便和省錢,所以越簡單越好。韓國方便面是來自日本,因為當(dāng)時的韓國大米產(chǎn)量不足,為了增加主食,引進(jìn)和宣傳了方便面。剛開始的方便面味道比較清淡,不符合韓國人的口味,在韓國還面臨滯銷的困境。后期迎合韓國人喜歡咸辣的飲食,經(jīng)過不斷的改良,終于在韓國受到了韓國人的喜愛,到現(xiàn)在已經(jīng)成為了韓國人的主食之一。辣椒醬可以用來制作辣椒炒蝦和辣椒炒蔬菜。西南地區(qū)戶戶大醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司
江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣,這一句話足以說明我們湖南人有多能吃辣了,小廚打小就是吃辣椒長大的,頓頓離不開辣椒,我們小時候可不像現(xiàn)在的小孩那么矯情,這個不能吃,那個不能吃,辣的不能吃,小時候,家里條件有限,只要有得吃就不錯啦,到了夏天都是吃自家種的蔬菜,弄幾個辣椒就能炒一盤菜,對,清炒辣椒,沒有別的食材一起,不像現(xiàn)在,辣椒是做調(diào)味的菜,每個菜里加一點。而且到了夏天,家家戶戶也都會做辣椒醬,一做就是幾大壇,留著冬天慢慢吃。重慶小伙子拌飯碎海苔批發(fā)公司成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司火雞面的香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
有網(wǎng)友爆料稱,韓國進(jìn)口火雞面存在保質(zhì)期雙標(biāo)問題,其在中國銷售的產(chǎn)品保質(zhì)期顯示為一年,但在韓國本土銷售的產(chǎn)品保質(zhì)期顯示為半年。同款方便面在韓銷售保質(zhì)期6個月在華銷售保質(zhì)期1年“火雞面”是一種方便面,因為一些韓國綜藝和博主的“吃播”,這款以“特別辣”為賣點的方便面成了“網(wǎng)紅”食品,在年輕消費群體當(dāng)中人氣頗高。而保質(zhì)期“雙標(biāo)”一事,也在網(wǎng)友間引發(fā)熱議。談起電商爆品,在快消品領(lǐng)域,火雞面不得不提。它以異乎尋常的辣著稱,號稱“韓國辣”。在2016年5月之前,火雞面在中國的銷量幾乎為0,但用了60天,它就成為了淘寶方便面銷量排行榜靠前,深受年輕人尤其是00后追捧。
在一般人的印象里,海苔只能作為零食打發(fā)時間,難登大雅之堂,如果你也這樣認(rèn)為,那可就委屈它啦!海苔本身營養(yǎng)豐富,富含維生素A和維生素E,還有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。除了本身鮮香可口,能作為零食之外,特有的酥脆口感還讓海苔可以入菜。海苔美食菜譜這就給你新鮮奉上:配料:海苔、南豆腐、火腿、豌豆、胡蘿卜、雞蛋、豬肉、食鹽、料酒、淀粉、植物油步驟:①嫩豆腐壓成泥,放入碗中,豬瘦肉切末,用料酒、淀粉和少許鹽腌制10分鐘;②雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻,胡蘿卜去皮洗凈,切末,入油鍋稍作煸炒后,盛出備用;③豌豆粒用沸水焯燙過,火腿切小丁將腌好的豬肉、雞蛋液、胡蘿卜末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻;④取一張海苔平放,平鋪一層豆腐泥,卷成卷,依次放入蒸鍋,用大火蒸熟即可。碎海苔可以用來制作海苔沙拉醬,增加食物的味道和口感。
拉面是日本料理,還是國民美食?這似乎有點讓吃慣了刀削面、陽春面、蘭州拉面和擔(dān)擔(dān)面的我們有些無法接受。畢竟在中國人的認(rèn)知中,中國才是面條的發(fā)源地,而日本在一百五十年前還是一個以米為主食的國家。但事實俱在:不到兩個世紀(jì)時間里,拉面被日本人成功改良,作為軟實力向外推廣,迅速風(fēng)靡全球。這不禁讓人好奇,拉面日本化的過程是如何完成的?為了解答這個疑問,《拉面:食物里的日本史》的作者顧若鵬(BarakKusherner)梳理中日食面的歷史,采訪喜劇演員、娛樂經(jīng)歷、拉面店主、食客以及食物史學(xué)者,講述了一個有關(guān)食品與時代變革的有趣故事。辛拉面的面條可以根據(jù)個人口感選擇寬窄度。西南地區(qū)戶戶大醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司
火雞面的湯底可以根據(jù)個人口味調(diào)整濃淡。西南地區(qū)戶戶大醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司
對于無辣不歡的人來說,一碗火雞面就是一場狂歡。一口一口,甜辣味循序漸進(jìn),把你送上酣暢淋漓的高峰。額頭上滲出的細(xì)密汗珠,餐桌上用過的紙巾,都是對它的肯定和嘉獎?;痣u面的精髓在于醬汁,一包火雞風(fēng)味醬+一包紫菜芝麻,就是甜辣味的靈魂所在。精選四川二荊條辣椒,配合多種香辛料搭配出的火雞風(fēng)味醬,辣中帶甜,讓辣不單調(diào),感受不同層次的辣度。醬汁里特別添加了雞骨油,增添香醇雞骨髓香氣,在辣味中滲透進(jìn)醇厚滋味。用史高維爾標(biāo)準(zhǔn)來衡量辣度,火雞面大概在4000SHU左右。與重慶酸辣粉相比,酸辣粉有湯,而火雞面是干拌,所以人們吃火雞面的時候覺得辣味被濃縮了,后勁挺大。建議吃火雞面的時候放杯牛奶在旁邊,能很好緩解噢~西南地區(qū)戶戶大醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司