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來源: 發(fā)布時間:2024-11-13

    折疊編輯本段做法折疊做法一材料:五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊。調(diào)料:醬油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙。步驟:1.刮去肉皮上的毛,將肉切成方塊,放入砂鍋中加水,燒開后再煮5分鐘撈出,洗凈,蔥、姜洗凈備用;2.將砂鍋洗凈,把肉放入砂鍋內(nèi),加蔥、姜、料*、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水,大火燒開后,改小火燜燒90分鐘,再改大火使湯汁稠濃,起鍋。將肉皮朝下,把肉一塊塊地擺在碗中;3.干筍用溫水浸軟后,洗凈,切段,擠出水分,放入肉湯中,加半小匙白糖和1小匙醬油,用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右,起鍋倒入肉碗中;4.將碗蓋緊,入蒸鍋大火蒸15分鐘,取出,翻轉(zhuǎn)扣入盤中即可。特點:味鮮肉爛,油而不膩。廚師一點通:干筍一定要浸軟,否則口感不好。折疊做法二材料:豬五花肉500克、筍干適量、蔥4根、姜半塊。調(diào)料:生抽、老抽、糖、雞精。步驟:1、筍干用溫水泡發(fā)后切寸段,五花肉切塊焯水后洗凈浮沫(比較好用熱水洗);2、鍋內(nèi)熱油,五成熱時放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黃色;3、往鍋中倒入紹*,大火煸炒;4、加入生抽、老抽,煸炒;5、6、蓋上鍋蓋,燜兩分鐘,至肉完全上色;7、開蓋,往鍋中加入開水沒過肉,大火燒開后再一次撇去浮沫?!肮S珍記”,甄選山間脆筍,鮮美脆爽,每一口都是自然的味道,休閑必備之選!購買農(nóng)村電商休閑食品價錢

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    筍干相信大家都不陌生,其實就是竹筍鮮嫩的時候通過一些處理方式制作出來的一種食物,因為新鮮的竹筍難以保存,但是竹筍被浪費又太可惜,所以人們就研究出筍干,因為竹筍的水分都脫離干凈之后,能夠延長竹筍的保存周期,當(dāng)然筍干保存了竹筍的各種營養(yǎng),***的問題就是筍干食用的時候需要進(jìn)行泡發(fā),才能筍干正常食用,筍干雖然好吃,但是不好泡發(fā),下面小編和大家分享3個妙招泡發(fā)筍干,效果明顯又簡單。第一種妙招,先將筍干放進(jìn)溫水里浸泡三到四個小時,然后把筍干放進(jìn)鍋里煮半個小時左右,這樣能夠軟化筍干,然后把筍干切成3-5毫米寬度的長條,再次把切好的筍干放進(jìn)清水里浸泡,浸泡12小時左右,筍干就泡發(fā)好了。第二個妙招,先把筍干放進(jìn)冷水里浸泡,浸泡時間需要24小時,過程中需要更換3次水,然后把筍干取出冷水下鍋,加入一些白糖,等到水煮沸之后,繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個妙招,先用冷水浸泡筍干1-2小時左右,然后把筍干放進(jìn)鍋里煮制,水分剛剛好淹住筍干,煮沸之后改成小火煮制一小時左右,就可以關(guān)火,筍干已經(jīng)泡發(fā)好了。質(zhì)量農(nóng)村電商休閑食品筍干“筍珍記”,山間脆爽,鮮美多汁,每一口都是自然的饋贈,休閑時光更精彩!

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    “筍珍記”,一個不斷追求***的品牌。我們深知,只有不斷挑戰(zhàn)自我、追求***,才能為消費者帶來更好的產(chǎn)品與服務(wù)。因此,我們不斷研發(fā)與創(chuàng)新,努力提升產(chǎn)品的品質(zhì)與口感。同時,我們也注重傾聽消費者的聲音,不斷優(yōu)化用戶體驗,讓“筍珍記”成為消費者心中值得信賴的品牌。在“筍珍記”的世界里,我們不**關(guān)注產(chǎn)品的美味,更關(guān)注消費者的需求與期望。我們致力于為消費者提供個性化的產(chǎn)品與服務(wù),滿足他們多樣化的需求。無論是作為休閑時光的伴侶,還是作為生活的選擇,“筍珍記”都能為消費者帶來愉悅與滿足?!肮S珍記”,一個將綠色理念與人文關(guān)懷相結(jié)合的品牌。我們深知,自然與人文是相輔相成的,只有尊重自然、關(guān)愛人文,才能實現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展。因此,我們致力于將綠色理念融入產(chǎn)品與服務(wù)中,同時關(guān)注人與人之間的交流與文化傳承。讓我們一起,用味蕾去感受這份來自大自然的禮物,用心靈去體驗這份來自人文的關(guān)懷與溫暖。購買農(nóng)村電商休閑食品價錢