泰和烏雞原產于江西省的中部,?泰和縣,?這個地方以山清水秀、?空氣清新著稱。?泰和烏雞的養(yǎng)殖歷史至少可以追溯到唐代,?到明清時期,?隨著其藥用價值的不斷傳播,?泰和烏雞聲名鵲起。?清代宮廷太醫(yī)院還以泰和烏雞為原料修訂了“烏雞白鳳丸”,?使其成為經典流傳至今。泰和烏雞不僅是一種食材,?還承載了豐富的文化意義。?2002年,?9枚泰和烏雞種蛋曾搭乘“神舟三號”在太空遨游一周,?這一事件不僅展示了泰和烏雞的特殊性,?也提升了其文化價值。泰和烏雞富含鐵、蛋白質及維生素,有助于補氣,適合體弱、貧血的人群食用。怎樣泰和烏雞企業(yè)
在杭州亞運會舉辦期間,傲昕泰和烏雞產品登陸杭州世紀聯華超市并面向廣大消費者開展試吃活動。此次活動依托世紀聯華超市這一強有力平臺,以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,讓消費者能夠了解泰和烏雞文化,品嘗傲昕泰和烏雞滋味。鄉(xiāng)村振興,產業(yè)先行。“各地推動產業(yè)振興,要把‘土特產’這三個字琢磨透”。中國地理標志農產品,是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當有特色和優(yōu)勢的“土特產”。產業(yè)興旺,品牌帶領??偟膩碚f,品牌是高質量發(fā)展的重要象征,亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。特色泰和烏雞零售價泰和烏雞屬于質量好的土雞品種,其生長周期較長、飼養(yǎng)成本較高。
烏雞尤其地道的是泰和烏雞,原產于江西省泰和縣武山北巖汪阪涂村,此地有類于陶淵明筆下的桃花源,落英繽紛,山好水美,烏雞在這里生養(yǎng)可以饑食草蟲、渴飲山泉,幸福感極高,因此生得一身好骨好肉。據說烏雞們隨人類遷移各地,但仍然只有此地的烏雞營養(yǎng)豐富,異地引種三代之內必然退化,如今已成國家認可的地理品牌,享受各地烏雞達不到的榮譽和肉價。《西游記》第36回到40回也提到唐僧師徒路經烏雞國。烏雞國王,好善齋僧,如來差文殊來度他歸西早證金身。文殊化做凡僧,問他化齋,故意言語相難,烏雞國王一怒捆了文殊,在御水河中浸了三日三夜,多虧六甲金身相救。如來遂遣怪到此處推他下井,浸他三年,以報三日水災之恨,于是有了烏雞國這一難。
泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨特性在于種質資源、飼養(yǎng)方法、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求。即:泰和烏雞使用地產原種烏雞,實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合,天然食料與配方飼料相結合,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內地下水。為保泰和烏雞原汁原味,提倡放養(yǎng),讓烏雞回歸大自然,去覓食谷物、蟲子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈養(yǎng),其標準雞舍也與其它雞舍不同,由露天活動區(qū)和室內休息室兩部分組成。除天然食料外,烏雞的飼料也有特殊的營養(yǎng)配方。泰和烏雞,被譽為“雞中瑰寶”,在美食界中大放異彩!
泰和烏雞名揚天下?!短┖涂h志》記載:“武山雞,口內生香,以烏骨、綠耳、紅冠、五爪,毛白色者為好。能治虛癥、陰癥、痘癥?!笨h志沒說全,泰和烏雞有“鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、鳥骨十個特征”,號稱“十全十美”,堪稱雞中魁首。泰和烏雞膳補入藥歷史悠久,其肉質烏黑細嫩,味鮮可口,營養(yǎng)豐富,對人體很有滋補效能,是高級營養(yǎng)滋補品。蛋白質含量和人體所必需的氨基酸含量均比普通雞高,血液中所含有的血清總蛋白、γ球蛋白、血小板、血清酶類也均比普通雞高,血清總蛋白是構成機體組織和修補組織的原料,也是新陳代謝、維持多種生理功能的重要有機物。泰和烏雞中所含的這些營養(yǎng)物質對老人、兒童、產婦以及體弱久病的人益處好,雞肉含有多種氨基酸和鎂、硒、鐵等微量元素,對于胃痛、肝炎、風濕性關節(jié)炎和心臟病等病癥都有一定的食療作用,截至目前,全國只以泰和烏雞為原料生產的中成藥就有數十種之多。烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒。江西綠色泰和烏雞服務電話
傲昕,全產業(yè)鏈-林下養(yǎng)殖系統。怎樣泰和烏雞企業(yè)
泰和烏雞產自江西省泰和縣行政轄區(qū)內,是地理標志產品。(GB/T21004-2007)《中華人民共和國地理標志泰和烏雞》“渾身白毛,具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨外表特征;其體形嬌小玲瓏,外貌獨特,集藥用、滋補、觀賞于一體,是藥膳兩用的珍貴禽類種質資源”。 (AGI2010-02-00245)《中華人民共和國農產品地理標志質量控制技術規(guī)范泰和烏雞》“體重特征:出150日齡體重900g-1000g,商品泰和烏雞平均體重600g—800g。較一般烏雞體重偏小。屠宰利用率高,全凈膛利用率78.67%。供做宴席佳肴別有風味,肉嫩湯鮮,美味可口” 。怎樣泰和烏雞企業(yè)
泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的農業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同q江西艾葉草藥業(yè)供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!