而食用配方奶粉的寶寶,就需要家長去注意奶粉中的DHA是否能滿足這100mg的每日所需了。不過,總會有母乳少、偏食或者擔(dān)心寶寶DHA攝入不足的媽媽們選擇給寶寶額外補充DHA。目前,市面上用于補充DHA的營養(yǎng)補充劑主要有藻油和魚油兩種。不同的是,魚油中除了含有DHA,也含有EPA(也屬于不飽和脂肪酸),藻油則不含EPA或EPA含量很少。不過,花花從很多營養(yǎng)師和兒科醫(yī)生處得到的建議是,給6個月~3歲的嬰幼兒吃藻油更佳,而不是魚油。這是基于兩方面的考慮:一是藻油的原料可能比魚油更安全——生活在食物鏈比較低端的海藻會比頂端的海魚更難富集重金屬(比如汞);二是藻油中的DHA純度要普遍高于魚油,能有針對性地給寶寶補充DHA。直接補充藻油DHA是一種更為高效的方式。鹽亭DHA藻油如何
DHA作為人體所必需的脂肪酸之一,具有重要的生理調(diào)節(jié)功能和保健作用,對大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟等具有重要意義。隨著人們對于DHA生理功能作用認(rèn)知的逐步加深,DHA被作為食品營養(yǎng)強化劑廣泛應(yīng)用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動物飼料添加劑等領(lǐng)域,推動了全球DHA產(chǎn)業(yè)的快速增長。在市場規(guī)模方面,受益于健康食品、嬰幼兒配方食品和制藥等領(lǐng)域?qū)τ贒HA市場需求的不斷增加,全球DHA市場規(guī)??焖僭鲩L。2018年全球DHA市場規(guī)模為30.55億美元,預(yù)計到2022年將達到52.66億美元,年復(fù)合增長率達到14.58%。2018年全球DHA市場銷量為13.40萬噸,預(yù)計到2022年將增長至22.96萬噸,年復(fù)合增長率達到14.41%,呈快速增長態(tài)勢。三臺DHA藻油選哪種DHA可以讓大腦神經(jīng)更好的幫助智力和視力發(fā)育,提高寶寶的記憶力,反應(yīng)力。
由于日常飲食轉(zhuǎn)化DHA的效率很低,所以需要另外補充DHA。對早產(chǎn)兒來說,特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對必需脂肪酸缺乏特別敏感,加之從母體中獲得的DHA相對不足,若長期適量補充DHA可以改善脂肪酸營養(yǎng)狀況、視覺功能及學(xué)習(xí)能力等,對其發(fā)育也有更加明顯的促進作用。因此,孕期補充DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。
dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過程中扮演的角色也不容忽視,據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當(dāng)中,富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子,從而可以提高眼睛的視覺敏銳性,對于眼睛的發(fā)育有著很大的作用,同時有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實dha藻油是一個比較不錯的產(chǎn)品,可能被污染的概率會比dha魚油要低一些,所以家長可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當(dāng)然目前關(guān)于dha藻油的產(chǎn)品類型有很多,所以盡量到正規(guī)的平臺選擇大品牌的dha藻油,至少在品質(zhì)上更放心。DHA,對胎兒、嬰幼兒和兒童的認(rèn)知能力、問題解決能力,以及兒童注意力、注視時間均有提升。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、無污染的高質(zhì)量DHA。而一個有趣的現(xiàn)象是:大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,而事實是,魚類之所以含有DHA,是因為魚食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,而且也不會有魚油的腥味。海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。資中DHA藻油哪種好
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素。鹽亭DHA藻油如何
DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說,如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。對嬰幼兒藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少;而從深海魚油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。鹽亭DHA藻油如何