南充DHA藻油

DHA相關(guān)法規(guī)2010年，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō)，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類DHA含量高，幾乎不含EPA，如果從藻類中提取DHA，DHA和EPA的比例為20:1，如果是從魚(yú)油提取，則是（4～5）:1。藻類提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少；而從深海魚(yú)油提取的DHA，性質(zhì)比較活躍，很容易氧化變腥，EPA含量極高。為什么說(shuō)DHA對(duì)寶寶發(fā)育很重要？南充DHA藻油

?只要按照正常的母乳喂養(yǎng)量可以基本滿足寶寶對(duì)DHA的需求。但哺乳期媽媽需要注意一下自己的飲食結(jié)構(gòu)，可以適量食用深海魚(yú)、亞麻籽油或紫蘇油、雞蛋或者通過(guò)藻油補(bǔ)劑來(lái)獲取足量的DHA。另外，孕期攝入充足的DHA，對(duì)胎兒神經(jīng)、視力、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育有促進(jìn)作用。建議媽媽在懷孕期，就攝取足夠的藻油DHA（200mg/d）。配方奶粉中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)**組在《中國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的**共識(shí)》中提出在無(wú)法母乳喂養(yǎng)或母乳不足的情況下，可應(yīng)用含DHA的配方粉，其中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的。輔食富含DHA的食物主要以魚(yú)類為主，尤其是深海冷水域的魚(yú)類，如大西洋三文魚(yú)、大西洋鯡魚(yú)。但由于寶寶只依靠輔食不定能攝取足夠的DHA，因此建議哺乳期媽媽調(diào)整膳食以母乳的方式給寶寶補(bǔ)充或者給寶寶服用DHA補(bǔ)充劑。藻油DHA/魚(yú)油DHA營(yíng)養(yǎng)品目前DHA用作食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要來(lái)源是深海魚(yú)油和微藻油，經(jīng)過(guò)前面相比對(duì)比，其實(shí)已經(jīng)對(duì)兩種來(lái)源的DHA有了一定的認(rèn)識(shí)。商洛DHA藻油怎么樣由于人體自身不能合成DHA，且在日常膳食中攝入不足，因此，需要額外服用DHA補(bǔ)充產(chǎn)品。

DHA補(bǔ)充劑的不同來(lái)源DHA補(bǔ)充劑的來(lái)源影響著DHA的功效，在選擇時(shí)，媽媽一定要了解清楚。那DHA補(bǔ)充劑的來(lái)源有哪些？不同來(lái)源的DHA補(bǔ)充劑有什么特點(diǎn)？媽媽不妨繼續(xù)往下看看：從深海魚(yú)油中提取的，源于魚(yú)類脂肪，推薦于兒童服用：深海魚(yú)類提取的DHA價(jià)格比較實(shí)惠。但是魚(yú)油中的EPA（二十碳五烯酸）與DHA的比例與母乳中的比例相差較大。而且不含對(duì)腦部發(fā)育有重要作用的AA（花生四烯酸），因此不推薦給嬰幼兒服用；藻類中提取的，特別適合用于胎兒、嬰幼兒：藻類是一種純植物性DHA原料。從人工培育的海洋微藻中提取的DHA，未經(jīng)食物鏈傳遞，是目前世界上純凈、安全的來(lái)源。而且，DHA藻油的DHA濃度遠(yuǎn)高于魚(yú)油提取物，且純度高，穩(wěn)定性強(qiáng)、不易被氧化，且無(wú)臭、無(wú)味。

DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大，約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經(jīng)食物鏈的傳遞，相對(duì)更安全，其EPA含量非常低。有一個(gè)有趣的現(xiàn)象：大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源，事實(shí)上，魚(yú)類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。寶寶好營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵三歲前，把握孩子生長(zhǎng)發(fā)育的黃金期，一起來(lái)看看寶寶DHA怎么選？

因?yàn)槲⒃灞旧鞤HA含量高，直接對(duì)微藻粉進(jìn)行萃取，即可達(dá)到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對(duì)于乙酯型而言，在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好。魚(yú)油DHA和藻油DHA的氣味：DHA本身易受氧化，而只要氧化后，就會(huì)出現(xiàn)腥味，所以無(wú)論是魚(yú)油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品，在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有控制好氧化環(huán)境，都會(huì)有腥味。并且產(chǎn)品出廠后，放得越久，就越有可能受到更多的氧化，腥味很可能會(huì)更明顯。另外，魚(yú)油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺，這也會(huì)帶來(lái)較重的魚(yú)腥味。而藻油DHA有微藻獨(dú)特的氣味，且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì)，氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時(shí)，對(duì)原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。DHA藻油好還是魚(yú)油好 ？巴中DHA藻油怎么樣

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