DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大，約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經(jīng)食物鏈的傳遞，相對更安全，其EPA含量非常低。有一個有趣的現(xiàn)象：大部分人認為魚就是DHA的主要來源，事實上，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。蛋白質(zhì)、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。遂寧DHA藻油怎么樣
且現(xiàn)有工藝很難將它們與DHA徹底分離。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議，EPA含量高的魚油不應該作為嬰幼兒的營養(yǎng)添加劑，孕期及哺乳期婦女應補充非魚油來源或低EPA含量的DHA?！餅楸苊怍~油中EPA對寶寶生長發(fā)育所造成的作用，我國1段配方奶粉中的DHA:EPA的比例也有嚴格限制：EPA含量不應高于DHA。不過，2、3段配方奶粉的國標中并未對EPA含量有明確要求。微藻DHA是通過培養(yǎng)藻種萃取精煉而得，DHA含量高，而其它多不飽和脂肪酸的總量可控制在2%范圍內(nèi)，特別是EPA含量低(DHA:EPA的含量比遠大于10:1)?！镌谖覈袠I(yè)標準《LST3243-2015DHA藻油》中規(guī)定藻油中DHA濃度應≥35％，實際含量應≥標稱值的80％，EPA應≤3％。因此，市場上針對嬰幼兒開發(fā)的DHA產(chǎn)品有許多都是來源藻油，有許多嬰幼兒配方奶粉中也采用藻油來源的DHA。另外，魚油中的DHA有降膽固醇的作用，但是魚油是動物油，含有膽固醇。與之相比，藻油DHA是植物性油脂，其中的膽固醇含量*占。外源污染方面：魚油主要來自深海魚類，在海洋環(huán)境中，有機污染物可通過食物鏈在不同級別的生物中進行累積，因為深海魚類在海洋食物鏈中占有較高的地位，其體內(nèi)可累積不同種類的持續(xù)性有機污染物，如汞及其他重金屬。仁壽DHA藻油價格DHA怎么吃才比較科學呢？
dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過程中扮演的角色也不容忽視，據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當中，富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子，從而可以提高眼睛的視覺敏銳性，對于眼睛的發(fā)育有著很大的作用，同時有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實dha藻油是一個比較不錯的產(chǎn)品，可能被污染的概率會比dha魚油要低一些，所以家長可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當然目前關于dha藻油的產(chǎn)品類型有很多，所以盡量到正規(guī)的平臺選擇大品牌的dha藻油，至少在品質(zhì)上更放心。
根據(jù)中國營養(yǎng)學會的建議，嬰幼兒每天適宜攝入DHA 100mg。
由于嬰幼兒無法自行合成DHA，因此需要通過飲食來補充?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》建議，孕婦和乳母每天補充200mg的DHA，以滿足孕媽媽健康和孩子的良好發(fā)育。
只要媽媽每日飲食中至少能攝入200mg DHA，那么母乳中就會有100 mg左右的DHA提供給寶寶。如果不喂養(yǎng)母乳，則可以通過配方奶粉來提供。
在日常媽媽飲食中，DHA的來源主要是海產(chǎn)魚、海藻類以及蛋類，例如三文魚、黃花魚、鰻魚、海帶、紫菜等。
在我們的日常飲食中，新鮮的蔬菜水果幾乎不含有DHA。
由于DHA對嬰幼兒腦細胞及視覺身體結(jié)構(gòu)的形成發(fā)育至關重要，對兒童大腦思維及記憶形成很有幫助，包括我國在內(nèi)的很多國家批準DHA藻油可應用于嬰幼兒及兒童食品生產(chǎn)。在歐美、日本等發(fā)達國家，有嬰兒配方液態(tài)奶、乳粉、奶酪、軟糖、餅干等產(chǎn)品上市，國內(nèi)伊利、蒙牛等出名乳制品生產(chǎn)企業(yè)近幾年也推出了加有藻油DHA的嬰幼兒配方乳粉和兒童液態(tài)乳制。
值得注意的是，為保障嬰幼兒食品的安全性，選擇微膠囊DHA制品作為營養(yǎng)補充劑添加時，應注意壁材及乳化劑等原料的種類，應符合嬰幼兒食品對原材料的特殊要求。
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DHA藻油與“促進生長發(fā)育/改善生長發(fā)育”
一直以來，“促進生長發(fā)育/改善生長發(fā)育”被定位于提高身高，有點揠苗助長的意思。實際上，除身高之外，智力、視力、肌肉以及其他生理機能的發(fā)育也是很重要的。嬰幼兒配方食品中之所以添加DHA營養(yǎng)素，就是因為其有促進腦神經(jīng)、視神經(jīng)發(fā)育的作用。而一些運動營養(yǎng)食品中也開始添加DHA，是因為專業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)，DHA與ARA的混合物對肌肉的生長有調(diào)節(jié)作用。不過，“促進生長發(fā)育/改善生長發(fā)育”。
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