杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-10-22

鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,因其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,成為了品質(zhì)比較佳單叢茶的搖籃。這里的茶樹沐浴在云霧之中,吸收著豐富的礦物質(zhì)和微量元素,使得茶葉品質(zhì)上乘,香氣馥郁。每一款烏崠山上的單叢茶,都是大自然與人工智慧的完美結(jié)合。元成宋種,作為單叢茶中的佼佼者,其茶樹齡已達(dá)六百年以上。這株古老的茶樹見(jiàn)證了無(wú)數(shù)朝代的更迭與變遷,卻依然保持著旺盛的生命力。它的茶葉金枝玉葉,茶底整潔,葉鑲紅邊,山韻特顯,每一口都是對(duì)歷史的回味與對(duì)自然的敬畏。一杯單叢茶,滿口山韻蜜香。杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái)

杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái),單叢茶

單叢茶:主要產(chǎn)地在廣東,其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢,其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶,比較老的宋種將近700年歷史,而且品質(zhì)比較好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來(lái)快速發(fā)展,慢慢打出市場(chǎng)。單叢茶:歷史上是“單株采制”的特定名稱。現(xiàn)代概念的單叢茶,是原有“單株采制”的延伸,有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。現(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品,分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個(gè)品名。鳳凰單叢茶,屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。九百多年的種植歷史,加上獨(dú)特的地理環(huán)境,造就了現(xiàn)在鳳凰茶的輝煌.宋代時(shí),鳳凰山民發(fā)現(xiàn)了葉尖類似鷦嘴的紅茵茶樹,便開(kāi)始試種,鳳凰茶也稱“鳥嘴茶”。傳說(shuō)宋帝趙昺被元兵追趕到烏崠山,飲紅茵茶后稱贊好茶,遂稱為宋茶。民國(guó)時(shí)期,鳳凰水仙茶參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)并榮獲銀獎(jiǎng)。廣州潮葉記有機(jī)單叢茶加工廠精心制作,只為這一杯單樅好茶。

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單樅茶的香氣濃郁而持久,尤其是那獨(dú)特的蜜香更是讓人難以忘懷。這種蜜香不只來(lái)自于茶葉本身的品質(zhì)與制作工藝的精湛程度,更源自于大自然的恩賜與時(shí)間的醞釀。品飲單樅茶時(shí),那濃郁的蜜香在口腔中彌漫開(kāi)來(lái),仿佛置身于花海之中,令人陶醉不已。單樅茶的湯色橙黃明亮,清澈透亮,如同山間清泉一般純凈無(wú)瑕。這種湯色不只令人賞心悅目,更預(yù)示著茶湯口感的醇厚與甘甜。當(dāng)茶湯入口時(shí),那細(xì)膩的口感與甘甜的滋味瞬間在口腔中綻放開(kāi)來(lái),讓人仿佛置身于茶園之中,感受著大自然的清新與美好。

單樅茶春芽萌發(fā)期在清明前后,春茶采摘期多數(shù)年份在立夏后3—5天,是烏崠山春茶采收比較遲的“收山茶”之一。發(fā)芽密度,戶等,芽葉肥壯,其后代育芽能力較強(qiáng),幼嫩芽梢深綠色,無(wú)茸毛?!愦荷议L(zhǎng)14厘米,著生葉數(shù)3—4片,節(jié)間長(zhǎng)1.8厘米。11—12月為開(kāi)花期,盛花期11月5—20日,花冠直徑3.8X4.2厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花絲乳白色中略帶淺綠色,98—170枚,花藥淺黃色,柱頭三分*淺綠色,1995—1996年都是只開(kāi)花不結(jié)實(shí)。單株產(chǎn)量高。植株枝繁葉茂,年新梢生長(zhǎng)3輪,全年株產(chǎn)約14斤茶。1996年5月13日采制春茶9斤,每斤1200元。1997年5月3日采制春茶9.5斤,每斤2000元。1998年春茶9斤,每斤1200元。1999年春茶9.3斤,每斤1400元。是鳳凰山名單叢之一。品單樅,如飲山間清泉。

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宋種老樹,作為鳳凰單樅中的佼佼者,其歷史可追溯至南宋末年。這棵老樹歷經(jīng)數(shù)百年的風(fēng)雨洗禮,依然生機(jī)勃勃地生長(zhǎng)在這片肥沃的土地上。其茶葉品質(zhì)卓著,具有獨(dú)特的山韻風(fēng)格與濃郁的香氣。每一泡宋種老樹茶,都仿佛在訴說(shuō)著那段遙遠(yuǎn)的歷史與傳說(shuō)。鳳凰單樅茶的制作過(guò)程繁瑣而精細(xì),需經(jīng)過(guò)十道古法程序方能成就其獨(dú)特的品質(zhì)。這種傳承千年的制茶技藝,不只讓茶葉保留了原始的風(fēng)味與香氣,也讓品飲者在每一口茶湯中都能感受到那份來(lái)自傳統(tǒng)的韻味與匠心。正是這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守與傳承,使得鳳凰單樅茶在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持著獨(dú)特的魅力與地位。單叢茶,品味傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái)

飲單叢茶,品味人生的酸甜苦辣。杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái)

單樅茶特性:芽葉生育力較強(qiáng)。一芽三葉期為4月下旬。產(chǎn)量中等,每667m2達(dá)100kg以上。適制烏龍茶。成茶色澤烏親,玉蘭花香清幽酶郁,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈明亮,連泡十兒次香味猶存。適應(yīng)性和扦插繁殖力較強(qiáng)。盛花期11月上旬,花多少實(shí)。適栽地區(qū):比較適宜區(qū)為海拔400~500m以上廣東大、中葉種茶區(qū)。栽培要點(diǎn):(同玉蘭香單叢)。嶺頭單叢茶,原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)(原坪溪鄉(xiāng),坪溪鎮(zhèn))的嶺頭村。1981年廣東省農(nóng)業(yè)廳在全省茶樹品種會(huì)議上單獨(dú)列為一個(gè)品種;1988年,被廣東省良種審定委員會(huì)定為省茶樹良種,由國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶。杭州烏龍單叢茶采購(gòu)平臺(tái)

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