廣東寫字樓食堂承包注意事項

食堂承包并不是大家知道的只要有一個檔口就行了的，光是承包的方式就有幾種，如果想要將食堂做得更好，利益較大化。小編就來給大家聊一聊食堂承包的模式都有哪些？一、全托承包方式，發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方：負責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負責(zé)預(yù)支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時提供優(yōu)越飲食服務(wù)。負責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結(jié)賬一次。食堂承包服務(wù)注重與客戶的溝通和互動，不斷改進和優(yōu)化餐飲品質(zhì)和服務(wù)。廣東寫字樓食堂承包注意事項

食堂業(yè)務(wù)承包項目)的投標(biāo)人資格能力要求：（1）具有單獨承擔(dān)民事責(zé)任的能力，有相應(yīng)的經(jīng)營范圍；（2）投標(biāo)人具有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證；依法辦理社保注冊登記，并按規(guī)定為從業(yè)人員足額繳納“五險一金”費用（提供相應(yīng)的近六個月的五險一金繳納憑證復(fù)印件）。（3）組織機構(gòu)健全，財務(wù)狀況良好，具備三年以上大型企業(yè)食堂經(jīng)營的資歷，具有良好的企業(yè)形象和商業(yè)信譽；近三年內(nèi)無影響企業(yè)正常經(jīng)營的重大資產(chǎn)或人事變動，五年內(nèi)未發(fā)生過重大食品安全事故。（4）具有有效期內(nèi)的 ISO9001質(zhì)量管理體系認證證書或有效期內(nèi)的 ISO22000食品安全管理體系認證證書或 HACCP認證證書；（5）本項目不接受聯(lián)合投標(biāo)；（6）投標(biāo)人必須直接管理服務(wù)，不得轉(zhuǎn)包、分包或代管；（7）投標(biāo)人須提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站查詢的證明非嚴重違法失信企業(yè)名單的網(wǎng)站截圖，或中國裁判文書網(wǎng)中證明非行賄單位的網(wǎng)站截圖；（8）單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項下的投標(biāo)活動。 ;本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。株洲工廠食堂承包服務(wù)食堂承包服務(wù)可適應(yīng)不同的口味和飲食習(xí)慣。

食堂承包尤其是大學(xué)、機關(guān)事業(yè)單位等大型團體的食堂，相對而言是屬于旱澇保收，比較穩(wěn)妥的餐飲生意模式，那么怎樣找承包大學(xué)或其他企業(yè)機關(guān)單位的食堂呢？委托加工方式：發(fā)包方：提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。承包方：負責(zé)委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式主選、餐費合理安排、人員較佳配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理費、人工費。上面這四點方式相信大家也有了一定的了解，適合自己的才是好的，結(jié)合自身的情況去選擇適合自己的方式。隨著團餐的不斷的火熱發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注到這一行業(yè)，衛(wèi)生和健康也是很重要的。

食堂承包衛(wèi)生的注意事項。1.服務(wù)人員從餐桌上取回餐具時，必須立即對餐具進行清洗和消毒，洗滌前避免將臟餐具放置過夜。2.作為食堂承包公司，必須有餐飲清洗消毒室，至少要設(shè)置一個專門的區(qū)域，并且該區(qū)域必須配備合格的洗滌器與清洗消毒相關(guān)的設(shè)備，而這些設(shè)備經(jīng)有關(guān)部門檢驗合格后方可投入使用。3.我們在清洗餐具時，一定要使用清潔劑，比如說符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，消毒前一定要清洗干凈。如果是消毒過的餐具，應(yīng)該是干凈無油漬的。我們要立即將消毒過的餐具放入清洗柜保存。4.作為食堂承包人員，尤其是餐飲器具的管理人員，要能夠熟練掌握餐飲清洗消毒的相關(guān)流程，嚴格遵守餐飲清洗的相關(guān)規(guī)定，特別是公司統(tǒng)一的規(guī)章制度，應(yīng)放在餐飲衛(wèi)生安全衛(wèi)生的重要位置。食堂承包商非常關(guān)注食物來源和質(zhì)量，選擇優(yōu)越的供應(yīng)商和綠色食材，為您健康飲食保駕護航。

昨天有個朋友給我說她想承包食堂，來問我需要注意的東西有哪些，我一連問他幾點，他都不知道。承包食堂并不是有錢就行了的，需要注意的地方有很多，稍有不慎就會出現(xiàn)問題。食堂承包和其他項目承包差不多，但也會分為招標(biāo)、外包、轉(zhuǎn)讓、出租。這幾個類型?？雌饋磉@幾個類型并沒有區(qū)別。但其中的意思必須要分清楚不然對自己想要的承包效果大打折扣，所以要先了解承包食堂的類型有哪些：招標(biāo)：招投標(biāo)的食堂承包主要是企事業(yè)單位的食堂承包項目。標(biāo)書中寫明了食堂承包的金額，包含哪些項目，有些標(biāo)書里面會提及限制服務(wù)人員，比如多少個廚師，多少個服務(wù)員。一年給出的承包價。食堂承包移動支付安全可靠，迅速便捷。湖南公司食堂承包好處

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飯?zhí)贸邪嬖V您幾種既蔬菜也是水果的食物。1.西紅柿。許多人喜歡吃西紅柿，西紅柿營養(yǎng)豐富，可以吃點西紅柿補充營養(yǎng)。西紅柿可以生吃，也可以炒著吃。西紅柿口味酸甜，好吃又解渴。西紅柿是一種既是蔬菜又是水果的食物。西紅柿也可以用來炒菜，比如西紅柿炒雞蛋，相信大家都吃過。作為飯?zhí)贸邪?，不得不說，西紅柿每日供貨量大，可見西紅柿是生活中不可或缺的食材。2.水果玉米。在我們的印象中，玉米是需要煮熟了才能吃的，但其實有一種水果玉米，不僅可以煮熟了吃，還可以生吃。水果玉米是一種可以作為水果或蔬菜食用的食物，這種水果玉米的含糖量比西瓜高30%，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和游離氨基酸，容易被人體消化吸收。3.蓮子。蓮子也是一種既可以當(dāng)做蔬菜又可以當(dāng)做水果的食物。蓮子有降火明目的藥用價值。蓮子生吃時嘗起來很甜，聞起來很香。不過大多時候我們都是用蓮子來燉湯，蓮子湯的營養(yǎng)很豐富。廣東寫字樓食堂承包注意事項

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是一家為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；健康養(yǎng)生管理咨詢（不含醫(yī)療行為）；餐飲業(yè)投資（具體項目另行申報）；清潔服務(wù)（不含限制項目）；經(jīng)營進出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)、禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）；初級農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售；蔬菜、水果的銷售；禽畜生肉、蛋及水產(chǎn)品的銷售。國內(nèi)貿(mào)易；從事貨物及技術(shù)的進出口。（法律、行政法規(guī)、在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項目除外） 米、面制品及食用油的銷售；預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱)的銷售，普通貨運。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。佳佳順餐飲實業(yè)作為食品、飲料的企業(yè)之一，為客戶提供良好的承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包。佳佳順餐飲實業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。佳佳順餐飲實業(yè)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使佳佳順餐飲實業(yè)在行業(yè)的從容而自信。