廣東工廠團(tuán)餐配送

眾多餐飲企業(yè)采用分類別、多供應(yīng)商模式，約70%餐飲企業(yè)供應(yīng)商數(shù)量在100個(gè)以上，通過(guò)產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量的對(duì)比，通過(guò)多供應(yīng)商同行競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)而取，希望有利于控制成本。多供應(yīng)商雖然帶來(lái)多種選擇，但同時(shí)也增加了對(duì)供應(yīng)商的管理成本，將采購(gòu)、定價(jià)、配送、結(jié)算等程序復(fù)雜化。但是更應(yīng)考量的是，如何根據(jù)自身采購(gòu)規(guī)模進(jìn)行供應(yīng)商的匹配，引入多家供應(yīng)商，是良性競(jìng)爭(zhēng)？真的能帶來(lái)價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的便捷？目前供應(yīng)模式主要三種是：普遍采用是多家供應(yīng)商直接提供服務(wù)、還有使用第三方專業(yè)供應(yīng)公司統(tǒng)一采購(gòu)配送。也有團(tuán)餐企業(yè)選擇了自建供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流，大多戰(zhàn)略思路是先滿足自身需求，再面向其他同行企業(yè)提供服務(wù)。團(tuán)餐配送需要什么資質(zhì)：辦理排污許可證（環(huán)保手續(xù)），在環(huán)保局辦理。廣東工廠團(tuán)餐配送

傳統(tǒng)團(tuán)餐往往是一家特色菜系出身，比如是湘菜館，它們往往只能做湘菜特色口味，團(tuán)餐小伙伴就無(wú)法體驗(yàn)到四川菜、江浙菜、港式風(fēng)味及其他不同口味的菜系。久而久之，就很容易吃膩！但在這里——講究的是常換常新，各式菜品供您選擇自由搭配，口味各式多樣，還可為您定制菜譜。所以，真要換起新口味來(lái)，咱比量子波動(dòng)翻書還快！擔(dān)心吃膩？那是不可能的！我們自有食品溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全方面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過(guò)程的有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。注重食品安全，立志為消費(fèi)者尋找真正放心、品質(zhì)、健康的新鮮食材。 湖南醫(yī)院團(tuán)餐配送哪家靠譜團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)在團(tuán)餐行業(yè)的應(yīng)用，一方面將幫助團(tuán)餐企業(yè)通過(guò)較準(zhǔn)匹配就餐用戶需求，挖掘菜品以及增加新的售賣形式，從而提升企業(yè)收入；一方面通過(guò)即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂單功能，實(shí)現(xiàn)與以往不同的就餐形式；另一方面則有利于企業(yè)搭建供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，推動(dòng)企業(yè)信息化變革程度不斷加深、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。團(tuán)餐市場(chǎng)的未來(lái)想必更加廣闊。“現(xiàn)在很多企業(yè)、公司對(duì)茶飲的認(rèn)知也在提升，有的甚至是剛需，客戶一般不會(huì)拒絕，通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)加微信、推介品牌的，團(tuán)餐生意可占到整體銷售額的20%以上?！?

任何市場(chǎng)都免不了競(jìng)爭(zhēng)和壓力，團(tuán)餐除了現(xiàn)有市場(chǎng)對(duì)手間的競(jìng)爭(zhēng)，還有來(lái)自上游供應(yīng)商、下游客戶的討價(jià)還價(jià)的威脅和壓力，新的潛在對(duì)手信誓旦旦的進(jìn)入，一邊還有外賣、自動(dòng)售賣等替代品不斷在瓜分市場(chǎng)，更還有虎視眈眈的大鱷伺機(jī)進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。 再看為餐飲配套服務(wù)餐飲的供應(yīng)鏈發(fā)展?fàn)顩r如何？目前，我國(guó)整體餐飲供應(yīng)市場(chǎng)大于1.2萬(wàn)億，其中團(tuán)餐供應(yīng)市場(chǎng)超過(guò)5000億，年增速超10%。 當(dāng)前供應(yīng)鏈整體鏈條分為上游供應(yīng)服務(wù)中游餐飲企業(yè)、中游餐飲企業(yè)服務(wù)下游客戶的模式。上游由于我國(guó)生產(chǎn)、交通、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、需求還處于發(fā)展中階段。造成供應(yīng)環(huán)節(jié)眾多、錯(cuò)綜復(fù)雜。通常上游供應(yīng)較少要經(jīng)過(guò)2-3個(gè)中間環(huán)節(jié)才能到餐飲企業(yè)，中間每個(gè)環(huán)節(jié)加價(jià)平均超過(guò)10%。為何上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工工廠不能直供到中游餐飲企業(yè)呢？一是原有的工廠、產(chǎn)地的經(jīng)銷體系一時(shí)難以打破，另外餐飲企業(yè)的訂貨規(guī)模、品項(xiàng)的綜合供應(yīng)需求、支付條件、物流倉(cāng)儲(chǔ)都制約了上游的直接供應(yīng)。 我市范圍內(nèi)的機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位為主，包括社會(huì)其他團(tuán)體。

另外表面上看這是一個(gè)上下游的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)則上差異非常之大，各有各的專業(yè)，如果說(shuō)問(wèn)題，一百個(gè)有九十九個(gè)你解決不了。所以團(tuán)餐食材配送+自種自養(yǎng)的模式聽起來(lái)可行，做起來(lái)真的天差萬(wàn)別，可能有點(diǎn)過(guò)于天真了。除了以上這些創(chuàng)新模式之外，現(xiàn)實(shí)之中還有很多，譬如有些團(tuán)餐食材配送企業(yè)強(qiáng)調(diào)自己有強(qiáng)大的專業(yè)的軟件系統(tǒng)，通過(guò)軟件提高了多少效率；還有些說(shuō)引入了的保鮮技術(shù)和設(shè)施，能夠大幅降低產(chǎn)品的損耗等等。我們說(shuō)不斷創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和源泉所在，然而這些所謂的創(chuàng)新模式總感覺(jué)與當(dāng)前的中國(guó)國(guó)情及行業(yè)現(xiàn)狀不符，因?yàn)樗计x了食材配送的重要本質(zhì)，短時(shí)期根本解決不了任何問(wèn)題，甚至還會(huì)背上更加沉重的包袱。 生產(chǎn)周期短，物料運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、配送半徑小，涉及從收貨到配送的各個(gè)環(huán)節(jié)。株洲學(xué)校團(tuán)餐配送咨詢電話

團(tuán)餐終端銷售點(diǎn)只需準(zhǔn)備兩種物料：油和水。廣東工廠團(tuán)餐配送

受益城鎮(zhèn)化、服務(wù)型升級(jí)驅(qū)動(dòng)高成長(zhǎng)，關(guān)注細(xì)分行業(yè)頭部企業(yè)擴(kuò)張帶來(lái)的加入機(jī)會(huì)，而且人口老齡化+養(yǎng)生消費(fèi)年輕化持續(xù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)高成長(zhǎng)。服務(wù)型升級(jí)及產(chǎn)能收縮趨勢(shì)延續(xù)， 建議關(guān)注行業(yè)拐點(diǎn)。 因?yàn)閺漠a(chǎn)品板塊一季度收入及凈收入增速均呈加速趨勢(shì)快來(lái)看。 2019Q1 相關(guān)產(chǎn)品板塊收入增速 7.1%，凈收入增速提升至高達(dá) 22%，同比及環(huán)比均提升明顯。行業(yè)目前整體量穩(wěn)價(jià)升，行業(yè)頭部企業(yè)噸價(jià)提升，主要由服務(wù)型升級(jí)貢獻(xiàn)，中長(zhǎng)期看好產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)噸價(jià)提升。 行業(yè)正在從較為粗獷的管理模式向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)型， 預(yù)計(jì)中長(zhǎng)期費(fèi)用投放效率將有所提升。不少企業(yè)近幾年服務(wù)型一直較為穩(wěn)健，基本面和業(yè)績(jī)持續(xù)向好，行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)前幾年高速增長(zhǎng)后，增速正?；芈洌珓?dòng)銷節(jié)奏和消費(fèi)者品牌認(rèn)知明顯提升，未來(lái)兩年公司繼續(xù)采用跟隨戰(zhàn)略，產(chǎn)品長(zhǎng)期價(jià)格空間大。廣東工廠團(tuán)餐配送

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