水是常見的物質(zhì)之一，也是人類賴以生存的重要資源，隨著生活水平的提高，對(duì)水的需求以及水的呈現(xiàn)方式逐漸繁雜多樣。而瓶裝水體積小方便攜帶，在日常出行能滿足補(bǔ)水需求，所以更受消費(fèi)者歡迎。居家家庭越來越多選擇凈水機(jī)。但是市場(chǎng)上的瓶裝水五花八門，純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水、深井水、山泉水、蒸餾水、涼白開、嬰兒沖奶用水、泡茶水等等。因?yàn)樗V物質(zhì)、水源地、品牌等不同，價(jià)格也千差萬別，面對(duì)如此繁多的瓶裝水，消費(fèi)者如何選擇呢？未來可以進(jìn)一步擴(kuò)大瓶裝水的市場(chǎng)空間。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水干凈嗎
新老品牌角逐瓶裝水市場(chǎng)：近幾年，瓶裝水市場(chǎng)上涌現(xiàn)出了眾多新品，既有業(yè)內(nèi)企業(yè)推新，又有品牌新勢(shì)力入局，還有老品牌的強(qiáng)勢(shì)回歸，都在為爭(zhēng)奪瓶裝水市場(chǎng)布局。中國(guó)瓶裝水行業(yè)前列品牌的市占率、前六品牌的市占率已經(jīng)分別達(dá)到了57.9%、80.5%，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈六大品牌占據(jù)了八成份額。其中，農(nóng)夫山泉市場(chǎng)份額占到26.5%，排名行業(yè)一名；怡寶市場(chǎng)份額21.3%，排名第二。從六大廠商的市占率演變趨勢(shì)來看，近幾年，農(nóng)夫山泉、怡寶和百歲山的市占率穩(wěn)步提升，背后是中檔產(chǎn)品和天然礦泉水獲得消費(fèi)者越來越多的認(rèn)可。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水干凈嗎每個(gè)人每天的生活都離不開瓶裝水。
90年代后因?qū)】档淖非笠约袄淆g化的加劇，瓶裝水快速發(fā)展。從90年代開始，消費(fèi)者逐漸注重飲料的健康性，以礦泉水為典型的瓶裝水開始快速增長(zhǎng)。1996-2015年，瓶裝水在軟飲料市場(chǎng)中的產(chǎn)量占比從4%暴漲至15%，成為除碳酸飲料外較大的品類，同時(shí)期其他軟飲料占比均出現(xiàn)不同程度下滑；同時(shí)，中老年群體健康訴求更強(qiáng)烈，更偏好瓶裝水等低糖低熱量的飲品，而從1990-2016年，日本45歲以上人口的占比從38%上升至53%，也推動(dòng)了瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展。
污染事故頻發(fā)，催生瓶裝水需求大漲。三十年經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，也為我們帶來了環(huán)境污染的陣痛。2012年山西長(zhǎng)治苯胺泄露致河水污染，2013年杭州自來水被指輕度異味、疑遭污染，2016年江蘇靖江市自來水公司因長(zhǎng)江水有異味暫停供水。一次次的水污染事件，不時(shí)挑戰(zhàn)居民們對(duì)自來水的信心。從因偶發(fā)事件而搶購包裝飲用水，到改變飲水習(xí)慣，徹底放棄飲用自來水，這種進(jìn)步其實(shí)相當(dāng)苦澀。雖然我覺得瓶裝水的特點(diǎn)就是方便，滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求，但廠商還是根據(jù)用途的不同，劃分了多種細(xì)分場(chǎng)景。瓶裝水不可怕，可怕的是你不會(huì)喝水。
天然水：是指瓶裝水，不是從市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)引出的，除了有限的處理（例如過濾、臭氧或者等同的處理）外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，又保存了原水中的營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。并且其所含的礦物質(zhì)成分處于離子形態(tài)，更容易為人體吸收，是符合人體營(yíng)養(yǎng)生理功能需求的“健康水”。純凈水大部分取自公共用水，而天然水和礦泉水，是直接采自天然的湖水或地下水、泉水，相對(duì)于純凈水來說，含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素，且呈離子態(tài)，更容易被人體吸收，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康有很大益處瓶裝水滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水干凈嗎
小小瓶裝水，消費(fèi)大生意。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水干凈嗎
品類的選擇暗示了便利店主要消費(fèi)人群對(duì)瓶裝水的選擇。但到了大型超市，則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水，以幾十個(gè)品牌多達(dá)100多個(gè)SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經(jīng)常有促銷員扯著嗓子叫賣，不設(shè)置促銷員是各家水品牌達(dá)成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人，生而平等，水”，而超市貨架的水能不能平等，瓶裝水的品牌非常固定，或者說在價(jià)格同等或相近的情況下，消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的品牌，而此時(shí)，超市喜歡讓2元左右的瓶裝水?dāng)[在顯眼的位置。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水干凈嗎