與美國類似,瓶裝水為一大飲料品類。和軟飲料增速逐年下滑甚至出現(xiàn)負(fù)增長不同,瓶裝水在中國一直保持穩(wěn)定增長:2014-2019年軟飲料市場復(fù)合增速為4.46%,而瓶裝水是所有飲料大品類中取得雙位數(shù)增長的品類,在2012年超過碳酸飲料,成為一大軟飲料;2019年,瓶裝水市場占比為34.6%。我國人均水資源低于平均,但礦泉水資源相對豐富。2014年世界平均人均水資源量為5832立方米,而中國在2019年人均水資源為2077立方米,不到世界平均的一半,大約是美國的四分之一。但礦泉水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良的礦泉水資源點(diǎn)在全國有3500多處,具有廣闊的開發(fā)遠(yuǎn)景。瓶裝水市場上涌現(xiàn)出了眾多新品。秦淮區(qū)天然瓶裝水全城送水
小小瓶裝水,消費(fèi)大生意?!八巧础?,大家對水都不陌生,而且水是我們生活的必須品,每個人每天的生活都離不開水。前一段時間網(wǎng)絡(luò)上流行的“保溫杯里泡枸杞”,被看做是中年人的不得以。其實,在生活中,保溫杯越來越銷聲匿跡,取而代之的是各種樣式和功效的瓶裝水。雖然,比如依云、巴黎水等“水中貴族”的價格不菲,但大多數(shù)的瓶裝水價格還是很親民的,隨著我國人均收入的不斷提升,瓶裝水消費(fèi)也處于高速增長的狀態(tài)。早在2012年,瓶裝水就超過碳酸飲料。全城訂水瓶裝水賣價每個人每天的生活都離不開瓶裝水。
90年代后因?qū)】档淖非笠约袄淆g化的加劇,瓶裝水快速發(fā)展。從90年代開始,消費(fèi)者逐漸注重飲料的健康性,以礦泉水為典型的瓶裝水開始快速增長。1996-2015年,瓶裝水在軟飲料市場中的產(chǎn)量占比從4%暴漲至15%,成為除碳酸飲料外較大的品類,同時期其他軟飲料占比均出現(xiàn)不同程度下滑;同時,中老年群體健康訴求更強(qiáng)烈,更偏好瓶裝水等低糖低熱量的飲品,而從1990-2016年,日本45歲以上人口的占比從38%上升至53%,也推動了瓶裝水市場的發(fā)展。
品類的選擇暗示了便利店主要消費(fèi)人群對瓶裝水的選擇。但到了大型超市,則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水,以幾十個品牌多達(dá)100多個SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經(jīng)常有促銷員扯著嗓子叫賣,不設(shè)置促銷員是各家水品牌達(dá)成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人,生而平等,水”,而超市貨架的水能不能平等,瓶裝水的品牌非常固定,或者說在價格同等或相近的情況下,消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的品牌,而此時,超市喜歡讓2元左右的瓶裝水?dāng)[在顯眼的位置。瓶裝水不可怕,可怕的是你不會喝水。
瓶裝水市場還有多少想象空間?飲用水是一種具備剛性需求的不可替代品。瓶裝水不僅攜帶方便,而且干凈衛(wèi)生,巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年我國瓶裝水市場規(guī)模接近2000億元,預(yù)計2025年有望突破3000億元。目前瓶裝水市場規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。有業(yè)內(nèi)人士表示,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)場景的增加、新渠道的開拓等驅(qū)動瓶裝水需求量增加,瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細(xì)分化和功能化的產(chǎn)品,而產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、水源甚至顏值,都成為其決定勝負(fù)的關(guān)鍵。收入水平進(jìn)一步提升,又助力了瓶裝水對低端水的替代。秦淮區(qū)天然瓶裝水全城送水
目前瓶裝水市場規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。秦淮區(qū)天然瓶裝水全城送水
軟飲料巨頭抓住機(jī)遇殺入瓶裝水行業(yè)。各個品牌在這一時期紛紛入局,利用居民對供水系統(tǒng)的不信任和對健康的追求,雀巢,百事等品牌加大宣傳力度,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)瓶裝水的天然與健康。以法國礦泉水品牌Perrier(現(xiàn)已被雀巢收購)為例,七八十年代,公司開始贊助像紐約馬拉松這樣的體育賽事,將水與健身聯(lián)系起來,并在廣告詞中宣傳自己的天然水源,在1978年,預(yù)計銷量達(dá)到了7500萬瓶。21世紀(jì)初至今:功能風(fēng)味水成為飲料替代,環(huán)保問題得到重視21世紀(jì)后,瓶裝水增速放緩但仍平穩(wěn)上升,人均消費(fèi)量從2006年的28加侖增長到2020年的45加侖。秦淮區(qū)天然瓶裝水全城送水
南京市浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營部主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下飲用水,瓶裝水,桶裝水,箱裝水深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。