山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司

來源: 發(fā)布時間:2022-11-05

所有番茄加工生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進口食品級不銹鋼,經(jīng)數(shù)控機床加工完成。品質(zhì)的元器件,確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機種采用卡箍式連接,實現(xiàn)快速拆裝、清洗,維護便利,無需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準確。同時具有計數(shù)功能。整機可配置六至十二個灌裝頭,灌裝頭個數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量??焖偾逑?、快速調(diào)整、容積缸體動作無級調(diào)速,適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。充填量一次調(diào)整完畢,每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié),灌裝精度高且一致性好。番茄除鮮食外,又是食品加工的好材料,可制成整形番茄罐頭、番茄醬、番茄汁及番茄沙司等。山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司

山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司,番茄加工生產(chǎn)線

番茄味道酸甜,果實中含有大量的維生素,非常受消費者喜愛。并且,由番茄加工而成的各種飲料、醬汁、罐頭等產(chǎn)品也非常受歡迎。尤其是番茄罐頭,是長期保存番茄的重要方式。據(jù)了解,我國番茄播種面積已超過2000萬畝,規(guī)模日趨穩(wěn)定。隨著栽培技術(shù)的發(fā)展,番茄的品質(zhì)越來越高。但新鮮番茄的保存時間不長,加之我國番茄產(chǎn)量大,種植戶承擔的市場風險也大。而番茄深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升了種植戶的市場風險承擔能力,并且促進產(chǎn)業(yè)向多樣化發(fā)展。山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司番茄加工生產(chǎn)線控制系統(tǒng)完善。

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番茄加工生產(chǎn)線只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性,才能夠在果汁加工生產(chǎn)過程中靈活應用各種技術(shù),對破壞果汁原有的營養(yǎng)、色澤、風味,芳香的環(huán)節(jié)進行干預,以較大限度的獲得原汁原味的較終優(yōu)良產(chǎn)品。我們專業(yè)設(shè)計和制造日處理量10~1500噸的番茄加工生產(chǎn)整線設(shè)備,從較佳工藝的選擇,到高性價比設(shè)備的設(shè)計、制造、整合,均為顧客量身打造。制造精品設(shè)備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供較優(yōu)化的解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價值所在。

我國的番茄加工生產(chǎn)線凍工藝技術(shù)有了許多重大發(fā)展,首先是速凍番茄的形式由整體的大包裝轉(zhuǎn)向經(jīng)過加工鮮切處理后的小包裝;其次是凍結(jié)方式開始多應用以空氣為介質(zhì)的吹風式凍結(jié)裝置、管架凍結(jié)裝置、可連續(xù)生產(chǎn)的凍結(jié)裝置、流態(tài)化凍結(jié)裝置等,使凍結(jié)的溫度更加均勻,生產(chǎn)效益更高。第三是作為冷源的制冷裝置也有新的突破,如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結(jié),使凍結(jié)的溫度顯著降低,凍結(jié)速度大幅度提高,速凍番茄的質(zhì)量全部提升。在速凍設(shè)備方面,我國已開發(fā)出螺旋式速凍機、流態(tài)化速凍機等設(shè)備,滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的部分需求。番茄加工生產(chǎn)線設(shè)備有過濾機。

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番茄加工設(shè)備包含整套的前處理加工設(shè)備,一般需要的設(shè)備為:清洗機、選果機、提升機、破碎機、榨汁機、過濾機、滅酶機、調(diào)配罐、脫氣機、殺菌機等等。方法依果品種類而異。番茄和葡萄等的汁液包含在整個果實中,常用破碎壓榨法取汁;類具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質(zhì)是借機械作用分散果汁中懸浮粒以增進其穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過程,有避免果汁氧化變色、維生素損失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進行。脫氣時散失的揮發(fā)性風味物質(zhì)可回收。隨著栽培技術(shù)的發(fā)展,番茄的品質(zhì)越來越高。山西西紅柿加工生產(chǎn)線公司

烘干將坯壓扁整形,送入60℃左右溫度上,烘約8-10小時,即為成品。山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司

番茄加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,以保證成品的品質(zhì),融合意大利技術(shù),經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機,相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,獲得國家證書。番茄加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,番茄加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機,比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%,針對干果采用預煮后再打漿的工藝,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,融合意大利先進技術(shù),采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風味、色澤和營養(yǎng)成分。山東小型西紅柿加工生產(chǎn)線公司

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