廣西臺(tái)式洗碗機(jī)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-08-21

    商用洗碗機(jī)是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于商業(yè)環(huán)境,如賓館、飯店、餐廳、學(xué)校食堂等場(chǎng)所的洗碗設(shè)備。它具備高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理等特點(diǎn),能夠有效地完成大量的餐具清洗工作。以下是關(guān)于商用洗碗機(jī)的詳細(xì)介紹:一、類(lèi)型與特點(diǎn)商用洗碗機(jī)主要分為以下幾類(lèi):臺(tái)下式洗碗機(jī):體積較小,功率適中,適用于小型餐廳、咖啡廳等。其清洗效率較低,一般每小時(shí)可清洗20-40框餐具。揭蓋式洗碗機(jī):又稱(chēng)“提拉式洗碗機(jī)”或“門(mén)式洗碗機(jī)”,是一種間歇式洗碗機(jī)。它體積不大,操作簡(jiǎn)便,適用于中、小型廚房、咖啡廳以及餐飲服務(wù)業(yè)的小型飯館、餐廳、食堂等。每小時(shí)可清洗餐具40-60框。通道式洗碗機(jī):又稱(chēng)“籃傳式洗碗機(jī)”,是一種可連續(xù)式洗碗機(jī)。它體積相對(duì)較大,操作簡(jiǎn)單,適用于酒店、大中型酒樓、員工食堂等。通過(guò)傳送支架連續(xù)清洗,每小時(shí)可清洗盤(pán)碗200框及以上。長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):又稱(chēng)“鏈條式洗碗機(jī)”,是一種連續(xù)送進(jìn)、連續(xù)洗滌的大型洗碗機(jī)。它體積較大,不用碗筐,直接插放在傳送帶支架上,每小時(shí)可洗碗盤(pán)3000-10000只,并帶有干燥裝置,適用于有大型宴會(huì)的酒店、酒樓、員工餐廳、洗滌工廠等。二、工作原理商用洗碗機(jī)的工作原理主要通過(guò)傳送系統(tǒng)。 用戶應(yīng)遵說(shuō)明書(shū)維護(hù),避免不當(dāng)使用致?lián)p,以保順利享受保修服務(wù),確保權(quán)益得保護(hù)。廣西臺(tái)式洗碗機(jī)

廣西臺(tái)式洗碗機(jī),洗碗機(jī)

    酒店廚房洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)清晰表示和歸納:1.節(jié)水設(shè)計(jì)節(jié)水技術(shù):酒店洗碗機(jī)通常采用節(jié)水設(shè)計(jì),通過(guò)優(yōu)化噴淋系統(tǒng)和洗滌程序,減少用水量。2.節(jié)能特性電機(jī)和加熱系統(tǒng):酒店洗碗機(jī)配備電機(jī)和節(jié)能加熱系統(tǒng),降低能耗,減少電力消耗。節(jié)能模式:部分洗碗機(jī)還提供節(jié)能模式選項(xiàng),根據(jù)餐具類(lèi)型和污漬程度自動(dòng)調(diào)整能耗,進(jìn)一步降低運(yùn)行成本。3.減少?gòu)U棄物減少洗潔精使用:洗碗機(jī)使用洗滌劑,相比傳統(tǒng)洗潔精,用量更少,減少了洗滌劑的消耗和廢棄物產(chǎn)生。油水分離技術(shù):一些洗碗機(jī)還配備油水分離功能,通過(guò)浮油驅(qū)離技術(shù)將油水分離,減少油污對(duì)環(huán)境的污染。4.延長(zhǎng)餐具使用壽命溫和清洗:酒店洗碗機(jī)采用溫和的清洗方式,不會(huì)對(duì)餐具造成磨損或損壞,延長(zhǎng)了餐具的使用壽命。減少餐具更換頻率:通過(guò)延長(zhǎng)餐具使用壽命,減少了餐具的更換頻率,降低了對(duì)餐具生產(chǎn)和處理過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境影響。5.噪音低噪音設(shè)計(jì):酒店洗碗機(jī)通常采用低噪音設(shè)計(jì),如多層隔音降噪材料、減振系統(tǒng)等,降低運(yùn)行噪音。維護(hù)良好用餐環(huán)境:酒店中,低噪音的洗碗機(jī)有助于維護(hù)一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,同時(shí)降低噪音污染。 安徽小型洗碗機(jī)報(bào)價(jià)減輕員工在洗碗方面的負(fù)擔(dān),有助于提升員工的工作滿意度和積極性。

廣西臺(tái)式洗碗機(jī),洗碗機(jī)

    酒店廚房洗碗機(jī)作為酒店后廚的重要設(shè)備,其特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一、清洗速度快:酒店廚房洗碗機(jī)采用噴淋技術(shù),配合高溫水流,能夠迅速去除餐具表面的油污和殘留物。例如,某些型號(hào)的洗碗機(jī)每小時(shí)可處理數(shù)百甚至上千套餐具,大幅提高了清洗效率。自動(dòng)化程度高:商用洗碗機(jī)通常具備自動(dòng)化功能,能夠自動(dòng)完成進(jìn)水、清洗、烘干等全過(guò)程,無(wú)需人工干預(yù),進(jìn)一步提高了工作效率。二、節(jié)能性節(jié)能設(shè)計(jì):酒店廚房洗碗機(jī)采用節(jié)能設(shè)計(jì),如熱能回收系統(tǒng),能夠在清洗過(guò)程中回收熱能,降低能源消耗。節(jié)水技術(shù):商用洗碗機(jī)采用節(jié)水技術(shù),如噴淋臂和噴淋孔的合理設(shè)計(jì),能夠在保證清洗效果的同時(shí)降低水耗。三、衛(wèi)生性高溫:商用洗碗機(jī)通常具備高溫清洗功能,能夠徹底去除餐具表面污垢,確保餐具的衛(wèi)生安全。例如,某些洗碗機(jī)可以在70攝氏度以上的高溫下進(jìn)行清洗。封閉式洗滌:商用洗碗機(jī)采用全封閉式洗滌方式,避免了傳統(tǒng)手工洗滌中可能存在的二次污染問(wèn)題,進(jìn)一步提高了餐具的衛(wèi)生水平。

    長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)(也稱(chēng)為通道式洗碗機(jī)或連續(xù)式洗碗機(jī))在商用餐飲領(lǐng)域具有優(yōu)勢(shì)。以下是長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的主要清洗:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)采用連續(xù)的噴淋系統(tǒng),能夠持續(xù)不斷地對(duì)餐具進(jìn)行噴淋清洗,確保餐具得到充分的、徹底的清潔。清洗能力使得它能夠處理大量餐具,滿足大型餐飲場(chǎng)所的高峰期需求。自動(dòng)化程度高:自動(dòng)化程度高,員工只需將餐具放置在傳送帶上,機(jī)器就能自動(dòng)完成清洗、漂洗、和烘干等流程。減少了人工勞動(dòng)量,提高了工作效率,同時(shí)也降低了人工成本。節(jié)能:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)采用水循環(huán)系統(tǒng)和熱能回收技術(shù),減少水資源和能源的消耗。通過(guò)回收和再利用熱能,降低了洗碗機(jī)的運(yùn)行成本,同時(shí)也符合要求。清洗質(zhì)量高:機(jī)器內(nèi)置多個(gè)噴淋臂,確保每個(gè)餐具都能得到充分的清洗。高溫功能能夠殺滅餐具表面的污垢,保證餐具的衛(wèi)生安全。適應(yīng)性強(qiáng):長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)適用于各種材質(zhì)和形狀的餐具,包括陶瓷、玻璃、不銹鋼、塑料等??梢愿鶕?jù)不同的清洗需求調(diào)整噴淋壓力和溫度等參數(shù),以滿足不同餐飲場(chǎng)所的需求。運(yùn)行穩(wěn)定可靠:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)采用的材料和制造工藝,確保設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中穩(wěn)定可靠。商用洗碗機(jī)是專(zhuān)為滿足商業(yè)廚房、大量洗滌需求而設(shè)計(jì)的設(shè)備。

廣西臺(tái)式洗碗機(jī),洗碗機(jī)

    酒店廚房用的洗碗機(jī)通常會(huì)根據(jù)酒店的規(guī)模、廚房空間、清洗量以及預(yù)算等因素來(lái)選擇。以下是一些常見(jiàn)的酒店廚房洗碗機(jī)類(lèi)型及其特點(diǎn):罩式洗碗機(jī):適用于200人以下的酒店賓館等用餐場(chǎng)所。采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂,確保洗滌效果。電氣上采用電子芯片程序系統(tǒng)和新穎的操作面板,操作舒適。籃傳送式洗碗機(jī):適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、等。加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。可以清洗碟、碗、杯、盤(pán)、刀叉等器具。全自動(dòng)洗碗機(jī)有籃傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)與履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)之分。帶傳送式洗碗機(jī):適用于大型企業(yè)、配餐公司、航空食品公司、餐具公司等大型餐飲場(chǎng)所。具有高洗滌能力、低運(yùn)作費(fèi)用、良好的性價(jià)比、占據(jù)空間小等特點(diǎn)。靈活的模塊組合設(shè)計(jì),功能強(qiáng)大。超聲波洗碗機(jī):清洗方式對(duì)餐具不存在清洗不到的死角,潔凈度高。清洗的同時(shí)可對(duì)餐具進(jìn)行,能殺死數(shù)十種致菌。體積小不占廚房有限空間,可單人操作。節(jié)能,適合火鍋店、酒店、大型快餐店等。連續(xù)式鼓泡洗碗機(jī):利用水流和鼓動(dòng)的氣泡把網(wǎng)帶傳輸?shù)牟途哌M(jìn)行洗滌。操作方便、容易維護(hù)、節(jié)約人工成本,適用于大量的餐具清洗工作。 通道式洗碗機(jī)作為現(xiàn)代化廚房設(shè)備之一,能夠提升餐廳的科技感和現(xiàn)代化形象。江西全自動(dòng)洗碗機(jī)采購(gòu)

售后對(duì)洗碗機(jī)持續(xù)追蹤回訪,了解使用情況,收集滿意度,優(yōu)化服務(wù)保質(zhì)量。廣西臺(tái)式洗碗機(jī)

    長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)與人工清洗相比,具有優(yōu)缺點(diǎn)。以下是詳細(xì)的對(duì)比:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)能夠完成大量餐具的清洗工作。根據(jù)配置,每小時(shí)可清洗數(shù)百到數(shù)千件餐具,而人工清洗則遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到這樣的效率。自動(dòng)化程度高:只需將餐具放置在傳送帶上,機(jī)器即可自動(dòng)完成清洗、漂洗、烘干等流程,減少了人工操作的復(fù)雜性。清洗質(zhì)量高:機(jī)器采用噴淋技術(shù),能夠徹底清洗餐具表面的污漬和油漬,保證餐具的清潔度。同時(shí),高溫功能能夠殺滅污垢,確保餐具的衛(wèi)生安全。節(jié)省資源:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)采用水循環(huán)系統(tǒng)和熱能回收技術(shù),能夠降低水、電等資源的消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能。降低人工成本:由于自動(dòng)化程度高,所需的人工數(shù)量明顯減少,降低了餐飲場(chǎng)所的人力成本。長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的缺點(diǎn):初期成本較高:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的價(jià)格通常比傳統(tǒng)的人工清洗設(shè)備要高,需要較大的初期。維護(hù)成本:雖然長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)可以降低人力成本,但設(shè)備本身的維護(hù)成本需要考慮。包括定期的清潔、維修和更換配件等費(fèi)用。對(duì)餐具形狀和材質(zhì)的限制:某些特殊形狀或材質(zhì)的餐具可能不適合使用長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)進(jìn)行清洗。這需要根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇和調(diào)整。 廣西臺(tái)式洗碗機(jī)