無錫餐飲托管食堂承包

開餐時，提前將不易變色的葷菜炒好，對 于易變色的葷菜和素菜采取適時炒賣，以保證 菜肴源滋源味，菜色鮮艷有度;數(shù)量。我們每餐先制作預(yù)計人數(shù)的75%的菜肴，其25%切好， 洗好，配好，做成半成品;采取邊炒邊賣的模式供應(yīng)。   我們承諾絕不會存在剩菜，更不會存在剩菜下餐食用現(xiàn)象。米飯：保證清香白亮有質(zhì)感;湯：一周里每餐的湯不重復(fù)，經(jīng)常變化，并依季節(jié)性合理安排。 為了保證食品安全;為了讓貴公司放心; 為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支 付我方任何費用，我方墊資經(jīng)營50天。貴單位提供IC飯卡發(fā)給員工就餐，員工憑 IC飯卡到食堂消費。餐飲管理公司無錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司專業(yè)食堂外包公司。無錫餐飲托管食堂承包

食堂追求精致的粗糧，有家味，讓每個人都能在普通的飯菜中吃得很好。 食品原料采購是食堂成本控制的***。 不同季節(jié)蔬菜價格的差異可能有幾倍。 從批發(fā)市場購買廉價季節(jié)蔬菜可以大幅降低成本。 此外，應(yīng)建立定量及時的評價獎勵處罰機制。 服務(wù)是讓每個人都感到shushi。 食堂托管的服務(wù)確保在工作時間內(nèi)持續(xù)提供有計劃的菜肴、餐具、主食等。 二是確保食堂設(shè)施的健全性，包括水槽、餐紙、調(diào)味料、牙簽等設(shè)備。 二是保持微笑、微笑的形象，提供微笑的行為，留下微笑的印象。 在一定程度上，好的服務(wù)可以彌補菜肴的缺點。 按照“以才能為人”、“以才能為人，以才能為人”的人的理念，任何人都能找到自己的位置，任何人都能擁有發(fā)揮自己才能的空間，wanmeu的報酬體系和競爭上的晉升機制，吸引人才，留住人才，把握人才發(fā)展的***過程，是快樂的工作，積ji的工作民康是一片沃土，是培育民康人生命力和創(chuàng)造力的沃土，無論是為自己做舞臺，還是為別人做舞臺，都bixu創(chuàng)造市場服務(wù)的客戶，才能使我們的存在更有意義，能夠宏觀取向和微觀事務(wù)處理正確的產(chǎn)品，正確的人，正確的品質(zhì)溫州食堂承包品質(zhì)保障無錫好灶鑫專業(yè)餐飲管理公司。

為此，企業(yè)食堂合同需要符合以下衛(wèi)生標準。 一，食品衛(wèi)生。食堂承包企業(yè)在提供原材料時須保證新鮮。在清洗過程中，須清洗內(nèi)部和外部污染物。一些需要及時保鮮的原料須按照保鮮要求放入冰箱或儲藏室。此外，原材料應(yīng)按照規(guī)定取用，剩菜也應(yīng)及時處理。 二，是餐具衛(wèi)生。餐具應(yīng)該同時清洗和消毒。餐桌也應(yīng)該及時清洗消毒。平時不使用時，餐具和餐桌也應(yīng)存放整齊，柜門應(yīng)關(guān)閉，以防外部污染。 三，環(huán)境衛(wèi)生。廚房和餐廳的手術(shù)室應(yīng)每天按時清潔消毒。每個進出手術(shù)室的工人也應(yīng)保持自己的衛(wèi)生工作，包括工作服的消毒和清潔，特別要注意頭發(fā)和手的清潔。想象一下，當(dāng)消費者看到食堂員工穿著不干凈衛(wèi)生時，肯定會影響到就餐的心情和整個食堂的就餐環(huán)境。

我司采用標準靈活的食堂承包合作方式，旨在滿足不同客戶的餐飲服務(wù)需求 一. 我司提供的餐飲服務(wù)包括哪些： 1.由我公司承包貴廠員工飯?zhí)?、職員餐廳、高級管理餐廳，提供專業(yè)的膳食服務(wù)。 2.新建廠房，我公司可提供全套廚房設(shè)備，由專業(yè)設(shè)計人員對貴廠進行勘察、設(shè)計及安裝，提供一條龍服務(wù)。 3.為大中型工廠食堂、酒店提供糧油、蔬菜、生鮮類、干貨類及調(diào)料制品類的專業(yè)物流配送。 服務(wù)承諾: 1、堅持維護貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。 2、堅持衛(wèi)生、服務(wù)、誠信的服為宗旨。 3、工人開飯時間由貴方制定，我方保證每餐按時開餐如有因開餐時間問題造成貴方生產(chǎn)損失，一概由我方負責(zé)。無錫好灶鑫專業(yè)餐飲托管公司。

餐具衛(wèi)生管理 ①打飯的勺子、湯勺、鏟子不能直接放在臺面上，應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且必須有區(qū)域標識。 ②使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四 道程序的處理，保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用；每天 每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標準的方可投入使用。 ③搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛(wèi)生手套，餐具搬運至指定位置后擺放整齊并加蓋白布。 環(huán)境衛(wèi)生管理 ①用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。 ②門窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風(fēng)、排污設(shè)備，以確保運轉(zhuǎn)正常。 ③每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。蘇州好灶鑫餐飲管理。江蘇食堂承包

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如何選擇食堂托管的公司 首先，要看承建商是否有規(guī)模化經(jīng)營。 良好的合作bixu建構(gòu)在承建商健康的盈利模式上。 龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；\營可以進一步控制和削減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。 其次，看承建商是否有成功的食堂管理模型。 食堂的生意都是分布式管理的，上司不能只考慮工廠的時候，如何穩(wěn)定每個食堂的產(chǎn)品、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，要求承建商解說和提供管理模式，實地調(diào)查管理模式的實施效果。 第三，實地考察承建商投資規(guī)模，慎重評價承建商經(jīng)濟力量，觀察學(xué)習(xí)承包工廠核對其宣傳資料是否一致。 因為也有只有簡易事務(wù)所的幽靈公司，所以租借工廠來觀察學(xué)習(xí)回購契約并不稀奇。無錫餐飲托管食堂承包

無錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。好灶鑫擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供食堂承包，食堂托管，快餐配送，食材配送。好灶鑫致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。好灶鑫始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。