餐飲企業(yè)下一輪競爭的關(guān)鍵是餐飲的連鎖化和供應(yīng)鏈;在當(dāng)前這種食品安全危機時代,人們還是要出來消費,所以大家會越來越注重品牌。越是規(guī)模大的連鎖餐飲,大家越是有安全感和放心感。餐飲企業(yè)競爭已經(jīng)由門店營銷競爭走向以連鎖供應(yīng)鏈為主體的多方面競爭時代,連鎖越來越被消費者所看重,餐飲業(yè)本質(zhì)是食品,當(dāng)今的餐飲競爭已經(jīng)不是企業(yè)和企業(yè)間的競爭,而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭。誰能將供應(yīng)鏈優(yōu)化到極限,誰就是**終競爭的贏家。膳易供應(yīng)鏈,愿和餐飲企業(yè)共同成長,共同進步!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲軟件服務(wù)商-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)
餐飲供應(yīng)鏈管理流程包括以下幾個環(huán)節(jié):采購管理:確定采購計劃、選擇供應(yīng)商、簽訂合同、進行采購訂單等。倉儲管理:對采購的原材料進行入庫管理、庫存管理、出庫管理等。生產(chǎn)管理:根據(jù)采購計劃和庫存情況,進行生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)調(diào)度、生產(chǎn)控制等。配送管理:對生產(chǎn)出來的成品進行配送計劃、配送調(diào)度、配送控制等。質(zhì)量管理:對采購的原材料、生產(chǎn)過程、成品進行質(zhì)量檢測、質(zhì)量控制等。成本管理:對采購、倉儲、生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的成本進行管理和控制。信息管理:對采購、倉儲、生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的信息進行收集、處理、分析和應(yīng)用。供應(yīng)商管理:對供應(yīng)商進行評估、選擇、合作、績效考核等。環(huán)境管理:對餐飲供應(yīng)鏈的環(huán)境影響進行評估、管理和控制。風(fēng)險管理:對餐飲供應(yīng)鏈的各種風(fēng)險進行評估、管理和控制。復(fù)制上海一站式餐飲供應(yīng)鏈價格餐飲系統(tǒng)操作流程-更多詳情歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng),助力老板打贏降本勝仗面對供應(yīng)鏈趨勢,膳易供應(yīng)鏈認為必要時需要SaaS服務(wù)工具來幫助,才可以實現(xiàn)精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結(jié),勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業(yè)來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環(huán)節(jié)采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來的消費競爭中,供應(yīng)鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標準化方向。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
博菜網(wǎng)路科技公司總結(jié)10多年的管理經(jīng)驗,總結(jié)出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程,3、標準的財務(wù)供應(yīng)商間的付款流程,4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發(fā)貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業(yè)做大做強的基礎(chǔ)。膳易--中國創(chuàng)新餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺,隸屬于博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司,膳易創(chuàng)始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經(jīng)驗,專注于餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈及成本管理,總結(jié)多年餐飲連鎖供應(yīng)鏈管理及系統(tǒng)平臺建設(shè)經(jīng)驗、大數(shù)據(jù)平臺開發(fā)經(jīng)驗,結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu),打造餐飲供應(yīng)鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創(chuàng)新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口,為餐飲行業(yè)提供卓效穩(wěn)定的SAAS供應(yīng)鏈管理云平臺運維服務(wù)。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!食品進口供應(yīng)鏈-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
膳易供應(yīng)鏈智能訂貨:1.千元用量定義:每1000元營業(yè)額所需使用原料的數(shù)量,以整箱為單位(通常算至小數(shù)點后4位);公式:(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業(yè)凈收入*1000適用單位:快餐、標準化層度高2.銷售量特點:可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數(shù)據(jù)自動計算請貨日期的預(yù)估信息;同時將一些上下調(diào)營業(yè)額的特殊因素相結(jié)合;得出比較準確的訂貨依據(jù);適用單位:中餐、中式快餐3.安全庫存特點:根據(jù)安全庫存量和日發(fā)貨量生成訂貨量;適用單位:中餐、快餐訂貨有據(jù)可循,不是隨意訂貨使用膳易供應(yīng)鏈智能訂貨之后:降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨,提高效率可支持周期訂貨模式,操作簡單,更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海餐飲系統(tǒng)服務(wù)商哪家好?-更推薦博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!嘉定區(qū)第三方餐飲供應(yīng)鏈代理商
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當(dāng)前中國餐飲供應(yīng)鏈正從無序化走向有序化,整體水平取得了一定程度的提升。依托政策支持,借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),餐飲企業(yè)不斷建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系,整合物流、冷藏、大數(shù)據(jù)等多種資源,傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈搭建起了電商平臺;同時大型餐飲中央廚房增多,供應(yīng)鏈思維逐漸形成,供應(yīng)鏈運作效率不斷提升。總體來說,專業(yè)第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)開始出現(xiàn),給傳統(tǒng)的餐飲供應(yīng)鏈市場打開了想象空間,這在一定程度上解決了傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈中存在的問題。但餐飲供應(yīng)鏈整體發(fā)展仍然處在初級階段,餐飲供應(yīng)鏈管理也很落后,餐飲食材品類眾多且交易方式復(fù)雜,同時食材流通環(huán)節(jié)多、損耗嚴重,難以滿足和響應(yīng)終端需求。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是一家集生產(chǎn)科研、加工、銷售為一體的****,公司成立于2016-03-04,位于上海市閔行區(qū)瓶安路1258號中臻科創(chuàng)園1幢2012A室。公司誠實守信,真誠為客戶提供服務(wù)。公司主要經(jīng)營膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等產(chǎn)品,我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊伍,本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則,公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務(wù),贏得用戶的信賴和支持。膳易,膳易供應(yīng)鏈嚴格按照行業(yè)標準進行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標準測試完成后,通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,我們承諾保證膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)質(zhì)量和服務(wù),再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù),歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。