膳易餐飲供應(yīng)鏈怎么做

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-01-20

其實(shí)較大的餐飲企業(yè)也會(huì)把相對(duì)成熟的資源進(jìn)行整合,單獨(dú)劃分出來作為哦供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù),其實(shí)蜀海就是從海底撈**出來的,多方面發(fā)展并覆蓋加工、研發(fā)、采購、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)鹊犬a(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),通過對(duì)餐飲企業(yè)的運(yùn)營及了解,由此確立出來適合品牌定位和服務(wù)的需求,來提供參考的意見,其實(shí)這不僅*是質(zhì)量供應(yīng)商的融合,也正式餐飲企業(yè)采購需求的綜合服務(wù)。其實(shí)在標(biāo)準(zhǔn)化雖然很難做,但是對(duì)于連鎖企業(yè)來說更是要堅(jiān)持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個(gè)過程就能俄共細(xì)致化的把握,從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),更能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來的消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)中,供應(yīng)鏈可能會(huì)成為餐飲界的標(biāo)準(zhǔn)化的方向。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!膳易餐飲供應(yīng)鏈怎么做

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面對(duì)供應(yīng)鏈趨勢(shì),膳易認(rèn)為必要時(shí)需要SaaS服務(wù)工具來幫助,才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營,減少人力支出的同時(shí),降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結(jié),勢(shì)必會(huì)給餐企降低很多管理壓力。膳易通過提供erp系統(tǒng)來幫助餐企有效構(gòu)建供應(yīng)鏈信息流、物流、現(xiàn)金流的完整閉環(huán)。基于SaaS平臺(tái)采用連鎖化架構(gòu),實(shí)現(xiàn)門店之間的物料調(diào)撥,中央廚房可向各個(gè)門店出庫物料,提供穩(wěn)定、多效的從集倉庫進(jìn)銷存管理、采購、生產(chǎn)到配送等一體化的解決方案。事實(shí)上,標(biāo)準(zhǔn)化看似很難做,但是對(duì)于連鎖企業(yè)來說更是要堅(jiān)持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個(gè)過程就能更細(xì)致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)環(huán)節(jié)采用標(biāo)準(zhǔn)化去運(yùn)營,只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來的消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)中,供應(yīng)鏈一定會(huì)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!深圳智能餐飲供應(yīng)鏈餐飲系統(tǒng)訂貨-更多詳情歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

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有人評(píng)價(jià)說,我國傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈的突出問題是:上游企業(yè)重視家庭廚房,忽略餐廳廚房;下游企業(yè)拒絕社會(huì)分工,不相信專業(yè)能力,喜歡大而全的全部掌控。這樣的結(jié)果是,上游企業(yè)的產(chǎn)能無法充分釋放,下游企業(yè)又紛紛自建中央廚房產(chǎn)能過剩?!靶〔?大食”的模式則顛覆了這種情況。在一位業(yè)內(nèi)人士看來,這是一種雙贏的格局。對(duì)小餐飲來說,和原料生產(chǎn)廠家直接合作,首先減少了中間流通環(huán)節(jié),可以通過大規(guī)模采購壓縮成本;其次,未來餐飲是拼品牌的時(shí)代,和大型原料商合作保證了產(chǎn)品品質(zhì),有利于樹立品牌形象,對(duì)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展有積極意義。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

客戶成功案例武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯(lián)合集團(tuán)有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個(gè)門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應(yīng)鏈,目前,門店已成功上線使用。客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復(fù)雜,每天的收貨時(shí)間都將近兩個(gè)小時(shí),而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫的各檔口的負(fù)責(zé)人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進(jìn)行匯總。再轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù),由財(cái)務(wù)再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,整個(gè)流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)后,每天通過手機(jī)訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統(tǒng),財(cái)務(wù)只需要對(duì)入庫信息進(jìn)行審核?,F(xiàn)在入庫只需要半小時(shí)就可以完成入庫+錄入系統(tǒng),而財(cái)務(wù)只需要核對(duì)入庫信息。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!通過餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的分析,確定餐飲供應(yīng)鏈的起始位置。

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一對(duì)一幫扶的支持服務(wù)給合作伙伴提供比較好的政策、比較好的服務(wù)、比較大的支持!全程銷售、實(shí)施、售后、服務(wù)培訓(xùn)支持1、大項(xiàng)目售前支持實(shí)地調(diào)研客戶需求,給客戶提供管理流程咨詢和系統(tǒng)解決方案。2、大項(xiàng)目咨詢**支持有經(jīng)驗(yàn)餐飲供應(yīng)鏈管理咨詢**團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)的服務(wù)3、軟件定制開發(fā)服務(wù)支持為大客戶提供專業(yè)的定制開發(fā)服務(wù)。膳易愿與您攜手共進(jìn),合作共贏!推薦有實(shí)力的合作伙伴為區(qū)域客戶提供落地服務(wù)。膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到質(zhì)量!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海博菜膳易餐飲系統(tǒng)使用培訓(xùn)。江蘇餐飲系統(tǒng)公司

互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的電商型供應(yīng)鏈企業(yè)將供應(yīng)鏈渠道整合。膳易餐飲供應(yīng)鏈怎么做

餐飲企業(yè)都希望把原材料成本壓低,但同時(shí)又不能折損品質(zhì),這一點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈也能幫他們完成。舉個(gè)例子,市場(chǎng)上的辣椒,買一斤多少錢,買一百斤是不是會(huì)便宜一點(diǎn)?買一噸是不是單價(jià)會(huì)優(yōu)惠得更多?要知道,產(chǎn)業(yè)鏈都是上百噸上千噸地去采購,你就算一次性買一噸,也不如他們?nèi)ツ脕淼帽阋恕6?,餐飲產(chǎn)業(yè)鏈為餐飲餐企提供了兩項(xiàng)十分重要的福利:一就是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。包括產(chǎn)品的味道、品質(zhì)、品相等等,有了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,才能維持品牌在消費(fèi)者心目中的固定形象。二則是管理的系統(tǒng)化。餐飲供應(yīng)鏈提供的數(shù)據(jù)與表格,甚至是與客戶合作時(shí)積累下來經(jīng)驗(yàn),都能有效地幫助餐飲經(jīng)營者快速學(xué)習(xí)如何建設(shè)自己的人才團(tuán)隊(duì)。歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!膳易餐飲供應(yīng)鏈怎么做

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的貿(mào)易型企業(yè)。公司成立于2016-03-04,多年來在膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。公司主要經(jīng)營膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過商務(wù)服務(wù)行業(yè)檢測(cè),嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)。博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。