黃浦區(qū)一站式餐飲供應(yīng)鏈價(jià)格

來源: 發(fā)布時間:2022-07-23

提供專業(yè)質(zhì)量的服務(wù)“膳易”實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈管理模式,注重管理上的每一個細(xì)節(jié),國內(nèi)餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺服務(wù)商,集10余年近100家餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),專注于餐飲精細(xì)化成本管控及供應(yīng)鏈ERP的研究,結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu)及大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺建設(shè)經(jīng)驗(yàn),傾力打造的餐飲供應(yīng)鏈ERP云平臺。提供前臺POS系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)接口,與行業(yè)伙伴共同服務(wù)于質(zhì)量餐飲企業(yè)。為餐飲品牌企業(yè)提供的服務(wù)“膳易”針對餐廳采購環(huán)節(jié)繁瑣,管理層對每天食材損耗、食材采購賬期等難以管控的問題,提供了科學(xué)合理的工作流程及規(guī)范;此外,由于人工效率及原料管理混亂,導(dǎo)致資產(chǎn)利用率和庫存周轉(zhuǎn)率過低,我們總結(jié)多年經(jīng)驗(yàn),幫助餐飲企業(yè)梳理流程,做好管控成本;幫助企業(yè)提升利潤率,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)利潤管理。未來的消費(fèi)競爭中,供應(yīng)鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。推薦博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司。黃浦區(qū)一站式餐飲供應(yīng)鏈價(jià)格

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庫存成本:一般來說,餐企都有一定數(shù)量的庫存及自身或大或小的庫房,就算沒有專職的庫管人員,也會派兼職人員管理庫房。而使用了餐飲供應(yīng)鏈之后基本上對菜品、肉類可以做到當(dāng)天下單,次日送貨等標(biāo)準(zhǔn)流程,而需要庫存的只有一些調(diào)味品之類的貨品,所以可以節(jié)省出一定的庫房空間及一定數(shù)量的庫存。當(dāng)然也不再需要人去管理庫房了,這對餐企來說,也是節(jié)省了不小的成本。隱形成本:做餐飲的人應(yīng)該都知道,浪費(fèi)也是隱形的成本支出。采購從數(shù)量、質(zhì)量等方面都需要嚴(yán)格的把關(guān),庫存不當(dāng)會造成食材的浪費(fèi)現(xiàn)象。這些成本很多餐企老板知道,但是并沒有找到合理的解決方法,而科學(xué)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)可以幫助老板們解決這一大難題,例如,客如云的供應(yīng)鏈系統(tǒng)就可以實(shí)現(xiàn)庫存預(yù)警,幫助老板實(shí)時了解庫存情況。普陀區(qū)餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)上海餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)哪家好-推薦上海博菜!

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有人評價(jià)說,我國傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈的突出問題是:上游企業(yè)重視家庭廚房,忽略餐廳廚房;下游企業(yè)拒絕社會分工,不相信專業(yè)能力,喜歡大而全的全部掌控。這樣的結(jié)果是,上游企業(yè)的產(chǎn)能無法充分釋放,下游企業(yè)又紛紛自建中央廚房產(chǎn)能過剩?!靶〔?大食”的模式則顛覆了這種情況。在一位業(yè)內(nèi)人士看來,這是一種雙贏的格局。對小餐飲來說,和原料生產(chǎn)廠家直接合作,首先減少了中間流通環(huán)節(jié),可以通過大規(guī)模采購壓縮成本;其次,未來餐飲是拼品牌的時代,和大型原料商合作保證了產(chǎn)品品質(zhì),有利于樹立品牌形象,對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展有積極意義。

膳易供應(yīng)鏈,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到極限!膳易供應(yīng)鏈可幫助連鎖企業(yè)打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把控”!這個社會本身就一定有變化的,沒有不變的東西,不變的就是在變化。

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膳易供應(yīng)鏈智能訂貨:1.千元用量定義:每1000元營業(yè)額所需使用原料的數(shù)量,以整箱為單位(通常算至小數(shù)點(diǎn)后4位);公式:(原料的實(shí)際使用量/每箱的包裝)/營業(yè)凈收入*1000適用單位:快餐、標(biāo)準(zhǔn)化層度高2.銷售量特點(diǎn):可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數(shù)據(jù)自動計(jì)算請貨日期的預(yù)估信息;同時將一些上下調(diào)營業(yè)額的特殊因素相結(jié)合;得出比較準(zhǔn)確的訂貨依據(jù);適用單位:中餐、中式快餐3.安全庫存特點(diǎn):根據(jù)安全庫存量和日發(fā)貨量生成訂貨量;適用單位:中餐、快餐訂貨有據(jù)可循,不是隨意訂貨使用膳易供應(yīng)鏈智能訂貨之后:降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨,提高效率可支持周期訂貨模式,操作簡單博菜膳易供貨餐飲系統(tǒng)。黃浦區(qū)膳易餐飲供應(yīng)鏈價(jià)格

博菜膳易餐飲系統(tǒng)使用培訓(xùn)。黃浦區(qū)一站式餐飲供應(yīng)鏈價(jià)格

膳易三種訂貨方式流程:

直配流程

項(xiàng)目點(diǎn)或物流中心制作要貨單或采購單;

自動分單后,到達(dá)供應(yīng)商,供應(yīng)商通過APP或系統(tǒng)收單;

收單后,發(fā)貨,送到門店或物流中心;

收貨后,進(jìn)行驗(yàn)收入庫,驗(yàn)收時,可直接調(diào)用采購單核對,不需要重新制單;

統(tǒng)配流程

項(xiàng)目點(diǎn)或物流中心制作要貨單或采購單;

自動分單后,到達(dá)配送中心,配送中心可立即通過系統(tǒng)收單;

收單后,發(fā)貨,送到門店;

收貨后,進(jìn)行驗(yàn)收入庫,驗(yàn)收時,可直接調(diào)用發(fā)貨單核對,不需要重新制單;

自購流程

項(xiàng)目點(diǎn)或物流中心直接到菜場進(jìn)行采購;

采購后,錄入系統(tǒng),需要重新制單;



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博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司屬于商務(wù)服務(wù)的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。博菜網(wǎng)絡(luò)是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)。博菜網(wǎng)絡(luò)順應(yīng)時代發(fā)展和市場需求,通過**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)。