第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-10

申購(gòu):[可根據(jù)訂貨模板和物資代碼,門(mén)店審核自動(dòng)進(jìn)行分單,要貨物資內(nèi)容自動(dòng)反饋到外部供應(yīng)商或物流中心,等待供應(yīng)商發(fā)貨](méi) 【支持手機(jī)應(yīng)用】;

智能要貨:根據(jù)千元用量、歷史銷(xiāo)售數(shù)模式;

采購(gòu)訂單:[門(mén)店可自行向供應(yīng)商要貨,總部審核];

入庫(kù):[供應(yīng)商直配入庫(kù),物流中心統(tǒng)配入庫(kù),自購(gòu)入庫(kù)],在入庫(kù)時(shí),可根據(jù)物資的配置不同,控制物資的價(jià)格是否可以修改定價(jià)【支持手機(jī)入庫(kù)】;

庫(kù)房管理[領(lǐng)用、領(lǐng)用退回、移庫(kù)、折分與組裝、報(bào)損、報(bào)溢];

供應(yīng)商管理:入庫(kù)抽檢、供應(yīng)商評(píng)價(jià)管理,訂貨審核后,可直接發(fā)送到供應(yīng)商,形成供應(yīng)商的收發(fā)貨的互動(dòng);

調(diào)撥入庫(kù)、調(diào)撥出庫(kù);

條形碼管理,支持出入庫(kù)的掃碼;

加盟店管理:要貨管理、退貨管理、收貨管理;

盤(pán)點(diǎn):[不定時(shí)盤(pán)點(diǎn)、月盤(pán),盤(pán)點(diǎn)時(shí)的審核提醒,盤(pán)點(diǎn)單價(jià)控制,部門(mén)盤(pán)點(diǎn)-假退料,自動(dòng)生成盤(pán)盈盤(pán)虧];月結(jié);反月結(jié);

成本管理:門(mén)店成本,檔口成本,實(shí)際成本核算,理論成本核算,損耗率;

單據(jù)管理:要貨單、采購(gòu)單、發(fā)貨單、入庫(kù)單可自動(dòng)扭轉(zhuǎn),減少形成單據(jù)的差錯(cuò)率;

前臺(tái)Pos自動(dòng)對(duì)接,可自動(dòng)扣庫(kù)-生成銷(xiāo)售轉(zhuǎn)出庫(kù)單;

報(bào)表:成本報(bào)表、毛利表、庫(kù)存分析、收發(fā)結(jié)存、臺(tái)賬等【支持手機(jī)報(bào)表】;

App管理:申購(gòu)、入庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、報(bào)表、預(yù)警;



博菜膳易餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)多少錢(qián)一套。第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹

第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹,餐飲供應(yīng)鏈

大部分餐飲企業(yè)的購(gòu)貨方是分為三種,分別是統(tǒng)配,直配,自購(gòu)。統(tǒng)配分兩種,一種是門(mén)店向區(qū)域倉(cāng)庫(kù)發(fā)起智能訂貨,區(qū)域倉(cāng)庫(kù)(采購(gòu)中心)結(jié)合當(dāng)前庫(kù)存發(fā)給采購(gòu)中心自動(dòng)形成訂單發(fā)給供應(yīng)商,供應(yīng)商進(jìn)行向總倉(cāng)(物流中心)發(fā)貨,總倉(cāng)(物流中心)驗(yàn)收統(tǒng)一進(jìn)行發(fā)貨給各個(gè)門(mén)店貨物。第二種就是門(mén)店向物流中心訂貨,有一些貨物是需要進(jìn)行加工的半成品,這些半成品就會(huì)經(jīng)過(guò)區(qū)域倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)分單給加工廠形成生產(chǎn)計(jì)劃單,進(jìn)行生產(chǎn)加工,然后進(jìn)行半成品入庫(kù)(物流中心的倉(cāng)庫(kù))。在由總倉(cāng)(物流中心)進(jìn)行統(tǒng)一配送。直配就是門(mén)店訂貨單到達(dá)區(qū)域倉(cāng)庫(kù)(采購(gòu)中心),向區(qū)域倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一訂貨,區(qū)域倉(cāng)庫(kù)向采購(gòu)中心發(fā)起采購(gòu)申請(qǐng),系統(tǒng)智能分單給各個(gè)供應(yīng)商,由供應(yīng)商進(jìn)行收單然后對(duì)訂貨門(mén)店進(jìn)行發(fā)貨。自購(gòu)就是說(shuō)連鎖門(mén)店或者加盟店對(duì)于一些零星的物品到附近超市或者菜市場(chǎng)零星購(gòu)買(mǎi),然后進(jìn)行入庫(kù)形成自購(gòu)入庫(kù)記錄,以便于核對(duì)做賬。在我們膳易系統(tǒng)中,完全可以使用手機(jī)APP+膳易溯源電子秤就可以完成以上操作,手機(jī)訂貨,電子秤拍照入庫(kù),無(wú)紙化辦公,單據(jù)隨時(shí)可查,采購(gòu)物資拍照,有圖有“真相”!楊浦區(qū)餐飲供應(yīng)鏈代理商博菜膳易餐飲訂貨系統(tǒng)。

第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹,餐飲供應(yīng)鏈

餐飲ERP系統(tǒng)能夠利用信息技術(shù)成果,對(duì)企業(yè)內(nèi)部的各類(lèi)資源包括人、物、財(cái)、信息等進(jìn)行規(guī)劃、統(tǒng)籌與整合,從而減少環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)率,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。從管理層面來(lái)看,它又是一個(gè)較完整的集成化管理信息系統(tǒng),它的中心管理思想就是實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理各方面的信息資源進(jìn)行有效的整合與管理。針對(duì)于餐飲連鎖加盟行業(yè),ERP系統(tǒng)的應(yīng)用價(jià)值主要體現(xiàn)在以下方面:對(duì)人的管理復(fù)雜變簡(jiǎn)單餐飲企業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型企業(yè),它用工者的數(shù)量要高于社會(huì)許多行業(yè),人員流動(dòng)性也較大,這樣導(dǎo)致餐飲企業(yè)的人力資源管理工作十分繁重,并且連鎖門(mén)面分布各地,員工檔案內(nèi)容項(xiàng)目眾多,維護(hù)的工作量較大。員工狀態(tài)移動(dòng)頻繁,訓(xùn)練體系不完善,離職率也較高,給企業(yè)造成管理紊亂,不健全的管理環(huán)境。而通過(guò)ERP系統(tǒng),從戰(zhàn)略角度系統(tǒng)規(guī)劃開(kāi)展人力資源管理的各項(xiàng)工作,幫助企業(yè)建立人才優(yōu)勢(shì),規(guī)范企業(yè)人事管理,實(shí)現(xiàn)人力資本不斷增值,提高團(tuán)隊(duì)管理有效性及整體績(jī)效。

我國(guó)餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理目前的現(xiàn)狀1、在連鎖餐廳方面:大多集中供應(yīng)鏈管理,集中采購(gòu)統(tǒng)一配送,有些食材在中央廚房中粗加工之后再發(fā)到門(mén)店。品類(lèi)較少且標(biāo)準(zhǔn)化程度高的餐廳比如西餐、中式快餐之類(lèi)的企業(yè)大多采用此模式,很多中餐連鎖也在做央廚嘗試,控制供應(yīng)鏈。2、在加盟餐廳方面:每個(gè)品牌和區(qū)域經(jīng)營(yíng)模式各不同,有的品牌有指定采購(gòu)供應(yīng)商,有的完全自行采購(gòu)。很多加盟品牌在三四線城市,受送貨時(shí)間、城市限制,無(wú)法做到突然供貨,此外冷鏈配送也是問(wèn)題,供應(yīng)鏈管理非常薄弱。3、在單店方面:各自為政,多數(shù)中小型餐廳沒(méi)有固定的采購(gòu)人員,食材多是單店老板或廚師長(zhǎng)操辦,單店采購(gòu)還會(huì)造成食材需求種類(lèi)多、數(shù)量少,成本高、質(zhì)量不好管理,供應(yīng)鏈管理無(wú)從談起。膳易供應(yīng)鏈幫您解決以上問(wèn)題,幫助餐飲客戶(hù)省錢(qián)、堵漏、開(kāi)源節(jié)流!餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)多少錢(qián)一套-推薦上海博菜!

第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹,餐飲供應(yīng)鏈

膳易供應(yīng)鏈--中國(guó)創(chuàng)新SAAS餐飲供應(yīng)鏈云平臺(tái),是博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)集15余年近100家客戶(hù)的管理經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)注于餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈及成本管理,結(jié)合業(yè)內(nèi)**流行技術(shù)架構(gòu)及大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),打造的膳易SAAS供應(yīng)鏈云平臺(tái),為餐飲企業(yè)及食材供應(yīng)商提供總部、配送中心、加工廠及門(mén)店一體化的智能供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng)以及訂貨、配送管理、電子秤等供應(yīng)鏈平臺(tái)軟件及信息服務(wù)。膳易,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開(kāi)放式平臺(tái),提供前臺(tái)POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺(tái)、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個(gè)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺(tái)。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門(mén)店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到更好!博菜膳易餐飲系統(tǒng)使用培訓(xùn)。楊浦區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)

供應(yīng)鏈系統(tǒng),有效幫助老板節(jié)約四大成本。第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹

雖說(shuō)供應(yīng)鏈對(duì)餐廳的意味非同小可,但采購(gòu)這一環(huán)節(jié)的發(fā)展卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上餐廳門(mén)店的發(fā)展速度。不少小規(guī)模店還在沿襲傳統(tǒng)的單店采購(gòu)模式,需要什么食材,就直接通過(guò)供應(yīng)鏈去采購(gòu),再單獨(dú)送到店內(nèi)或自己拉回去。這樣操作雖然簡(jiǎn)單,但質(zhì)量得不到保證。因?yàn)椴少?gòu)量少,小店往往沒(méi)有議價(jià)權(quán),采購(gòu)和物流的成本都會(huì)比較高。據(jù)估計(jì),這種零散采購(gòu)甚至?xí)屛锪鞒杀菊嫉讲少?gòu)成本的10%以上。在此基礎(chǔ)上,門(mén)店數(shù)量較多的餐廳或者規(guī)模較大的連鎖品牌會(huì)選擇集采集送,簽約直采基地和生產(chǎn)工廠,集中訂單統(tǒng)一采購(gòu)和配送。這樣相對(duì)降低了成本,減少了浪費(fèi)。但從分店到供應(yīng)鏈的一系列交易環(huán)節(jié)都降低了采購(gòu)效率。倉(cāng)庫(kù)管理和配送的成本仍然不容忽略,同時(shí),倉(cāng)庫(kù)和配送的覆蓋范圍限制,也難以統(tǒng)一單店的口味和品質(zhì)。第三方餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司擁有從事網(wǎng)絡(luò)科技、計(jì)算機(jī)科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù),計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā),倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品), 電子商務(wù)(不得從事金融業(yè)務(wù)),市場(chǎng)信息咨詢(xún)與調(diào)查(不得從事社會(huì)調(diào)查、社會(huì)調(diào)研、民意調(diào)查、民意測(cè)驗(yàn)),會(huì)務(wù)服務(wù),商務(wù)信息咨詢(xún),企業(yè)管理咨詢(xún),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,企業(yè)形象策劃,展覽展示服務(wù),設(shè)計(jì)、制作各類(lèi)廣告,利用自有媒體發(fā)布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進(jìn)出口及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù),計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?!疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶(hù)之所想,急用戶(hù)之所急,全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。