酒店用品的分類：客房用品：床上用品、客房布草、客房窗簾、保險(xiǎn)箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉(zhuǎn)盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標(biāo)示牌、其他客房用品。清潔用品：空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機(jī)、拋光機(jī)、吹干機(jī)、疏通機(jī)。餐飲用品：陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉(zhuǎn)盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺(tái)布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品：宴會(huì)家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺(tái)、酒店床、酒店臺(tái)、其他酒店、家具酒店餐桌。酒店洗碗機(jī)：清洗全程無外界接觸，可有效殺滅大多數(shù)廚房、餐具上的細(xì)菌，更好地保護(hù)您的健康。南通星級(jí)酒店家具哪家便宜
酒店清潔藥劑：多功能清潔劑——有油跡污垢等硬質(zhì)表面，例如：地板 , 包括木質(zhì) 、瓷磚大理石地板等。多功能清潔劑大多是偏堿性的，而是市面上的多功能清潔劑顏色也多有不同，所以比較難從外觀上辨別。一部分人對(duì)多功能清潔劑有誤會(huì)，認(rèn)為功能越多，可能有害物質(zhì)就越多，但那也只是對(duì)劣質(zhì)的多功能清潔劑而言。在法國、美國多功能清潔劑早在十幾年前就出現(xiàn)了，后來多功能清潔劑也在中國市場得到普及。好的多功能清潔劑，除菌、除油效果強(qiáng)，對(duì)金屬無腐蝕，而且對(duì)人體無害，對(duì)也環(huán)境友好；另外因?yàn)樗猛緩V，所以清潔人員使用起來也比較方便。杭州酒店安防用品多少錢酒店廚房設(shè)備中的消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗機(jī)，消毒碗柜。
廚房是食品加工的場所，必須保證酒店廚房設(shè)備的環(huán)保衛(wèi)生，附近不能有粉塵、煙氣、垃圾場、污水溝等污染源。廚房上部不能有衛(wèi)生間，下部不能存放受潮變質(zhì)、遇水的物品。在同層室內(nèi)，廚房出餐口應(yīng)該遠(yuǎn)離衛(wèi)生間，或不在同一方向。廚房產(chǎn)生大量的油煙、噪音、熱氣、污水、垃圾，是污染嚴(yán)重的場所，必須考慮對(duì)周圍環(huán)境的影響。盡量遠(yuǎn)離客房、會(huì)議室、包房和居民樓，或采取有效的技術(shù)措施減少影響。如某一個(gè)髙檔酒店的大型包房，緊靠廚房，由于墻壁沒有隔音措施，風(fēng)機(jī)、炒菜的噪音干擾客人，只好停用酒店廚房改造。排除油煙、補(bǔ)充新風(fēng)是廚房必不可缺的功能設(shè)施，廚房應(yīng)設(shè)在便于排除油煙、通風(fēng)的位置。還應(yīng)考慮當(dāng)?shù)刂饕撅L(fēng)風(fēng)向可能對(duì)酒店廚房設(shè)計(jì)的影響，盡量減少對(duì)環(huán)境的污染，尤其設(shè)在地下室的廚房，要首先考慮到有方便的通風(fēng)排煙口。
酒店廚房廚具安全知識(shí)：廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。 油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。 有些酒店還專門配備消毒碗柜和垃圾粉碎機(jī)等的設(shè)備。
酒店潔凈用品的選定也不容忽視要選定那種酒店所用潔凈用品，這是潔凈與養(yǎng)護(hù)的前提。大堂少許家具及裝飾品每天都要定點(diǎn)的進(jìn)行擦拭。這里要留意的是，差別材質(zhì)的物品應(yīng)該采取響應(yīng)的旅店潔凈用品進(jìn)行潔凈養(yǎng)護(hù)。如，假設(shè)是玻璃飾品，就要選用玻璃潔凈劑以及玻璃潔凈對(duì)象;不銹鋼飾物，選用不銹鋼養(yǎng)護(hù)劑;木制家具、飾品應(yīng)選用家私蠟等潔凈用品等等來進(jìn)行潔凈酒店用品。酒店客房清洗客房內(nèi)部的衛(wèi)生包含浴缸、馬桶、面盆、杯具、床上品等等，這些直接與客人接觸的用具和辦法，都必須堅(jiān)持每天在客人應(yīng)用后，進(jìn)行潔凈、消毒、更換和養(yǎng)護(hù)。清洗的方式和我們?nèi)粘Ｉ钪星逑赐瑯?。酒店消毒間的要緊裝備有：消毒柜、清洗用的池塘、浸泡池、清洗用品、用液、量具、冷熱水管及、消毒后的積儲(chǔ)櫥柜。如有前提，可以加設(shè)熱水爐。酒店的基本設(shè)施決定了一個(gè)酒店的接待能力和條件，酒店設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)決定了酒店的檔次。臺(tái)州酒店一次性用品訂購
設(shè)備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全，特別應(yīng)該注意的是廚具表面的防火能力。南通星級(jí)酒店家具哪家便宜
酒店洗衣房設(shè)備配置：整燙設(shè)備。主要有去漬機(jī)、自動(dòng)人像機(jī)、夾燙機(jī)、工衣夾機(jī)、抽濕機(jī)等。其特點(diǎn)：去漬機(jī)：具有真空抽濕功能。采用蝸殼式風(fēng)機(jī)，并配有去漬、水噴、空氣噴、蒸汽噴等，以達(dá)到去除各種不同污漬的需要。自動(dòng)人像機(jī)：用于各種制服的整型、定型等。夾燙機(jī)：用于羊毛、合成纖維及毛織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工，同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品，主要用于干洗后織物的熨燙處理。工衣夾機(jī)：用于純棉、混紡織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工，同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品，主要用于水洗后織物的熨燙處理。抽濕機(jī)：主要作為夾燙機(jī)、去漬臺(tái)的配套輔助設(shè)備。蒸汽發(fā)生器：蒸汽發(fā)生器主要用于洗衣房內(nèi)的蒸汽供應(yīng)。很多洗衣設(shè)備都需要使用蒸汽來運(yùn)行，蒸汽發(fā)生器就是專門用于供應(yīng)這些設(shè)備蒸汽使用的。南通星級(jí)酒店家具哪家便宜
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