酒店常用的清潔設(shè)備及保養(yǎng)方法:直立式吸塵機;組成:電機、電源開關(guān)、吸扒、喉管、塵袋、塵隔、儲塵箱、滾刷(直立)、底盤、配件。塵袋分一次性和性的。比較易損壞的是碳刷。直立式吸塵機適用于電梯、公區(qū)、走廊等人多地方的地毯。注意事項:有水分的地面不可吸塵;大塊的硬物不可以吸(鐵釘、牙簽、大頭針);大團垃圾不可吸入(大團紙等);燃燒的煙頭不可吸入;不可把電線絞到滾刷中;使用前檢查機械是否正常(是否裝有塵袋);帶載情況下不可工作;有異聲、異味的情況立即關(guān)機;不可用喉管、電線牽拉吸塵器;吸大理石地面灰塵要打開吸扒上的刷毛。保養(yǎng):每天交接班時用凈布擦凈機身;每天清理塵隔和用另一臺吸塵機吸凈塵袋中的灰塵;使用后及時清倒垃圾(每次用后);檢查吸扒、喉管等交接處是否阻塞并及時清倒;經(jīng)常消除滾刷上纏繞的線頭;使用時輕拿輕放;使用后將電線纏好;經(jīng)常檢查機械各部件是否正常;與工程部配合定期檢修機械。酒店廚房廚具安全知識:氣燃油泄漏,應(yīng)先關(guān)閉閥門,及時通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。無錫酒店單次用品批發(fā)
酒店用品的分類:休閑設(shè)備:自動麻將機、健身器材、游藝設(shè)施、水療設(shè)備、其他娛樂設(shè)備。單次用品:根據(jù)國內(nèi)酒店用品行業(yè)比較發(fā)達的揚州地區(qū)的調(diào)查為例。中國酒店服務(wù)高速發(fā)展,傳統(tǒng)的包裝方式已經(jīng)越來越滿足不了市場的需要,比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品(洗發(fā)露、沐浴露、護發(fā)素、潤膚乳)、浴帽、針線包、女賓袋等,酒店這類供客人無償使用的一次性用品對包裝成本的要求越來越低,應(yīng)用自動包裝機解決將是必由之路。衛(wèi)生紙、梳子、浴帽、面巾紙、次性筆、鞋拔、 洗發(fā)精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。金華賓館智能設(shè)備批發(fā)酒店廚房設(shè)備不但要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,要求有較易的防污染、好清潔的性能。
酒店潔凈用品的選定也不容忽視要選定那種酒店所用潔凈用品,這是潔凈與養(yǎng)護的前提。大堂少許家具及裝飾品每天都要定點的進行擦拭。這里要留意的是,差別材質(zhì)的物品應(yīng)該采取響應(yīng)的旅店潔凈用品進行潔凈養(yǎng)護。如,假設(shè)是玻璃飾品,就要選用玻璃潔凈劑以及玻璃潔凈對象;不銹鋼飾物,選用不銹鋼養(yǎng)護劑;木制家具、飾品應(yīng)選用家私蠟等潔凈用品等等來進行潔凈酒店用品。酒店客房清洗客房內(nèi)部的衛(wèi)生包含浴缸、馬桶、面盆、杯具、床上品等等,這些直接與客人接觸的用具和辦法,都必須堅持每天在客人應(yīng)用后,進行潔凈、消毒、更換和養(yǎng)護。清洗的方式和我們?nèi)粘I钪星逑赐瑯?。酒店消毒間的要緊裝備有:消毒柜、清洗用的池塘、浸泡池、清洗用品、用液、量具、冷熱水管及、消毒后的積儲櫥柜。如有前提,可以加設(shè)熱水爐。
酒店廚房臺面的日常保養(yǎng)工作:臺面的清潔和保養(yǎng)重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松香油、等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺面容易修護,但還是有些操作上應(yīng)注意的事項,如切東西時應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺面上切食物,應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。廚房其他配件保養(yǎng):一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑,可購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,這樣就會恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應(yīng)先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚具柜體的五金,如此便能延長五金的使用壽命。酒店廚具用品分類:廚房機械設(shè)備:洗碗機、壓面機、和面機、餃肉機、刨冰機、榨汁機等。
酒店洗衣房設(shè)備配置:自動干衣機。適用于洗滌脫水后的各類型布草、制服等織物。其特點:自動控制烘干時間,自動順、倒運轉(zhuǎn)烘干,到時自動停止并發(fā)出信號。配有較大的鋼化視鏡玻璃,可隨時查看衣物烘干情況。自動干衣機多為立柜式,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積較小。自動熨平機。適用于客房床單、被面、餐廳臺布等織物的洗滌。其特點:采用變頻調(diào)速技術(shù),有蒸汽和電加熱兩種功能??筛鶕?jù)不同織物的需要及熨平狀況選用合適的熨燙速度及方式。具有抽濕裝置及正、逆向運轉(zhuǎn)功能。此外,也可選擇具有熨平和折疊功能的熨平機。自動折疊機。與自動熨平機配套使用,適用于客房床單、被面、餐廳臺布等,能極大地提高工作效率。其特點:電腦控制,縱折和橫折次數(shù)可按織物幅度、厚度自由編輯。具有自診斷功能,可雙倍提高小型布草的熨平折疊能力,降低能耗。具有自診斷、安全保護、檢測點自保養(yǎng)等功能。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情,甚至能印象食物的質(zhì)量,而且不少酒店會有廚房的參觀活動等。無錫酒店單次用品批發(fā)
酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。無錫酒店單次用品批發(fā)
選擇酒店系列四件套時的注意事項:在選擇床品四件套之前首先要考慮的就是預(yù)算有多少。品牌的四件套做工會很精致、平整、無針眼,而偽劣產(chǎn)品有線跡較長、針眼明顯、線跡不均勻等現(xiàn)象。在選擇四件套的時候還要注意看床單,對著光可以看到紡織紋路,棉線密度均勻的很好,如果看不到紡織孔的可能就是上漿的原因,雖然摸著很厚實,但是手感比較硬,這種洗過之后就會變得容易褶皺還不成形了。工藝主要看印花工藝、織造工藝、面料支數(shù)。印花工藝一般分為涂料印花和活性印花,這兩種的主要區(qū)別就是涂料印花的涂料只在面料表面,所以會出現(xiàn)掉色褪色的情況,而活性印花的涂料是滲透到面料內(nèi)部的纖維里,因此這種工藝的面料不易褪色掉色??椩旃に囈话阌衅郊y、斜紋和緞紋,平紋的手感一般,不建議選擇,喜歡柔軟舒適的可以選擇斜紋工藝的,喜歡有細(xì)滑手感的可以選擇緞紋工藝的。無錫酒店單次用品批發(fā)
浙江雅廚酒店用品有限公司主要經(jīng)營范圍是家居用品,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下廚房設(shè)備,廚房用具,酒店家具深受客戶的喜愛。公司從事家居用品多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。浙江雅廚憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。