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熬小米粥，千萬別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米精華的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。山東沃行農業(yè)科技有限公司多方位滿足不同層次的消費需求。云南雜糧月子米哪里好

為什么魯鄉(xiāng)裕小米口感好，因為它的米粒就是天然光澤，沒經過任何拋光處理，米一直保持著原生態(tài)的味道。而且，魯鄉(xiāng)裕富硒小米生在生長過程中，鮮少噴灑農藥和施化肥，主要靠農家肥和物理方式除蟲，保證小米從發(fā)芽到成熟時期，都不受化學成分污染，回歸原始的味道。小米，中國古稱稷或粟。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名小米。小米原產于中國北方黃河流域，是中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”時代。云南雜糧月子米哪里好山東沃行農業(yè)科技有限公司受行業(yè)客戶的好評，值得信賴。

在古漢語中，小米被稱作“稷”，江山社稷的“稷”，社指對祖先進行祭祀，社稷就是拿比較好的糧食供奉祖先，可見小米的重要程度。中醫(yī)認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，《黃帝內經》言食物開宗明義即說“五谷為養(yǎng)”，其對于人類的重要性不言而喻。李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”，可“補虛、健脾、和胃、安眠”。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止口角生瘡的效用。

魯鄉(xiāng)裕小米粥，放置在空氣中時間久一點，上面會形成一層米油，用筷子輕輕一挑就被剝開了，就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節(jié)才會有色澤光亮，顆粒飽滿的魯鄉(xiāng)裕富硒小米，無論是熬粥喝還是蒸成米飯，都散發(fā)著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買到，只有自己做才會有這樣地道的味道。一般在外面早餐店買到的小米粥，它的粘稠不是米熬出來的米湯，而添加了粘稠劑的結果，這樣的小米粥口感并不佳。如果不喜歡喝小米粥，而是煮成飯朋友們，剩下的米湯千萬別當廢水倒掉，因為米湯中含有豐富的營養(yǎng)。山東沃行農業(yè)科技有限公司秉承著“標準、精細、超越、求精”的質量方針。

小米中含蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米含鐵量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。山東沃行農業(yè)科技有限公司的行業(yè)影響力逐年提升。山西雜糧月子米多少錢一斤

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魯鄉(xiāng)裕富硒小米種植于淄川蓼塢大山深處，土壤中富含硒元素，獨特的氣候特點，非常適合糧食種植，日照時間長，晝夜溫差大，更利于養(yǎng)分的積累?，F(xiàn)在市面上小米的產地和種類五花八門，所以在選購時，即使貴幾塊錢也要選擇富硒小米，原因就在這。富硒小米中含有人體所需的微量元素硒，硒在人體中起著重要作用，它有著“心臟的守護神”、“天然胰島素”等美稱，所以它也成為我們身體必不可少的微量元素之一。而人體是無法自然產生微量元素硒，只能通過食物或藥物進行補充，在正常的基礎下，食物補充是比較好的一種方式。云南雜糧月子米哪里好

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