這種骨粉,經(jīng)過煮沸后,一般病菌都可殺死。
蒸骨法:將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內加水使之淹沒,然后蓋緊加熱。當溫度達到120℃時,蒸煮24小時即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎。
骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白質,其中含量比較高的是組成膠原纖維的膠原蛋白。
合理的脂肪酸比例
骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的飽和脂肪酸有棕櫚酸和硬脂酸,不飽和脂肪酸有油酸和亞油酸。飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1∶1,與營養(yǎng)協(xié)會推薦人體攝入脂肪酸的組成比例相符。 宇恒陶瓷以質量為生命”保障產(chǎn)品品質。新疆陶瓷用天然骨粉生產(chǎn)廠家
所謂化學做的骨瓷是指骨粉成分被人為化學反應生成的磷酸鈣成分,在成品中并不含有動物天然骨粉的骨瓷產(chǎn)品,稱之為新骨瓷。下面思佰得瓷業(yè)就詳細說說新骨瓷與骨瓷到底有什么區(qū)別:動物骨粉動物骨粉是脊椎動物的骨骼經(jīng)脫脂、煅燒等工藝處理后的產(chǎn)物,其主要成分是羥基磷灰石,另有少量的氟化鈣、碳酸鈣、磷酸鎂等。生產(chǎn)中使用的骨粉是牛、羊、豬等動物的骨骼先在900-1000℃下用蒸汽蒸煮脫脂,然后在900-1300℃下煅燒,經(jīng)球磨機細磨,再經(jīng)水洗或酸洗、除鐵、烘干后制得。合成骨粉合成骨粉有多種方法,目前國內應用**多為山東淄博產(chǎn)區(qū)的合成方法。其制作方法是用氫氧化鈣與磷酸進行中和反應后,經(jīng)1280-1300℃高溫煅燒,而形成的具有動物骨粉成分的合成原料。新骨瓷與骨瓷的13點區(qū)別:一、產(chǎn)地:骨質瓷有唐山瓷廠和唐山陶瓷研究院合作研制成功。新骨瓷主產(chǎn)地山東淄博,有山東省硅酸鹽研究設計院研制。二、成分:骨質瓷骨粉含量指的是化學物質“磷酸三鈣”的含量。骨質瓷中的磷酸三鈣是動物骨灰中的天然骨粉,主要是青海西藏內蒙古的牛骨粉,并以2—4歲的小牛牛骨粉比較好;新骨瓷中的磷酸三鈣是人工化學合成的。其制作方法是用氫氧化鈣與磷酸進行中和反應后。新疆陶瓷用天然骨粉生產(chǎn)廠家宇恒陶瓷竭誠為您服務,期待與您的合作,歡迎大家前來!
以畜骨為原料制成的粉狀產(chǎn)品??勺骷倚蟮牡V物質飼料,質量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為20.5%,瘦羊甚至可達40%。因此,畜骨利用也是畜牧業(yè)副產(chǎn)品加工的重要項目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉(粗制骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉三種。粗制骨粉又名煮骨粉,先將畜骨壓碎,經(jīng)煮沸3~8小時,除去部分油脂和骨膠并瀝盡水分后,在100~140℃的溫度下烘干、粉碎,即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪,較難保存。 骨粉飼料的制作方法主要有兩種,即煮骨法和蒸骨法。 煮骨法:平時將畜禽骨骼收集起來曬干貯存,制作時先敲成小塊,再放在鍋內加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成骨粉。這種骨粉,經(jīng)過煮沸后,一般病菌都可殺死。 蒸骨法:將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內加水使之淹沒,然后蓋緊加熱。當溫度達到120℃時,蒸煮24小時即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎。
骨泥粒徑為70-80um。其優(yōu)點是低溫加工保存了鮮骨中全部營養(yǎng)成分;缺點是:對原料骨有一定要求,需剔除堅硬的腿骨及骨骼上附著的骨膜、韌帶、碎肉等不易磨碎的成分;成品骨泥含水、含油量高、不易保鮮、貯存、運輸、使用均有不便;生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品粒度粗,影響吸收利用。高溫高壓蒸煮后磨碎法在骨泥加工中應用也較多,如前蘇聯(lián)采用此法,但高溫高壓蒸煮會使鮮骨中許多營養(yǎng)成分遭到破壞,從食品營養(yǎng)角度來看,此法有一定局限性。以上就是宇恒陶瓷小編給大家講解的。宇恒陶瓷公司自成立以來,一直專注于對產(chǎn)品的精耕細作。
以畜骨為原料制成的粉狀產(chǎn)品??勺骷倚蟮牡V物質飼料,質量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為20.5%,瘦羊甚至可達40%。因此,畜骨利用也是畜牧業(yè)副產(chǎn)品加工的重要項目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉(粗制骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉三種。粗制骨粉又名煮骨粉,先將畜骨壓碎,經(jīng)煮沸3~8小時,除去部分油脂和骨膠并瀝盡水分后,在100~140℃的溫度下烘干、粉碎,即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪,較難保存。蒸骨粉則無此弊。其制造系將畜骨置高壓罐中,通入蒸汽,以105~110℃的溫度加熱,每隔1小時放出一次油膠液體,再將除去大部分油脂和膠液的殘骨干燥、粉碎即成。宇恒陶瓷企業(yè)文化:服務至上,追求超越,群策群力,共赴超越。新疆陶瓷用天然骨粉生產(chǎn)廠家
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