雙曲釀造的嗆皮燒是寧波人的很愛,每個寧波人都喜歡喝的產(chǎn)品,大曲和白曲是值得信賴的制酒方法,力洋酒業(yè)是值得全寧波信賴的企業(yè),這里的故事記錄著歷史的發(fā)展朝向,這里的人們傳承著中華民族古老的精神,流淌著先人古老的血脈,骨子里屬于自己的紅色血脈流淌,是他們很寶貴的財富,就和嗆皮燒一樣,潺潺而流的是屬于他們的傳承,是屬于他們的脈搏。他們的故事從這里發(fā)源,從這里興起,他們的故事將繼續(xù)從這里起航,遠(yuǎn)航到寧波、遠(yuǎn)航到浙江全省各個區(qū)域。買口糧好酒,寧波老酒民都認(rèn)嗆皮燒。余姚名優(yōu)嗆皮燒廠家
嗆皮燒的主要原料是高粱和水,在力洋酒業(yè)推出嗆皮燒之前,番薯燒一直是公司的主推款。番薯和高粱同為糧食,但是二者制成酒的口感大相徑庭。高粱酒烈而不辣,略甜;而番薯燒帶酸,還帶有泥土味。這也就是為什么嗆皮燒一上市便受到愛酒人士的青睞,愛酒人士對它流連往返,復(fù)購率極高。以高粱為原料的酒比番薯、玉米酒的口感更純,嗆皮燒主要用“清蒸清”的工藝,做出的是清香型白酒,其他工藝如“混蒸混”是用濃香型工藝,力洋酒業(yè)專于生產(chǎn)清香型白酒,因此嗆皮燒用的是清香型工藝。象山1971嗆皮燒能放多久為什么叫“嗆皮燒”?嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”。
嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。在寧波,好酒者無人不曉“嗆皮燒”,但真正能寫對這三個字來,恐少至又少。讓我們走近浙江老企業(yè)力洋酒廠溯本求源,原來一直叫的“嗆斃燒”真名是“嗆皮燒",力洋酒業(yè)還是“嗆皮燒”的故里。上世紀(jì)國家困難時期,倡導(dǎo)節(jié)約糧食,做酒喝一度成了有檔次的事,當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。 嗆,當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌,酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好,廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳,飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。
嗆皮燒酒在各類酒中別具風(fēng)格,與我國傳統(tǒng)其他國家的白酒相比,寧波嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以大的歡愉和幸福之感。嗆皮燒酒蘊(yùn)含著我國的釀造技術(shù),我國酒的釀造技術(shù)源自世界蒸餾酒的釀造技術(shù)水平,詮釋了世界蒸餾酒很復(fù)雜的科學(xué)體系,其產(chǎn)品 功能性成分的種類和數(shù)量比例也解釋了世界蒸餾酒保健功能的學(xué)問和合理性。嗆皮燒的秘密:一起喝酒,你喝到93,我喝到39。
嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國,以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,中外有名的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高,且具備良好的營養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制好酒的佳料。敢說真糧酒,內(nèi)行愛喝嗆皮燒!余姚名優(yōu)嗆皮燒廠家
寧波口糧酒,純真糧食,醇厚口味,非嗆皮燒莫屬。余姚名優(yōu)嗆皮燒廠家
嗆皮燒的來源之一,據(jù)說是浙江的山區(qū)傳過來的,就像嚴(yán)東關(guān)五加皮,山區(qū)濕氣大,土地少,都餓,哪有正經(jīng)糧食做燒酒,就有懂酒的人,上山挖金剛刺根莖來做燒酒,因為能去濕卻毒,所以這種酒大家都愛喝。干完農(nóng)活,晚上眠上一口,美得不行不行的。用它來解饞解乏,過癮,讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來。喝過的人都知道,金剛刺酒,入口和順清冽,落口淡薄,后味甘怡暢然,但后勁十分厲害,就像現(xiàn)在的“悶倒驢”。很好上口,稍不當(dāng)心,就會被放倒。介好的酒,為啥要叫“嗆斃燒”,據(jù)說十惡不赦的犯人,行刑前,可以來一碗“嗆斃燒”,這樣會云里霧里,忘卻恐懼癱軟,故名。醫(yī)書上是這樣說的:金剛藤,為百合科植物,西南菝葜的根莖。性溫,味微辛。有打通經(jīng)脈的功效。治腰腿痛,跌打損傷,瘰疬。內(nèi)服、浸酒或入丸、散,常被制成中成藥,如金剛藤膠囊。所以,當(dāng)時喝的“嗆斃燒”,不但不會被“嗆斃”,還能起到療效,實在是送禮或自飲的居家常備好物。余姚名優(yōu)嗆皮燒廠家
寧波力洋酒業(yè)有限公司是以黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的食品生產(chǎn);糧食收購;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。企業(yè),公司成立于1982-08-08,地址在浙江省寧波市寧??h力洋鎮(zhèn)教育北路20-22號(自主申報)。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司具有黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團(tuán)隊,為客戶提供服務(wù)。力洋,宋韻,百花季,舍境集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!