喝酒過量都是不好的，不過如果你實(shí)在要喝，還是喝低度酒。其實(shí)酒精對你的傷害在于你的血液里的酒精度。如果你喝很多低度酒，那肯定比喝一點(diǎn)點(diǎn)高度酒要傷身體。但是別忘了酒精是會被肝臟消耗掉的，所以如果是同樣的酒精量，你喝的慢，肯定是比喝的快要好。喝高度酒等于快速的喝下很多酒精，在這方面，如果其它因素都一樣，肯定是比喝低度酒更有傷害。再者要看酒的質(zhì)量。如果是劣質(zhì)酒，不管高度低度都不好。還有酒的種類，比如說紅酒有很多抗氧化素，來自于葡萄皮。所以少量的喝紅酒對心臟有好處。例如每天一杯。但是如果你過量，也是不好的?，F(xiàn)代低度白酒的釀造技術(shù)始于70年代中期，目前已經(jīng)成為白酒消費(fèi)市場的主流產(chǎn)品。呼和浩特低度白低度酒批發(fā)廠家
低度白酒長期貯存有沒有問題？可以肯定地回答，低度白酒可以長期貯存，質(zhì)量低度白酒經(jīng)得起時間檢驗(yàn)，有很多人講低度白酒不能存放，時間長了不好喝，尤其在消費(fèi)者當(dāng)中這個觀點(diǎn)很流行，當(dāng)然這也是業(yè)內(nèi)影響走勢，低度白酒與高度白酒比品質(zhì)，比存放一直是一個老話題。**近我們研究十年、二十年的低度白酒，像五糧液等酒的低度白酒已經(jīng)存放二十年香氣依然良好，口味純良，香味悠長，我們不能否認(rèn)低度白酒一直在不斷地發(fā)展和進(jìn)步提升中，對低度白酒的認(rèn)識都在提高中。早些年生產(chǎn)的低度白酒存放十年二十年也有一些確實(shí)沒有經(jīng)得起時間的檢驗(yàn)變了味，或者是品質(zhì)下降的現(xiàn)象。但是這不能否定質(zhì)量低度白酒經(jīng)得起時間的考驗(yàn)?！焙艉秃铺氐投劝椎投染婆l(fā)廠家質(zhì)量的低度白酒既要保持原有風(fēng)格，又要符合食品衛(wèi)生條例規(guī)定，還必須符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。
宋玉書先生認(rèn)為質(zhì)量低度白酒是比較好的基酒，比較好的調(diào)味酒，生產(chǎn)成本高，周期更長，尤其降低酒度后的純釀低度酒要比高度酒多兩年以上。宋玉書先生不但肯定了低度白酒的存儲能力，而且認(rèn)為質(zhì)量低度白酒在某些方面其實(shí)比高度酒還好。那么，低度白酒到底適不適合長期存儲呢？筆者個人意見是不適合，因?yàn)槟壳暗投染频纳a(chǎn)技術(shù)主要是通過高度酒加漿（加水）降度，然后再采用一系列除渾、調(diào)味手段解決純糧高度酒加水之后變渾濁和酒味寡淡的缺陷，如果想要生產(chǎn)出質(zhì)量的純糧低度白酒，生產(chǎn)成本非常高，所以大批量生產(chǎn)的廠家一般不會采用。市場大量流通的普通低度白酒極有可能是液態(tài)法白酒，如果真是如此，這類的低度白酒完全沒有長期存放的價值。
我國上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過**烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)比較高可達(dá)75度，“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內(nèi)臟有害，建議大家少喝?！?emsp;糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。據(jù)了解，現(xiàn)在低度白酒除濁主要采用活性炭吸附后過濾。
雖然國內(nèi)市場上，低度潮飲酒在中國的萬億酒水市場中*占據(jù)0.3%的市場份額，即使消費(fèi)者**熟悉的果酒，消費(fèi)量也*為人均0.2升~0.3升，也沒有**的低度酒品牌，但低度酒消費(fèi)呈快速增長態(tài)勢，遠(yuǎn)超白酒、啤酒和紅酒。據(jù)天貓數(shù)據(jù)，截至2020年11月，果酒和預(yù)調(diào)酒是天貓增長**快的酒品類，有約300%的高速增長；梅酒品類增幅為90%，預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒品類的增幅為50%；*在年貨節(jié)期間，配制酒和果酒的成交訂單數(shù)同比去年漲幅近120%，以RIO為**的低度酒的銷售額增速、購買人群數(shù)及訂單數(shù)均超過150%。2021年一季度，天貓、淘寶銷售渠道上，銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家，其中低度潮飲酒品牌達(dá)1415家，占比57.8%。大多數(shù)低度白酒通常由高度白酒進(jìn)行降度而制成，因?yàn)榈投劝拙坪茈y保存。呼和浩特低度白低度酒批發(fā)廠家
低度酒的酒精含量低，所以很多人覺得喝低度酒，對身體傷害更小一些。呼和浩特低度白低度酒批發(fā)廠家
據(jù)了解，目前低度白酒的勾調(diào)主要有兩種方法：一是高度比較組合后降度、調(diào)味、澄清過濾之后再行調(diào)味;二是原酒分別降度之后再組合、調(diào)味、過濾后再調(diào)味。不管是哪種方法生產(chǎn)低度白酒，其質(zhì)量全依靠基酒和調(diào)味酒，要求基酒富含“復(fù)雜成分”，原酒加漿降至所需酒度之后，主要香味成分尚且還能保持一定的量比關(guān)系，過濾后仍然能保持原酒的風(fēng)格，再用質(zhì)量、特點(diǎn)明顯的調(diào)味酒進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味。低度白酒勾調(diào)好之后不要馬上包裝，需要貯存一定的時間，觀察其變化，如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)貯存之后口感有所變化，應(yīng)該再次調(diào)味，以保持低度白酒的口感醇和。呼和浩特低度白低度酒批發(fā)廠家
四川省邛崍市江洋酒廠在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，江洋供攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！