消泡劑的作用與表面活性劑相反，它具有與體系不相容性、高度的鋪展性和滲透性以及低表面張力特性，消泡劑加入體系后，能很快地分散成微小的液滴，和使氣泡穩(wěn)定的表面活性劑結(jié)合并滲透到雙分子膜里，快速鋪展，使雙分子膜彈性明顯降低，導(dǎo)致雙分子膜破裂；同時降低氣泡周圍的液體表面張力，使小的氣泡聚集成大的氣泡，終使氣泡破裂。有些消泡劑含有疏水性顆粒(如二氧化硅)時，疏水性顆粒滲透到氣泡的表面活性劑膜上，吸收表面活性劑的疏水基團，導(dǎo)致氣泡層因缺乏表面活性劑而破裂。消泡劑中硅油的性質(zhì)決定了消泡劑的抑泡時間。武漢聚醚消泡劑工廠
選擇工業(yè)消泡劑是否適用要符合以下幾點：1、與起泡液有一定程度的親和性。由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。2、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。工業(yè)消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。3、揮發(fā)性小，作用時間長。首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性還是油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用經(jīng)濟的消泡劑產(chǎn)品。黑龍江食品發(fā)酵用消泡劑消泡劑主要分為三大類：有機硅類消泡劑、礦物油類消泡劑、聚醚消泡劑。
消泡劑的消泡機理：1、具有概括性的消泡機理。典型的具有概括性的消泡機理是Robinson消泡機理和羅斯假說。其中Robinson機理是羅斯假說的基礎(chǔ)，它主要強調(diào)了消泡劑破壞泡沫的排液和Marangoni效應(yīng)實現(xiàn)消泡；羅斯假設(shè)是在消泡劑顆粒為非可溶小滴物質(zhì)的基礎(chǔ)上進行的，而實際上有的消泡劑產(chǎn)生消泡作用是在溶解狀態(tài)下進行的，所以羅斯假說的消泡機理并不周全。2、聚硅氧烷消泡劑的作用機理。具有代表性的聚硅氧烷消泡機理主要有“架橋-鋪展”機理、“架橋-脫濕”機理、“鋪展-液體夾帶”機理等。“架橋-鋪展”機理主要從“聚硅氧烷自身張力比較低，容易在液膜上鋪展”這一基本點出發(fā)，它強調(diào)的是消泡劑液滴易變形，但是這種理論不能解釋單獨的聚硅氧烷與聚硅氧烷和固體離子混合物作為消泡劑時之間的消泡差異?！凹軜?脫濕”機理主要是從聚硅氧烷自身具有疏水性的角度出發(fā)，但對于粘度很大的聚硅氧烷的消泡作用就不能很好的解釋?！颁佌?液體夾帶”機理尚不能被證實，因為有些事實表明聚硅氧烷有時候并沒有在泡膜表面鋪展，可是同樣可以破泡。
消泡劑在泡沫液膜上的鋪展作用：具有消泡能力的物質(zhì)，通常是不溶于泡沫溶液但能在其表面上迅速鋪展的有機液體，這些有機液體的表面張力很低，且易于吸附、鋪展于液膜上。此種液體在表面鋪展的過程中，一方面會帶去鄰近表面的一層液體，導(dǎo)致液膜局部變薄，另一方面在表面上產(chǎn)生擾動，破壞膜的平衡，這兩種作用皆能導(dǎo)致液膜破裂。消泡劑分子的插入作用：有的消泡劑具有浸入作用，即消泡劑浸入氣泡膜擴展，代替了原來液膜表面上的穩(wěn)泡劑而發(fā)揮消泡作用。硅油含量決定了消泡劑在使用中的消耗周期。
泡沫是如今社會常見也是容易出現(xiàn)的一種介質(zhì)物體，如造紙企業(yè)，紡織印染行業(yè)以及廢水處理企業(yè)等等，都會使用到污水消泡劑。在污水處理中，易產(chǎn)生泡沫的環(huán)境主要為生物曝氣池和污水排放口。污水中含有大量的表面活性，由于生物曝氣池內(nèi)不停的鼓氣就產(chǎn)生了泡沫。用于生物曝氣池的消泡劑，在消抑泡的同時還要求不能影響活性污泥中的活性，盡量要求使用非硅或者是含硅較少的消泡劑產(chǎn)品。排放口泡沫的產(chǎn)生是由于水流的沖擊而引起的，這類泡沫相對容易消泡，對于產(chǎn)品的要求主要是關(guān)注消泡快，有機硅產(chǎn)品破泡速度快的同時更能有持續(xù)控泡抑泡的效果。聚醚類消泡劑水溶性好，耐高溫，耐強堿性強。水處理的消泡劑代理價格
固體型消泡劑具有穩(wěn)定性好、工藝簡單、便于運輸、使用方便等特點。武漢聚醚消泡劑工廠
聚醚類消泡劑是第二代消泡劑，主要包括直鏈聚醚、由醇或氨為起始劑的聚醚、端基酯化的聚醚衍生物三種。聚醚類消泡劑大的優(yōu)點在于抑泡能力強，除此以外，還有些聚醚類的消泡劑具有耐高溫、耐強酸強堿等優(yōu)良性能；缺點是使用條件受溫度限制、使用領(lǐng)域窄、消泡能力較差、破泡速率低等。有機硅類消泡劑（第三代消泡劑）有較強的消泡性能、快速的破泡能力、揮發(fā)性低、對環(huán)境無毒害、無生理惰性、使用范圍廣等優(yōu)點，因此有著廣闊的應(yīng)用前景和巨大的市場潛力，但是抑泡性能較差。武漢聚醚消泡劑工廠