功能性食品活性成分檢測

“環(huán)特生物一直致力于行業(yè)的共生共榮發(fā)展，這兩項標準出臺后，所有的斑馬魚檢測公司均能參考采用統(tǒng)一的標準完善產(chǎn)品和服務(wù)，標準化的檢測結(jié)果也能更精細地指導參檢企業(yè)的研發(fā)方向?！杯h(huán)特生物執(zhí)行總裁張勇說道，“下一步，環(huán)特生物也將基于團標方法建立共享數(shù)據(jù)庫，增加技術(shù)研討、方法培訓、經(jīng)驗交流，與合作方開展細分領(lǐng)域個性化方案的開發(fā)與應用，促進團標的實際應用和成果認可，并進行更深度的課題研究和***的驗證實驗推動團標上升為國家標準?！?**，浙江省保健品化妝品行業(yè)協(xié)會會長張艷總結(jié)道，團標的建立是一項創(chuàng)新性的工作，浙江省保健品化妝品行業(yè)協(xié)會將一如既往地支持、鼓勵更多的創(chuàng)新成果問世、申標，造福整個行業(yè)。人口老齡化程度的不斷加深為保健食品行業(yè)帶來巨大的市場空間。功能性食品活性成分檢測

保健食品：指具有調(diào)節(jié)人體生理功能適宜特定人群食用又不以疾病為目的的一類食品其特征：保健食品首先是食品必須具有食品的基本特征即無毒無害、安全衛(wèi)生且有相應的色香味形等感官性狀；保健食品不同于一般食品它具有特定(保健功能必須是明確的具體的而且經(jīng)過科學驗證是肯定的)的保健功能，特定功能取代人體正常的膳食攝入和各類必須營養(yǎng)素的需求；保健食品通常是針對需要調(diào)節(jié)某方面機體功能的特定人群而設(shè)計的不存在對所有人群都有同樣作用的老少皆宜的保健食品；保健食品以調(diào)節(jié)機體功能為主要目的而不是以為目的不能代替藥物對人的作用。保健食品功能性實驗保健食品經(jīng)營者在經(jīng)營保健食品的場所、網(wǎng)絡(luò)平臺等顯要位置標注警示用語。

食品安全指標有理化指標和微生物指標。理化指標包含各類重金屬，如鋁離子，鈣離子等等，這些指標超標容易造成人體內(nèi)微量失衡，甚至中毒；微生物指標包含各種細菌，比如菌落總數(shù)、沙門氏菌，大腸菌群等，如果超標容易造成食物中毒。食品安全性評價是運用毒理學動物試驗結(jié)果，并結(jié)合人群流行病學調(diào)查資料來闡述食品中某種特定物質(zhì)的毒性及潛在危害，對人體健康的影響性質(zhì)和強度，預測人類接觸后的安全程度。對食品中任何組分可能引起的危害進行科學測試，得出結(jié)論，以確定該組分究竟能否為社會或消費者所接受，據(jù)此制訂相應的標準。

硬骨動物模型為理解分枝桿菌***和提供比較大潛力增強宿主保護的機制提供了擴展的平臺。這些模型使篩選可能改變疾病并促進尋找新***劑的宿主和細菌因素成為可能。**近顯示，斑馬魚還可以用于潛在的基于DNA的疫苗的篩選，尤其是用于鑒定保護分枝桿菌的新型抗原。因此，使用斑馬魚模型有望促進對結(jié)核病發(fā)病機制的了解，這將導致開發(fā)更好的疫苗。然而，該模型的用途不***于結(jié)核病，正如之前所見，它可以使許多其他重要傳染病的研究受益。類似地，這種模式也有助于闡明在動物和人類的細菌***嗜水，綠膿桿菌，大腸桿菌中非致病性，大腸桿菌CFT073，單增李斯特菌，Myroidesodoratimimus，阪turicensis，無乳鏈球菌，海豚鏈球菌和化膿性鏈球菌等等。食用保健食品要依據(jù)其保健功能和適宜人群科學選用，并按標簽、說明書的要求食用。

為適應不斷強化的政策監(jiān)管，保障從源頭開始的產(chǎn)品安全，以更高標準的安全檢測確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展，共建基于斑馬魚生物**技術(shù)構(gòu)建的營養(yǎng)保健食品標準日漸成為了行業(yè)共識。8月12日，斑馬魚檢測技術(shù)應用于營養(yǎng)保健食品技術(shù)研討會暨《保健食品潤腸通便功能的斑馬魚檢測方法》《保健食品抗氧化功能的斑馬魚檢測方法》團體標準發(fā)布會在杭州圓滿落幕。會議由浙江省保健品化妝品行業(yè)協(xié)會主辦，環(huán)特生物、浙江養(yǎng)生堂天然藥物研究所有限公司協(xié)辦，浙江省保健品化妝品行業(yè)協(xié)會會長張艷、環(huán)特生物執(zhí)行總裁張勇、2項團體標準參與制定單位及國內(nèi)營養(yǎng)保健食品行業(yè)30余位**、學者出席發(fā)布會，共同見證2項標準的正式發(fā)布，并現(xiàn)場為團體標準各參與單位頒發(fā)牌匾證書，一起就新形勢下斑馬魚檢測技術(shù)如何深度應用于營養(yǎng)保健食品行業(yè)、《保健食品保健功能的配方文獻審核要點（征求意見稿》等問題進行了交流探討。購買的保健食品需按照說明書要求儲存，謹防變質(zhì)。保健食品功效測試

保健藥品具有營養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應配合治使用。功能性食品活性成分檢測

保健食品的批準文號怎么解讀?選購保健食品時，要認準產(chǎn)品包裝上的保健食品標志（小藍帽）及保健食品批準文號。那么，保健食品批準文號怎么解讀呢？2003年，由原衛(wèi)生部承擔的保健食品審批職能移交到原國家藥品食品監(jiān)督管理局。所以，目前市場上的保健食品有兩種批準文號：一種是2003年以前通過審批的“衛(wèi)食健字”、“衛(wèi)食健進字”，“衛(wèi)”標志原衛(wèi)生部，“健”標志保健食品，“進”標志進口，如衛(wèi)食健字（1997）第0005號、衛(wèi)食健進字（1999）第0175號；另外一種是2003年以后通過審批的“國食健字”，“國”標志國家食品藥品監(jiān)督管理局，“健”標志保健食品；“G”標志國產(chǎn)，“J”標志進口，如國食健字G20140262、國食健字J20150016。 功能性食品活性成分檢測