陜西現(xiàn)代餐飲店裝修

來源: 發(fā)布時間:2024-08-13

餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)

    在設(shè)計餐館內(nèi)主色調(diào)時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。

    (1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

    另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。

    (2)在一定程度上增加客流量

    紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹鳎M腿擞眠^餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。


主題餐廳設(shè)計時,要根據(jù)餐飲類型做好市場調(diào)研,并確認好餐廳的位置、裝修的風(fēng)格以及經(jīng)營定位等內(nèi)容。陜西現(xiàn)代餐飲店裝修

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設(shè)計階段:

首先,餐飲飯店租定后,預(yù)約專業(yè)設(shè)計師去現(xiàn)場實地測量,根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯bai店功能等需求,設(shè)計師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。

其次,客戶對平面方案和設(shè)計理念滿意后,簽訂設(shè)計合同,進一步深化設(shè)計,深化設(shè)計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計理念與飯店風(fēng)格。

接著,設(shè)計師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全,所以其設(shè)計方案不僅要滿足自己的使用需要,而且還要滿足物業(yè)公司、**有關(guān)部門(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求,所以設(shè)計師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評等因素,確保提供的圖紙能夠通過物業(yè)與相關(guān)部門的審核,取得施工許可證。




福建簡單餐飲店裝修櫥窗橫度中心線比較好能與顧客的視平線相等,整個櫥窗內(nèi)所陳列的商品都在顧客視野中。

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餐飲店裝修是一項綜合性的工作,關(guān)乎店鋪的美觀度以及顧客的用餐體驗和店鋪的經(jīng)營效益??臻g布局要合理。餐飲店的空間布局應(yīng)充分考慮顧客用餐的舒適度和便利性。餐桌椅的擺放要留出足夠的行走空間。根據(jù)店鋪的大小和形狀,合理規(guī)劃出廚房、服務(wù)臺、衛(wèi)生間等功能區(qū)域,確保工作流程順暢。裝修風(fēng)格要統(tǒng)一。餐飲店的裝修風(fēng)格應(yīng)與店鋪的定位和品牌形象相符合。無論是中式還是西式,復(fù)古還是現(xiàn)代,都應(yīng)保持風(fēng)格的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。裝修材料的選擇也要與風(fēng)格相匹配,營造出和諧的整體氛圍。照明設(shè)計要得當(dāng)。照明是餐飲店裝修中不可忽視的一環(huán)。合理的照明設(shè)計能夠提升店鋪的檔次和氛圍,為顧客營造舒適的就餐環(huán)境。照明可分為基礎(chǔ)照明和氛圍照明兩部分,基礎(chǔ)照明要明亮均勻,氛圍照明則可根據(jù)店鋪特色進行個性化設(shè)計。安全衛(wèi)生要重視。餐飲店的裝修必須符合相關(guān)的安全衛(wèi)生標準,確保顧客用餐的安全和健康。廚房的裝修要符合食品衛(wèi)生的要求,地面防滑、墻面易清潔;餐廳的通風(fēng)設(shè)施要良好,避免空氣污濁。預(yù)算控制要合理。餐飲店裝修的預(yù)算控制至關(guān)重要,既要保證裝修質(zhì)量,又要避免不必要的浪費。裝修前要做好充分的預(yù)算規(guī)劃,選擇合適的裝修材料和施工隊伍,確保裝修過程的順利進行。

餐飲店裝修設(shè)計是為了營造獨特的氛圍和體驗,吸引顧客并提供與眾不同的用餐場所。要選擇一個獨特而有吸引力的主題,可以是文化、歷史、自然、藝術(shù)等方面。主題應(yīng)與餐廳的定位和目標顧客群相匹配。色彩是營造氛圍的重要元素。根據(jù)主題選擇適合的色彩搭配,可以是明亮活潑的色彩,也可以是柔和溫暖的色彩。色彩應(yīng)與主題相呼應(yīng),創(chuàng)造出獨特的視覺效果。選擇與主題相符的材質(zhì),材質(zhì)的選擇應(yīng)考慮到其質(zhì)感、耐用性和易清潔性。燈光是營造氛圍的重要手段。根據(jù)主題選擇適合的燈光設(shè)計,可以是柔和的暖色調(diào)燈光,也可以是明亮的彩色燈光。燈光的設(shè)計應(yīng)能夠突出主題元素和創(chuàng)造獨特的光影效果。選擇與主題相符的裝飾物品,如藝術(shù)品、擺設(shè)、壁畫等。裝飾物品應(yīng)能夠突出主題元素,增加空間的趣味性和吸引力。根據(jù)主題和用餐需求進行合理的布局設(shè)計。考慮到顧客的舒適度和流線性,合理安排座位、服務(wù)區(qū)和廚房等功能區(qū)域。選擇適合主題的背景音樂,能夠增加用餐氛圍和顧客的舒適感。音樂的選擇應(yīng)與主題相符,創(chuàng)造出獨特的音樂氛圍。員工的著裝也是主題餐廳裝修設(shè)計的一部分。員工的服裝應(yīng)與主題相符,能夠增加用餐體驗的完整性和一致性?,F(xiàn)代化城市舒適的休息空間,人們能夠在這兒享受每天浪漫的時光。

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主題餐廳裝修設(shè)計要點:

    1.照明:餐桌上的照明以吊bai燈為佳,當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為dao柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。

    2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區(qū)域所以跟家庭的財富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。

    3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾**適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設(shè)計寬敞的臺面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。 首先要強調(diào)的是食物的營養(yǎng)、干凈和衛(wèi)生。上海餐飲店裝修復(fù)古

軟裝設(shè)計搭配。主要是燈光,櫥窗,裝飾品等多方面來提升店鋪的裝修檔次,給人一種非常舒服的購物環(huán)境。陜西現(xiàn)代餐飲店裝修

施工階段:

在正式進入施工階段前,客戶還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計師提供的設(shè)計規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,裝修公司可預(yù)算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用??蛻粽J可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。

1、進場準備

首先,施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。

其次,施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。

***,施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設(shè)備**技術(shù)場,同時對基本的水電材料進行預(yù)訂,還要明確開關(guān)、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設(shè)計事項,以便展開后續(xù)工作程序。


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