福建料理餐飲店裝修

1、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳zhi的消費(fèi)主體，那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個(gè)主題，也可以用某一特定的時(shí)下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。

2、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費(fèi)主體，新房裝修設(shè)計(jì)那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個(gè)主題，也可以用某一特定的時(shí)下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。

櫥窗陳列需勤加更換，尤其是有時(shí)間性的宣傳以及陳列容易變質(zhì)的商品尤其特別注意。福建料理餐飲店裝修

重視流線的設(shè)計(jì)

    如果條件允許，散席與包間比較好分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí)，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。這也十分重要，特別是包間區(qū)域，過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會(huì)給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便，不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。高水平的餐廳裝修設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯地分開，滿足順暢、安全、便利的需要，不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的比較大化，具體來說，就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。

內(nèi)蒙古步行街餐飲店裝修風(fēng)格餐廳裝修細(xì)節(jié)裝修是很關(guān)鍵的。

    全包、半包優(yōu)勢(shì)

    全包優(yōu)勢(shì)：比較比較省時(shí)省力省心，責(zé)任也比較清晰明確，在裝修中存在什么問題，都能歸咎到施工方。全包裝修重在質(zhì)量，而且對(duì)于后期的維護(hù)也比較有利，能夠縮短裝修公司，而且裝修效果具有整體性，相對(duì)美觀些。

    半包優(yōu)勢(shì)：在裝修設(shè)計(jì)這比較費(fèi)心的一塊有裝修公司負(fù)責(zé)，不需要另外請(qǐng)人設(shè)計(jì)，輔材等一些較為零碎的東西由裝修公司購買，能省下不少的心。主要的裝修材料都是自己買，相對(duì)更加省錢，而且自己選購的東西用起來也更加放心。

      營(yíng)造氣氛與情調(diào)。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來越高?，F(xiàn)在很多人選擇餐廳，并不一定喜歡人多熱鬧的地方，反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。所以，如果你選擇開餐廳的地點(diǎn)客流量不大，也不要灰心，只要你把餐廳裝修的別致一點(diǎn)，店內(nèi)設(shè)計(jì)有個(gè)性一點(diǎn)，營(yíng)造一種舒適、安靜、輕松的氛圍和情調(diào)，就會(huì)有人駐足停留。

      餐廳的光線配置方。第三點(diǎn)中說到營(yíng)造情調(diào)。營(yíng)造情調(diào)**關(guān)鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營(yíng)造溫馨、浪漫的氛圍，比較適用于朋友**，戀人會(huì)餐、生日聚會(huì)等;白熾光是很多餐廳中用得比較多的，它能使食物看上去**自然，能夠給人舒適感。

      此外，不論光線的種類如何，光線的強(qiáng)度對(duì)顧客就餐時(shí)也有影響：昏暗的光線會(huì)增加顧客的就餐時(shí)間，而明亮的光線則會(huì)減少顧客的就餐時(shí)間。

廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重，廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排，涉及到整體廚房的效率。

設(shè)計(jì)理念

    餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要以人性化為經(jīng)營(yíng)理念，千萬不能以利益化設(shè)計(jì)理念來進(jìn)行裝修，因?yàn)橹挥性跍嘏⑹孢m的環(huán)境中，讓趕快有一種身在自家餐廳的感覺，這樣參會(huì)讓他們心甘情愿的掏錢。這樣運(yùn)用家居裝修來設(shè)計(jì)的餐廳，往往會(huì)使整個(gè)空間更加的溫馨、親切。

裝修細(xì)節(jié)

    餐廳裝修細(xì)節(jié)裝修是很關(guān)鍵的。比如餐廳墻面是顧客進(jìn)門一眼就能看見的區(qū)域，若是采用墻紙裝飾，則在粘貼過程中要小心了，邊角不能出現(xiàn)翹起現(xiàn)象，也不能有褶皺，墻紙色彩圖案要統(tǒng)一，只有將細(xì)節(jié)做到位，才會(huì)使整個(gè)餐廳更加顯得精致，更加吸引顧客消費(fèi)。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。黑龍江特色餐飲店裝修設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)風(fēng)格是飯店的靈魂，這要根據(jù)自身的定位來設(shè)計(jì)飯店裝飾裝修風(fēng)格。福建料理餐飲店裝修

1、 外觀設(shè)計(jì)：店鋪外觀是**為直觀的東西，它不但體現(xiàn)著檔次感，同時(shí)，也能夠彰顯出一定的個(gè)性，從目前市場(chǎng)行情來看，大多數(shù)人更加偏向于現(xiàn)代風(fēng)，它給人們一種新鮮感，與現(xiàn)代高速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會(huì)和諧統(tǒng)一，也體現(xiàn)出衣服的潮流性。

2、 招牌設(shè)計(jì)：待店鋪名取好后，接著就需要思考招牌的制作了，它的布局與安裝一定做到新潮、醒目和什么是美觀大方，由于這樣才可讓顧客或過往行人以較遠(yuǎn)或多個(gè)角度都能較清晰地看見，另外在夜晚應(yīng)配以霓虹燈招牌。

3、 出入口設(shè)計(jì)：對(duì)店鋪的出入口，一定要設(shè)計(jì)到店內(nèi)范圍、流量、位置和什么是物品特點(diǎn)等，如果布局得不是很合理，那么就會(huì)造成人流擁堵或是商品沒有被顧客看完便到了出口，從而影響了銷量，好的出入口設(shè)計(jì)要能合理地使消費(fèi)者從入口到出口，有序地閱讀全場(chǎng)，不留死角。 福建料理餐飲店裝修