市場(chǎng)上的高壓蒸汽滅菌設(shè)備種類繁多,廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。那么,怎樣的高壓蒸汽滅菌鍋能夠在市場(chǎng)上脫穎而出呢?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,如今國家監(jiān)管政策越來越嚴(yán)格,高壓蒸汽滅菌鍋?zhàn)鳛閴毫θ萜魇芸禺a(chǎn)品,首先應(yīng)滿足國家對(duì)壓力容器設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)規(guī)定,并應(yīng)取得食藥監(jiān)產(chǎn)品注冊(cè)證和消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證,才能給予用戶足夠的信譽(yù)度。此外,在高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)上,應(yīng)保證先進(jìn)可靠,操作方式快捷簡(jiǎn)便,以及功能齊全的控制系統(tǒng);在設(shè)備的安全控制上,高壓蒸汽滅菌鍋廠家應(yīng)考慮進(jìn)各種安全因素,如裝備超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置;在設(shè)備的設(shè)計(jì)上,綜合考慮各種人性化設(shè)計(jì),更便捷用戶;此外,售后服務(wù)也是每個(gè)制造廠家不可忽視的因素。現(xiàn)在我們已經(jīng)可以用滅菌鍋來對(duì)罐頭,豆腐干,粽子等食品進(jìn)行殺菌了。江蘇柜式滅菌鍋
殺菌鍋的選擇原則:1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。安徽進(jìn)口滅菌鍋日常使用留意事項(xiàng):切勿在夾層有壓力時(shí)打開進(jìn)水閥。
高溫滅菌鍋的使用方法:1、滅菌所需時(shí)間到后,切斷電源或關(guān)閉煤氣,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí),打開排氣閥,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。如果壓力未降到0時(shí),打開排氣閥,就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降,使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口,造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。2、將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí),經(jīng)檢查若無雜菌生長,即可待用。滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng):1.鍋內(nèi)必須要有充足的水。2.鍋的氣密性一定要很好。3.高壓滅菌鍋使用完后一定要放到適合溫度才可以打開。
滅菌操作程序:排盡冷空氣打開電源加熱,并同時(shí)打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。使用高壓蒸汽滅菌器時(shí),較關(guān)鍵的是將鍋內(nèi)空氣排盡。如鍋內(nèi)有空氣,則氣壓針?biāo)傅膲簭?qiáng)不是飽和蒸汽產(chǎn)生的壓強(qiáng)。相同的壓強(qiáng),混有空氣的蒸汽其溫度低于飽和蒸汽所產(chǎn)生的溫度。因此完全排除鍋內(nèi)空氣使鍋內(nèi)全部是水蒸氣,滅菌才能徹底。常用方法是:關(guān)閉放氣閥,通電后,待壓力上升到0.05MPa時(shí),打開放氣閥,放出空氣,待壓力表指針歸零后,再關(guān)閉放氣閥。關(guān)閥再通電后,壓力表上升達(dá)到0.1MPa時(shí),開始計(jì)時(shí),維持壓力到指定的時(shí)間。滅菌鍋優(yōu)勢(shì):在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源。
高壓蒸汽滅菌鍋的注意事項(xiàng):1.消毒物品的初步處理,凡接觸過病原微生物的醫(yī)療器械、被單、衣物等均應(yīng)先用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒,然后按常規(guī)清洗。特別是傳染病房用后的各類物品要嚴(yán)格把關(guān),先嚴(yán)密消毒后,再清洗、消毒。常規(guī)清洗時(shí),先用洗滌劑溶液浸泡擦洗,去除物品上的油污、血垢等污物,然后用流水沖凈。有軸節(jié)、齒槽和縫隙的器械和其它物品,應(yīng)盡可能張開或拆卸,進(jìn)行徹底洗刷。洗滌后的物品應(yīng)擦干,按臨床需要分類包裝,以免再污染。污染前后物品的容器和運(yùn)送工具應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分,以防交叉。2.消毒物品的包裝和容器要合適,包裝采用白色棉質(zhì)雙層包布,新包布應(yīng)先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動(dòng)散開為宜,不宜過緊。使用容器盛裝時(shí),選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性的容器,如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。選擇高壓滅菌鍋:廠家必須選擇大品牌,并且是各種資質(zhì)齊全的生產(chǎn)商,否則基本上都屬于仿產(chǎn)品。安徽進(jìn)口滅菌鍋
滅菌鍋的使用:打開總閥門,打開排水法,進(jìn)行管道排水。江蘇柜式滅菌鍋
全自動(dòng)高壓滅菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一,間接加熱和冷卻,阻止二次污染,壓力控制,適合含氣包裝的殺菌,適合各種不同的包裝物。全自動(dòng)高壓滅菌鍋整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制,殺菌鍋采用模擬(定義:對(duì)真實(shí)事物或者過程的虛擬)溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制,符合人體工程學(xué)的低臺(tái)式設(shè)計(jì),適合東方人的身材,取放物體更方便,數(shù)字顯示,微電腦程序控制,操作過程用圖例顯示,一目了然,每道程序的某一階段,有聲光提示,使你對(duì)滅菌整過程盡在掌握(熟知并能運(yùn)用)。全自動(dòng)高壓滅菌鍋多種預(yù)設(shè)程序,可滅培養(yǎng)物,培養(yǎng)基(瓊脂之類),培養(yǎng)器皿,一指輸入,輕松滅菌。江蘇柜式滅菌鍋