李明泉教授祖父李銀財是1911年,上海中醫(yī)學(xué)院頭一屆畢業(yè)回臺行醫(yī)。祖孫二人受邀到阿里山“觸口”為鄉(xiāng)親看病。受到原住民熱情招待,酒足飯飽略有酒意,原住民就拿一種神奇的茶說是『番仔賓貝』給阿公喝,隔天早上神采飛揚阿公就問喝的是什苦茶?原住民說是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中國臺灣只有,海拔1800~2500公尺的高山,牛樟樹干腐朽之心材內(nèi)壁之牛樟菌,受日月精精華而孕育為牛樟菇。阿公認(rèn)知后,把牛棹菇拿來精心研究藥理,調(diào)節(jié)身體。于1998年,李明泉教授在首屆海峽兩岸研討會發(fā)表,牛樟菇論述受到中西學(xué)者研究認(rèn)同。牛樟芝的藥用部分主要是菌蓋,菌褶和菌柄的藥用價值較低。黑龍江原色牛樟菇
目前,牛樟菇主要被應(yīng)用于以下幾個方面:1. 學(xué)術(shù)研究:由于牛樟菇具有獨特的生長環(huán)境和生物學(xué)特性,使得它成為了生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域的研究熱點。通過對牛樟菇的研究,有助于深入了解其生長機制、生態(tài)功能以及與宿主樹牛樟樹的共生關(guān)系等。2. 生物多樣性保護(hù):牛樟菇作為中國臺灣特有的珍稀生物,其存在對于維護(hù)生物多樣性具有重要意義。因此,對于牛樟菇的保護(hù)和研究,有助于保護(hù)中國臺灣的生物多樣性,維護(hù)生態(tài)平衡。3. 藥用價值開發(fā):值得一提的是,牛樟菇在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有普遍的應(yīng)用。江蘇良品牛樟菇市場價格牛樟菇的烹飪時間不宜過長,以免影響口感和營養(yǎng)價值。
牛樟菇子實體的數(shù)量稀少,因此有名度并不高,但知道的人都給予很高的評價,其效果更是被宣傳得出神入化。此外,樟芝多醣體亦具有多種效果。超氧歧化酵(Superoxide Dismutase:SOD)超氧歧化酵素(SOD)尤其對于中老年人助益良多。牛樟菇子實體重要成份與功效成份為叁萜類。在中國臺灣,對于樟芝人工培育大致可以分為椴木栽培法、固體培養(yǎng)法、液體發(fā)酵法三種。牛樟芝是一種菌菇類食物,但并不是醫(yī)治藥物。只能輔助改善健康狀況,請加以注意。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
食用牛樟芝子實體主要有兩種提取方法:(1)熱萃取法:即加水熬煮,首先將牛樟芝子實體表面清理干凈,然后切成薄片或切丁,放入容器加適量的水煮開即可當(dāng)茶飲用,待重復(fù)煎煮幾次,直到?jīng)]苦味為止,再加入適量新的樟芝,和舊的混和重復(fù)煎煮,若作為保養(yǎng)者,味道淡淡即可,甚至也可加點蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調(diào)味,如果作為特殊調(diào)理者食用,則必須濃烈,太淡則效果較差。(2)酒萃取法:牛樟芝經(jīng)過重復(fù)煎煮后,已累積到多量的時(已經(jīng)完全沒有苦味的),將牛樟芝取出放置陰涼處自然風(fēng)干,然后準(zhǔn)備一個甕,將風(fēng)干后的樟芝放入甕內(nèi),倒入58度的白酒,米酒或高粱酒佳(切記:酒精濃度要高于50度以上,才能將牛樟芝剩余的有效成分萃取出來)浸泡七至十天,便可飲用其酒,不適飲酒者可將酒加水煮開,至酒精完全揮發(fā)便可飲用。注:以上兩種萃取法,才是正確食用牛樟芝的方式,步驟為:熱萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)→酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步驟不可顛倒,一般民眾,甚至中藥行:都只做到頭一步驟,就將樟芝丟棄,或直接研磨成粉來吃,這樣是非常浪費的,且研磨成粉末后的樟芝,人體無法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟菇燉雞是一道美味佳肴,具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效,深受人們喜愛。
牛樟芝的功效與作用及禁忌!你知道嗎?我有個朋友,較近一直抱怨身體不舒服,總是感覺疲憊不堪,晚上也睡不好覺。他聽說牛樟芝是個好東西,能夠調(diào)理身體,于是向我咨詢。我便開始給他講述牛樟芝的神奇功效與需要注意的禁忌?!澳阒琅U林??”我問道。朋友搖了搖頭,一臉茫然。我笑著解釋道:“牛樟芝是一種珍稀的中藥材,被譽為‘森林中的紅寶石’。它生長在中國臺灣特有的牛樟樹上,具有極高的藥用價值?!狈潘尚那?,緩解壓力:每天留出一段時間進(jìn)行冥想、深呼吸或瑜伽等放松活動,每天1~2次,每次15~30分鐘,幫助舒緩緊張情緒。聽完我的介紹,朋友對牛樟芝有了更深入的了解。他表示會根據(jù)自己的身體狀況適量使用,并注意預(yù)防相關(guān)風(fēng)險。我也希望大家能夠正確認(rèn)識和利用牛樟芝這一寶貴的中藥材,讓身體更加健康。如果你覺得這篇文章對你有幫助,歡迎點贊分享哦!讓更多的人了解牛樟芝的神奇功效與需要注意的禁忌,共同追求健康的生活!牛樟菇的香味濃郁,散發(fā)出一種獨特的木質(zhì)氣息。安徽良品牛樟菇正確吃法
搭配牛樟菇的食材應(yīng)新鮮,以保持整體口感。黑龍江原色牛樟菇
牛樟芝哪些人不能吃?處于化療期間的朋友,懷孕期間的女性以及處于生理期的女性,應(yīng)暫停使用,血友病使用者或者無法自行進(jìn)食的使用者也不宜使用。牛樟芝是具有抗凝血作用的,如果處于生理期的女性使用的話,可能會影響正常的月經(jīng)量,引起身體上的不適,血友病的病因,是缺乏相關(guān)凝血因子,如果使用具有抗凝血作用的牛樟芝會加重病情。懷孕期間的女性不能隨意的用藥,如需使用,請在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。處于化療期的使用者長期使用牛樟芝可能會導(dǎo)致抵抗力的下降,從而加重病情。牛樟芝的使用請謹(jǐn)遵醫(yī)囑,由于其有良好的清毒性,使用時,應(yīng)該與西藥間隔一個小時。黑龍江原色牛樟菇