安徽儲(chǔ)存冷庫(kù)建造

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-04

庫(kù)房的率高低直接影響冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)效益,利用率低,相對(duì)單位重量貨物耗冷量增加,并且干耗增大,成本提高,所以應(yīng)采用堅(jiān)固包裝、貨架等,盡量碼高,提高庫(kù)房利用率;貨物不滿(mǎn)時(shí),如果貨物貯藏特性相同或相近,冷庫(kù),又互不影響,可短時(shí)間混存。冷庫(kù)是整個(gè)冷鏈的主要節(jié)點(diǎn),多應(yīng)用于對(duì)食品、生鮮、醫(yī)藥、化工等物品的恒溫恒濕儲(chǔ)藏。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施,在倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用,其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。如今,我國(guó)冷庫(kù)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段,有的老舊冷庫(kù)面臨淘汰整頓和拆遷的局面,有的冷庫(kù)需要對(duì)原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升,新建冷庫(kù)項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念,應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫(kù)建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng),打造現(xiàn)代化的綠色冷庫(kù)。一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,在海鮮冷庫(kù)使用過(guò)程中,要保持冷庫(kù)溫度的穩(wěn)定。安徽儲(chǔ)存冷庫(kù)建造

冷庫(kù)門(mén)是冷庫(kù)的咽喉,工作人員進(jìn)出,貨物進(jìn)出,甚至冷熱空氣的交換,都通過(guò)它,所以冷庫(kù)門(mén)也是冷庫(kù)管理的主要部位。熱空氣通過(guò)庫(kù)門(mén)開(kāi)啟滲入庫(kù)內(nèi),不僅造成熱量增加,庫(kù)溫升高,而且大量的熱濕交換,使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜,導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng),影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量。生產(chǎn)冷庫(kù)門(mén)板的方法有兩種:一是聚氨酯壓力注塑機(jī)注塑發(fā)泡,聚氨酯結(jié)構(gòu)致密,門(mén)內(nèi)各部位均勻填充,無(wú)收縮現(xiàn)象,門(mén)面光滑美觀,二是采用保溫板、聚氨酯保溫板,不僅強(qiáng)度大,而且保溫效果好;冷庫(kù)的門(mén)上有一個(gè)安全裝置,因?yàn)樵摪踩b置是在冷藏室的門(mén)上使用的,萬(wàn)一在冷藏室里被意外關(guān)閉,也可以方便逃生。杭州恒溫冷庫(kù)安裝價(jià)格增加了一塊補(bǔ)貨貨架和新開(kāi)設(shè)了一扇補(bǔ)貨門(mén),商場(chǎng)理貨員在理貨時(shí),可以不干擾顧客的選購(gòu)。

冷庫(kù)各類(lèi)庫(kù)房的溫度大致上可以歸結(jié)為等于或大于0℃的高溫庫(kù)房,和溫度低于0℃的低溫庫(kù)房。其中有的庫(kù)房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫(kù)房溫度可能在0℃上下一定范圍內(nèi)波動(dòng),如采用直接凍結(jié)工藝的凍結(jié)間。其次,由于庫(kù)內(nèi)外熱濕交換程度不同,例如高溫庫(kù)房只發(fā)生凝水結(jié)露現(xiàn)象,而低溫庫(kù)則可能產(chǎn)生凝水、結(jié)冰現(xiàn)象,甚至發(fā)生凍融循環(huán),因此,在建筑平面布置上應(yīng)根據(jù)各類(lèi)庫(kù)房的溫度要求及熱濕交換狀況分開(kāi)布置,以避免相互影響,這種處理方法,習(xí)慣上稱(chēng)為溫度分區(qū)。常見(jiàn)的保溫隔熱產(chǎn)品根據(jù)系統(tǒng)制作方式的不同當(dāng)前主要分為兩類(lèi),一類(lèi)是需要現(xiàn)場(chǎng)操作噴涂,所用產(chǎn)品(材料)包括硬泡聚氨酯噴涂料、隔汽防潮材料、熱反射隔膜等;另一類(lèi)是需要提前預(yù)制,主要包括各種類(lèi)型的預(yù)制板塊、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)、保溫棉等產(chǎn)品。

一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟利昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫(kù)內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫(kù)內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。采用的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,降低了冷庫(kù)的能耗。

采用冷鏈物流運(yùn)輸?shù)氖称罚纫话闫胀ɡ洳厥称返馁A存期長(zhǎng)一到數(shù)倍,通過(guò)流通環(huán)節(jié)控制溫度,能有效降低微生物生長(zhǎng)和食品。同時(shí),在冷鏈物流的過(guò)程中,通過(guò)氣體調(diào)節(jié)的方法,抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),從而達(dá)到果蔬保鮮的效果??梢钥闯觯滏溛锪鲗?duì)提高我們的生活品質(zhì)、便利性發(fā)揮著主要作用。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施,在倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用,其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。如今,我國(guó)冷庫(kù)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段,有的老舊冷庫(kù)面臨淘汰整頓和拆遷的局面,有的冷庫(kù)需要對(duì)原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升,新建冷庫(kù)項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念,應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫(kù)建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng),打造現(xiàn)代化的綠色冷庫(kù)。高溫庫(kù)房與低溫庫(kù)房,應(yīng)分區(qū)布置。把溫度相同的庫(kù)布置在一起,保持庫(kù)房溫度相對(duì)穩(wěn)定。浙江大型冷庫(kù)鋁排

小型冷庫(kù)選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動(dòng)化操作。安徽儲(chǔ)存冷庫(kù)建造

冷鏈?zhǔn)侵改承┊a(chǎn)品在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、使用過(guò)程中,各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì),以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈已經(jīng)深刻融入百姓生活,可以說(shuō),我們生活的方方面面都與冷鏈有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。這條“鏈”的適用范圍非常普遍,包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品(如藥品、疫苗)等。當(dāng)然,其中與生活交集較密的還是冷鏈?zhǔn)称?,冷藏冷凍?lèi)食品在冷鏈物流中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,可保證食品質(zhì)量,減少食品損耗。目前,冷庫(kù)建設(shè)應(yīng)向多溫區(qū)多功能化方向發(fā)展,即一個(gè)冷庫(kù)既有儲(chǔ)存功能也有配送、加工、分揀、包裝、冷藏等功能。這是綜合了企業(yè)投資、運(yùn)營(yíng)效率以及供應(yīng)鏈等各方素材得出的結(jié)論。安徽儲(chǔ)存冷庫(kù)建造

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