廣州餐飲冷庫(kù)門

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-02

本實(shí)用新型提供一種適用于商場(chǎng)的儲(chǔ)放商品供顧客選購(gòu)的后補(bǔ)式冷庫(kù)。傳統(tǒng)的冷庫(kù)只有銷售貨架和庫(kù)門,顧客取貨和理貨員補(bǔ)貨理貨共用一扇庫(kù)門,易造成對(duì)顧客取貨的影響。本實(shí)用新型的后補(bǔ)式冷庫(kù),具有一個(gè)冷藏室,所述冷藏室前端具有庫(kù)門,在所述冷藏室的前部設(shè)置有銷售貨架,在冷藏室的后部設(shè)置有補(bǔ)貨貨架,在所述銷售貨架和補(bǔ)貨貨架之間設(shè)置有理貨通道,在所述冷藏室側(cè)面開(kāi)設(shè)有補(bǔ)貨門,所述補(bǔ)貨門與所述理貨通道相通。本實(shí)用新型的后補(bǔ)式冷庫(kù)新增加了一塊補(bǔ)貨貨架和新開(kāi)設(shè)了一扇補(bǔ)貨門,商場(chǎng)理貨員在理貨時(shí),可以不影響和干擾顧客的選購(gòu),同時(shí)補(bǔ)充的貨物由于事先是放置于處于同一溫度下的補(bǔ)貨貨架上,因此,可以保證商品溫度的一致性。食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物。廣州餐飲冷庫(kù)門

除了保鮮品質(zhì)要求要求較高的海產(chǎn)品之外,較低溫冷庫(kù)還普遍應(yīng)用于延長(zhǎng)新鮮肉蛋奶產(chǎn)品的保質(zhì)期、保證部分食品的較佳鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值等等。與常規(guī)制冷設(shè)備冷庫(kù)相比,較低溫冷庫(kù)的保質(zhì)保鮮效果更好,但同時(shí)造價(jià)與能耗更高,再加上技術(shù)等方面的缺陷,因此全國(guó)較低溫冷庫(kù)的總貯存能力以及在我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘恐兴急戎囟己苄?,而目前?guó)內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)對(duì)較低溫冷庫(kù)的需求正年復(fù)一年的增加,因此說(shuō)較低溫冷庫(kù)的市場(chǎng)前景非常大。較低溫對(duì)于制冷所具有的要求是非常高的,而且所需要使用的設(shè)備成本也較高,這就導(dǎo)致較低溫冷庫(kù)建造要比普通的冷庫(kù)建造更高,主要就因?yàn)檩^低溫冷庫(kù)建造的過(guò)程中需要設(shè)置隔熱層,就是這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的隔熱層,那么就促使較低溫冷庫(kù)建造的成本要比普通的冷庫(kù)造價(jià)高三倍左右。上海食品冷庫(kù)要求標(biāo)準(zhǔn)一般來(lái)說(shuō)較普通冷庫(kù)高,主要用于一些化學(xué)工業(yè)用品,化學(xué)試劑等方面。

冷庫(kù)各類庫(kù)房的溫度大致上可以歸結(jié)為等于或大于0℃的高溫庫(kù)房,和溫度低于0℃的低溫庫(kù)房。其中有的庫(kù)房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫(kù)房溫度可能在0℃上下一定范圍內(nèi)波動(dòng),如采用直接凍結(jié)工藝的凍結(jié)間。其次,由于庫(kù)內(nèi)外熱濕交換程度不同,例如高溫庫(kù)房只發(fā)生凝水結(jié)露現(xiàn)象,而低溫庫(kù)則可能產(chǎn)生凝水、結(jié)冰現(xiàn)象,甚至發(fā)生凍融循環(huán),因此,在建筑平面布置上應(yīng)根據(jù)各類庫(kù)房的溫度要求及熱濕交換狀況分開(kāi)布置,以避免相互影響,這種處理方法,習(xí)慣上稱為溫度分區(qū)。常見(jiàn)的保溫隔熱產(chǎn)品根據(jù)系統(tǒng)制作方式的不同當(dāng)前主要分為兩類,一類是需要現(xiàn)場(chǎng)操作噴涂,所用產(chǎn)品(材料)包括硬泡聚氨酯噴涂料、隔汽防潮材料、熱反射隔膜等;另一類是需要提前預(yù)制,主要包括各種類型的預(yù)制板塊、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門、保溫棉等產(chǎn)品。

冷庫(kù)各類庫(kù)房的溫度大致上可以歸結(jié)為等于或大于0℃的高溫庫(kù)房,和溫度低于0℃的低溫庫(kù)房。其中有的庫(kù)房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫(kù)房溫度可能在0℃上下一定范圍內(nèi)波動(dòng),如采用直接凍結(jié)工藝的凍結(jié)間。其次,由于庫(kù)內(nèi)外熱濕交換程度不同,例如高溫庫(kù)房只發(fā)生凝水結(jié)露現(xiàn)象,而低溫庫(kù)則可能產(chǎn)生凝水、結(jié)冰現(xiàn)象,甚至發(fā)生凍融循環(huán),因此,在建筑平面布置上應(yīng)根據(jù)各類庫(kù)房的溫度要求及熱濕交換狀況分開(kāi)布置,以避免相互影響,這種處理方法,習(xí)慣上稱為溫度分區(qū)。當(dāng)冷庫(kù)底層冷間設(shè)計(jì)溫度低于O℃時(shí),地面應(yīng)采取防止凍脹的措施,如六面體冷庫(kù)地面可以采用聚氨酯保溫板作為地板使用。 用保鮮冷庫(kù)貯存花卉,可以延長(zhǎng)花卉的生命讓其保持新鮮,從而更好的提高其本身價(jià)值。

在貯藏淡季,會(huì)有部分沒(méi)有貯藏商品的空庫(kù),還有時(shí)各個(gè)庫(kù)房貯藏的商品不同,溫度要求不一致,由于有的冷庫(kù)各庫(kù)房之間的隔墻無(wú)隔熱層,如果空閑庫(kù)與貯藏商品的庫(kù)房相鄰,或相鄰兩個(gè)庫(kù)房貯存不同溫度的產(chǎn)品,若兩者之間溫度相差較大,會(huì)互相影響,溫度難以保證,進(jìn)而影響貯藏質(zhì)量。應(yīng)盡量讓貯藏商品的幾個(gè)庫(kù)相鄰,貯藏溫度相同或相近的相鄰。生產(chǎn)型冷庫(kù)具有較大制冷加工能力和一定冷庫(kù)容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所,一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫(kù)主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工之后(冷加工處理,如預(yù)冷)長(zhǎng)期進(jìn)行儲(chǔ)藏。低溫冷藏的溫度一般限制在零下20度到零下30度之間,達(dá)到食品冷凍的目的。商用冷庫(kù)設(shè)備廠家

還廣泛應(yīng)用于延長(zhǎng)新鮮肉蛋奶產(chǎn)品的保質(zhì)期、保證部分食品的比較好鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值等等。廣州餐飲冷庫(kù)門

疫苗冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,采用高溫發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤庫(kù)板偏心式的鏈接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密鏈接,優(yōu)異的密封性較大程度的減少冷氣泄露,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻面、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。醫(yī)療疫苗冷藏設(shè)計(jì)必須嚴(yán)格按照結(jié)構(gòu)基本要素操作,控制恒溫,使用品質(zhì)制冷設(shè)備,確保醫(yī)療疫苗冷藏具有穩(wěn)定性能,完善標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng);即使損壞,也可以恒溫制冷,不破壞疫苗本身的特點(diǎn)。疫苗預(yù)防作為我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生工作的主要政策,是預(yù)防全染病的主要措施,疫苗安全與每個(gè)人的生命安全有關(guān) 廣州餐飲冷庫(kù)門

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