具有***作用報(bào)告表明,芹菜素對(duì)某些細(xì)菌具有“逆轉(zhuǎn)活性,這意味著它可能對(duì)藥細(xì)菌具有活性,并有助于逆轉(zhuǎn)細(xì)菌耐藥性。研究人員認(rèn)為,植物營(yíng)養(yǎng)素可以作為一種新的或作為膳食補(bǔ)充劑來(lái)提高的性能。該營(yíng)養(yǎng)素還作用,芹菜素能夠減輕與炎癥問(wèn)題相關(guān)的疼痛和不適。這包括消化問(wèn)題、免疫反應(yīng)引起的疼痛。黃酮類(lèi)化合物已被證明可以減少細(xì)胞因子的釋放,細(xì)胞因子會(huì)過(guò)度產(chǎn)生并導(dǎo)致疾病。
支持心臟健康芹菜素通過(guò)****和炎癥來(lái)支持心血管健康。動(dòng)物模型表明,它對(duì)有心臟損傷的大鼠具有心臟保護(hù)作用。一項(xiàng)動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn),芹菜素通過(guò)減少水腫、細(xì)胞死亡和氧化應(yīng)激來(lái)保護(hù)大鼠免受心臟病發(fā)作。 芹菜素對(duì)紫外線的吸收集中在B區(qū)(波長(zhǎng)介于280~320nm),為強(qiáng)吸收,可用于防曬系列化妝品中。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商
另一種比芹菜本身有更多芹菜素的食物就是洋甘菊。經(jīng)比較后,研究發(fā)現(xiàn)每1g干洋甘菊內(nèi),大約有3000-5000微克芹菜素,比唐芹多出10多倍。
雅枝竹即洋薊,常見(jiàn)于近年大受推崇的健康飲食法「地中海飲食」中,也是意大利菜式的常見(jiàn)食材,適合用來(lái)自制沙律。
牛至則屬于香草類(lèi),同樣常見(jiàn)于地中海飲食及意大利菜式中;更因?yàn)樗橇_勒一樣常用于意大利美食,如pizza中,而有了披薩草之稱。
目前國(guó)際上還未有關(guān)于攝取芹菜素的各種指標(biāo),如每日攝取上限、建議每日攝取量等,所以只從天然食物中攝取就已足夠。 有什么功效芹菜素真實(shí)貨源芹菜素化學(xué)名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one CAS No: 520-36-5 。
中文名稱:芹菜素
英文名稱:Apigenin產(chǎn)品
別名:4',5,7-三羥基黃酮;
芹黃素;芹菜苷元;芹菜配質(zhì)
化學(xué)名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CASNO:520-36-5芹菜素結(jié)構(gòu)式規(guī)格含量:98%
檢測(cè)方法:HPLC物理性質(zhì):
熔點(diǎn)347~348℃,
生產(chǎn)工藝:主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成
保存方法:陰涼干燥、避光、避高溫
保質(zhì)期:2年(暫定)
理化性質(zhì):外觀性狀:黃色針狀結(jié)晶[3](吡啶水溶液)
溶解性:幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。
熔點(diǎn):>300°C(lit.)溶解度:DMSO:27mg/mL
植物來(lái)源:傘形科植物旱芹ApiumgraveolensL葉,此外存在于多種水果、蔬菜、豆類(lèi)和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中。在洋甘菊中含量較高藥理作用:芹菜素具有抑制物質(zhì)的活性;作為HIV和其它病毒的抗病毒藥物;MAP激酶的抑制劑;各種炎癥;抗氧化劑;降壓。與其他黃酮類(lèi)物質(zhì)(槲皮素、山奈黃酮)相比具有低毒、無(wú)誘變性等特點(diǎn)。
芹菜素食物來(lái)源有哪些?芹菜素主要存在于傘形科蔬菜中,其中芹菜是常見(jiàn)的食物來(lái)源。除了芹菜之外,以下傘形科蔬菜也含有芹菜素:西芹:也稱為西芹籽,是芹菜的一種變種。其種子富含芹菜素,可以用于調(diào)味料或食用油中。茴香:也稱為茴芹或茴韭,它是一種可食用的傘形科蔬菜,含有芹菜素,可用于菜肴的調(diào)味。香芹:香芹又稱中國(guó)芹,外形與芹菜類(lèi)似,含有芹菜素,可以用于烹飪或作為食材之一。貫眾:貫眾又稱為貫眾芹或多年生芹,是一種野生食用植物,也富含芹菜素。除了這些蔬菜,還有一些其他植物和食物來(lái)源也含有芹菜素,例如柑橘類(lèi)水果、葡萄柚皮、豆瓣菜根、苜蓿等。需要注意的是,芹菜素在不同食物來(lái)源中的含量可能會(huì)有所差異。新鮮的芹菜通常含有較高的芹菜素含量,而經(jīng)加熱加工或保存可導(dǎo)致芹菜素的損失。因此,比較好選擇新鮮的芹菜和其他傘形科蔬菜來(lái)獲取芹菜素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芹菜素衍生物芫花素對(duì)非洲豬瘟病毒的抑制作用.
芹菜素抗氧化生物體內(nèi)的自由基與細(xì)胞老化、血栓形成等許多疾病密切相關(guān)。木犀草素等天然黃酮化合物具有自由基的作用,一則是通過(guò)酚羥基與自由基反應(yīng)生成化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的半醌式自由基,以終止自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而具有抗氧化活性。再者,木犀草素可以抑制心肌細(xì)胞乳酸脫氫酶(Lactatedehydrogenase,LDH)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)等物質(zhì)的活性,增強(qiáng)SOD、CAT等抗氧化酶類(lèi)的酶活性。
芹菜素其他研究表明,在離體條件下和生物體內(nèi),木犀草素均的生物活性芹菜素其他木犀草素等黃酮類(lèi)化合物在植物抵抗外源微生物入侵方面具有重要作用。木犀草素的提取液對(duì)流感病毒具有抑制作用。木犀草素等黃酮化合物具有明顯的抗病毒作用 芹菜素可以發(fā)揮神經(jīng)保護(hù)作用,對(duì)抗興奮性毒性并防止神經(jīng)線粒體中的鈣聚集。芹菜籽芹菜素真實(shí)貨源
芹菜素(apigenin)是天然存在的一種黃酮類(lèi)化合物,有植物雌之稱,存在水果中其中芹菜中量比較高。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商
芹菜素是一種天然的化合物,屬于植物中的一類(lèi)化學(xué)物質(zhì),也稱為黃酮類(lèi)化合物。它主要存在于一些蔬菜和水果中,尤其是芹菜中含量較高,大此得名芹菜素。芹菜素具有抗氧化、等多種生物活性。它是一種強(qiáng)大的自由基清除劑,可幫助減輕氧化應(yīng)激對(duì)人體的損害。此外,芹菜素也被認(rèn)為有助于*****和血壓,改善心血管健康。研究還發(fā)現(xiàn),芹菜素,特別是對(duì)于結(jié)腸 具有一定的預(yù)防作用。它還能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)抵抗疾病的能力??傊?,芹菜素是一種有益健康的化合物,可以通過(guò)食用富含芹菜素的食物來(lái)攝取。陜西去哪找芹菜素源頭供貨商
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