湖南食品工業(yè)凈化車間設計

來源: 發(fā)布時間:2023-04-16

萬級凈化車間設計要點:潔凈區(qū)的主體結構不宜采用內(nèi)墻承重,主體結構的耐久性需要與室內(nèi)裝備和裝修水平相協(xié)調,并具有防火、控制溫度變形和不均勻沉陷的性能;潔凈室頂棚,墻面和地板的材料必須是不易破裂、不易沾顆粒,以及幾乎不起塵的。另外根據(jù)房間不同的工作條件,還必須考慮材料的化學性能是否穩(wěn)定。潔凈室的高度以凈高控制,凈高應以100mm為基本模數(shù)。凈化車間廠房的變形縫應盡量避免穿過潔凈區(qū),送、回風管和其他管線需暗敷時,應設置技術夾層、技術夾道或地溝等。穿越極層的豎向管線需暗敷時,應設置技術豎井。在進行凈化車間設計時,要注意凈化車間廠房的變形縫應盡量避免穿過潔凈區(qū)。湖南食品工業(yè)凈化車間設計

湖南食品工業(yè)凈化車間設計,計劃設計

食品凈化車間設計的要求如下:一、控溫設施,加工易腐易變質產(chǎn)品的車間應具備空調設施,肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。二、車間的地面、墻面、頂面及門窗,凈化車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。三、車間的結構,食品車間凈化應以鋼混或磚砌結構為主,并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要,在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。四、供水與排水設施,凈化車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應采用不易生銹的管材,供水管路應盡量統(tǒng)一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。五、車間的布局,凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。無塵車間凈化車間設計業(yè)務報價在潔凈室設計中,必須保證足夠的換氣次數(shù),才能保證潔凈室的抗干擾能力。

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食品級凈化車間的設計特點:1、要求制造工程總體的規(guī)劃設計中需要更加嚴格的考慮到對環(huán)境的影響。如:針對產(chǎn)品驗證生產(chǎn)流程合理性,全方面考慮潔凈級別、人流、物流、設施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對食品質量、安全及衛(wèi)生的影響。2、食品廠凈化車間必須以食品GMP為基礎,按照潔凈生產(chǎn)要求,為保證產(chǎn)品的質量,合理安排廠房內(nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系,并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設施和洗滌、消毒等設施。3、食品加工設備及各種設施是保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。食品廠車間凈化選型及專門的裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統(tǒng)設計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。

無塵車間的設計要求:1、電子工業(yè)無塵車間的裝飾材料不得采用釋放對電子產(chǎn)品有影響物質的材料。2、電子無塵車間允許設空氣吹淋室,這是和一般生物無塵車間不同的。吹淋室應與潔凈工作服更衣室相鄰。單人吹淋室按班人數(shù)為30人一間設計,當工作人員超過5人時,應設旁門,當人數(shù)太多或為了縮短時間,也可設隧道式吹淋室。3、對于高級別無塵車間,為了盡可能不影響氣流的單向性、平行性,照明燈具采用凈化淚珠燈具。4、電子工業(yè)無塵車間常要根據(jù)生產(chǎn)工藝要求設置防靜電環(huán)境,以便抑制靜電的產(chǎn)生,將已產(chǎn)生的靜電迅速、安全的排除。5、電子無塵車間有對防微振的要求,在廠地環(huán)境上應避開振動源。6、電子無塵車間除有一般給排水要求外,對超大規(guī)格集成電路的用水也有標準。無塵凈化車間設計規(guī)范:根據(jù)工藝要求,一般在技術夾層內(nèi)應設置檢修走道,便于管道的檢修和更換過濾器。

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凈化車間凈化工程設計主要的特點如下:為確保潔凈室凈化工程內(nèi)所必須的空氣潔凈度,潔凈室凈化工程設計中涉及到的各個專業(yè)設計均應采取妥善的、可靠的技術措施,以減少或防止室內(nèi)產(chǎn)塵、滋生微生物,減少或阻止將微粒微生物或可能會造成交叉污染的物料帶人潔凈室凈化工程內(nèi),有效地將室內(nèi)的微粒微生物排出,以減少或防止它們滯留潔凈室凈化工程內(nèi)。對于因塵粒脆生物或物料的交叉污染會危害產(chǎn)品雨量或人身安全時,還應采取安全、可靠的技術措施防讓交叉污染,如嚴格控制不同用選的潔凈室凈化工程之間的靜壓差,按要求合理地劃分凈化空調系統(tǒng)以及回風系統(tǒng)的妥善設計等。在進行潔凈車間的凈化工程設計時應設法盡可能地考慮一定的靈活性。無塵車間凈化車間設計業(yè)務報價

凈化工程設計必須嚴格按照國家相關政策方針執(zhí)行,做到科學設計、質量保證、節(jié)約能源和環(huán)境保護等要求。湖南食品工業(yè)凈化車間設計

車間凈化設備安裝設計注意事項:1、無塵凈化車間設備盡量就是通過服務通道或其它非關鍵區(qū)進入隔離區(qū),如果不可能,應采取措施盡量減少污染,無塵凈化車間流向該隔離區(qū)的氣流應該保持中性壓力或負壓,避免氣流強制流出工作區(qū)帶來污染的可能性。2、無塵凈化車間完全密封的隔離區(qū)不應從內(nèi)部加壓,否則污染可能會穿透隔離霜,影響周圍的無塵凈化車間,隔離區(qū)內(nèi)應該阻斷潔凈空氣的送風,避免給周圍的無塵凈化車間造成壓力,如果只有通過相鄰的無塵凈化車間才能進入隔離區(qū),應該采用粘性墊,除掉鞋子上帶的污染,進入隔離區(qū)后,使用一次性靴子或鞋套來避免污染,離開隔離區(qū)前要把這些一次性物品脫下并帶走處理。3、無塵凈化車間應該制定監(jiān)控隔離區(qū)周圍區(qū)域的方法和頻率,確保能檢測出任何滲漏進相鄰無塵凈化車間的污染。湖南食品工業(yè)凈化車間設計

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