(四)迎接客人服務員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。(五)協(xié)助客人入座1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。(六)展示酒水,斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用,客人需要時及時提供。2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人。3、紅酒:站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人;開啟時先去除瓶蓋上的鑒封,再開啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。中國關于婚宴不同的民族有不同的特點。來賓婚宴是什么
親朋好友來參加婚禮,除了看婚禮儀式,其次就是吃吃喝喝了。所以宴席的品質,直接影響了他們對婚禮好壞的看法。小團子在此說說,傳統(tǒng)的中式婚宴菜單都有些什么特點。01、菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。比較有名的搭配是“八八大發(fā)席”,全席由八道冷菜、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣“要得發(fā),不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。桂林價值含量婚宴柳州好吃的婚宴商家。
個性喜酒這種酒是將新人的彩色照片印制成酒瓶外包裝,貼在酒瓶上,上面還專門印制了新人的姓名、結婚日期、愛情誓言等內(nèi)容。以瀘州老池酒業(yè)集團生產(chǎn)的瀘池個性喜酒為主,醇香綿柔、回味悠長。鄉(xiāng)村喜酒在鄉(xiāng)村,“喜酒”不專指婚喜之酒,但凡娶親、嫁女、添丁、滿月、做壽、上梁、入伙、升遷、謝師等等為喜事祝福之酒,皆是“喜酒”,“喜酒”是外延寬泛之酒。鄉(xiāng)村喜酒多,吃喜酒人也多。三姑六婆、拖兒帶女、外甥內(nèi)侄、左鄰右里,眾人湊份捉一籠雞,買兩瓶酒,再依喜事之內(nèi)涵送一床毛毯或幾扎壽面之類,由禮擔領頭,浩浩蕩蕩地吃喜酒去。城市喜酒婚宴禮儀繁瑣而講究,城市婚宴大多在酒店舉行,當新婚彩車開到酒店門前時,伴郎要先給新郎開車門,新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口后,各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝?;檠玳_始,觀看結婚典禮。結婚典禮結束后,酒宴開始。新郎新娘按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起?;檠缃Y束,新郎新娘要雙雙立于門口中,和客人握手再見,并說些“謝謝光臨”“請慢走”這類的話。等客人全部離去,新人和雙方父母一起到新房“大客”新娘父母交待幾句話后一定要頂著日頭“打道回府”。
展示酒水,斟酒 1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用,客人需要時及時提供。 2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人。 3、紅酒: 站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人;開啟時先去除瓶蓋上的鑒封,再開啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。 婚宴婚禮儀式 1、婚禮儀式前,服務員協(xié)助客人發(fā)放糖果、煙,并將多余的及時回收還給新人。 2、司門:兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉,等候在大門兩邊,司儀開場白后婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門,新人入場; 3、交換 信物禮儀:新人交換結婚信物儀式時,由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上; 4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時,由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回; 5、切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時,由一名服務員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。 婚宴婚禮節(jié)目 婚禮儀式結束后,往往會有婚慶公司安排的一些喜慶節(jié)目烘托婚禮氣氛,如歌唱,新娘新郎互動,嘉賓互動等等。每年國慶長假前后,都是新人辦喜宴的高峰期。
地區(qū)民族不同,喜好風俗禁忌也有差別:四川地區(qū)傳統(tǒng)的婚宴中應出現(xiàn)紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區(qū)的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的,清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主,講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜肴,有著豐富的民族特色。;而在中國香港地區(qū)婚宴菜品千萬不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點?;檠缰械乃舶缪葜匾慕巧豢奢p視。傳統(tǒng)宴席上一般選用石榴(因其籽較多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿);忌諱上梨和橘子,因為梨有與分離的“離”同音,橘子又要一瓣一瓣地分開來吃?;檠缦簿谱⒁馐马椌庉?、詢問酒店可否帶酒水飲料,因為有的酒店是不讓帶酒水的,所以實先問清楚可以避免資源浪費或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標上做上你們的婚紗照片更具個性),白酒和飲料放在吧臺由服務員隨時遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關照下酒店服務員不要亂開酒,比方有的婚宴,白酒收下來全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環(huán)節(jié)比較好準備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場效果會非常棒!西式婚宴好還是中式婚宴好?產(chǎn)地婚宴商家
婚宴在酒店辦好還是在戶外辦好?來賓婚宴是什么
婚宴白酒選擇什么香型,這個主要是看大部分來賓的喜好,或者說當?shù)馗晳T喝什么香型的白酒。香型很好確定,主要難確定的是白酒的價位。因為價位如果高了,一場婚宴下來新人整不好還虧了,價位如果低了,來賓喝的又不開心。正常來說,婚宴白酒的價位大概:單瓶白酒的價格=平均份子錢的一半。這樣會比較合適一些。如果香型確定不了,我可以給你個數(shù)據(jù)參考,濃香型占據(jù)白酒市場70以上的份額,大部分人都是更習慣喝濃香型白酒,當然,還得看具體的地域口感。其他需要注意的要素就是:1、品牌白酒。大眾都熟知的白酒品牌會更好,更有檔次一些。當然很多當?shù)睾苡忻氖?nèi)白酒名氣可能會比有名白酒名氣更大。2、純糧食釀造。盡量選擇純糧食釀造的白酒,喝完之后不會口干,頭疼。3、地方習俗,比如需要紅色酒瓶的,或者白酒名字需要注意的。這些也看每個地方不同需要確認下。來賓婚宴是什么