婚宴喜酒菜單設(shè)計(jì)編輯婚宴喜酒菜單10步走1、做好預(yù)算。整個(gè)婚禮要做預(yù)算，婚宴的預(yù)算也不能少啊，要清楚估計(jì)大致有多少賓客，根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力來估算婚宴預(yù)算然后設(shè)計(jì)婚宴菜單。2、菜品數(shù)目要為雙數(shù)。老傳統(tǒng)講：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù)，取成雙成對之意，婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福。3、婚宴菜單制定時(shí)先點(diǎn)一至二道撐門面的菜，這道菜一定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點(diǎn)低價(jià)的時(shí)令菜。4、甜湯玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。主食點(diǎn)什么意義都一樣，所以可以點(diǎn)個(gè)低價(jià)的。涼菜，一個(gè)鹵水大拼足夠。5、雞鴨魚肉順著點(diǎn)，再點(diǎn)豆制品、菌類菜。柳州好吃的婚宴商家。好吃的婚宴誠信互利
婚宴白酒選擇什么香型，這個(gè)主要是看大部分來賓的喜好，或者說當(dāng)?shù)馗?xí)慣喝什么香型的白酒。香型很好確定，主要難確定的是白酒的價(jià)位。因?yàn)閮r(jià)位如果高了，一場婚宴下來新人整不好還虧了，價(jià)位如果低了，來賓喝的又不開心。正常來說，婚宴白酒的價(jià)位大概：單瓶白酒的價(jià)格=平均份子錢的一半。這樣會(huì)比較合適一些。如果香型確定不了，我可以給你個(gè)數(shù)據(jù)參考，濃香型占據(jù)白酒市場70以上的份額，大部分人都是更習(xí)慣喝濃香型白酒，當(dāng)然，還得看具體的地域口感。其他需要注意的要素就是：1、品牌白酒。大眾都熟知的白酒品牌會(huì)更好，更有檔次一些。當(dāng)然很多當(dāng)?shù)睾苡忻氖?nèi)白酒名氣可能會(huì)比有名白酒名氣更大。2、純糧食釀造。盡量選擇純糧食釀造的白酒，喝完之后不會(huì)口干，頭疼。3、地方習(xí)俗，比如需要紅色酒瓶的，或者白酒名字需要注意的。這些也看每個(gè)地方不同需要確認(rèn)下?？诒玫幕檠缭趺礃映侵袇^(qū)口碑好的婚宴商家。
親人朋友結(jié)婚了，你一定想給他們送上一份真摯美好的祝福。而因?yàn)椴煌纳矸蓐P(guān)系說出的祝福語也是不同的。下面我們就來看看婚宴祝福語大全，學(xué)習(xí)一下在酒店婚宴上說怎么樣的祝福語更加的完美。朋友婚宴祝福語朋友是一種十分特別的聯(lián)系，沒有什么血緣聯(lián)系但聯(lián)系卻又親密無比，TA可能是婚姻的見證者，他們一向以朋友的身份靜靜支撐新人的聯(lián)系直到真的相得益彰的這，那么作為這樣的聯(lián)系，因?yàn)槟昙o(jì)相仿又知之甚深，言語上又能夠幽默許多，不論是優(yōu)美的結(jié)婚祝福還是是幽默的祝愿，都是十分適合朋友這個(gè)身份的。1、你們本就是天生一對，地造一雙，而今共偕連理，今后更需彼此寬容、互相照顧，祝福你們！2、珍惜這愛情，如珍惜著寶藏，輕輕地走進(jìn)這情感的圣殿，去感受每一刻美妙時(shí)光。3、愿你倆用愛去纏著對方，彼此互相體諒和關(guān)懷，共同分享今后的苦與樂。敬祝百年好合永結(jié)同心。4、兩情相悅的比較高境界是相對兩無厭，祝福一對新人真心相愛，相約恭賀新婚之禧！
點(diǎn)熱菜注意兩點(diǎn)：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美觀;二是不要點(diǎn)魚香肉絲、毛血旺之類的低檔菜。這類粗菜要是在婚宴菜單中會(huì)降低檔次的。 6、問清楚哪些菜可以打折。很多酒樓的婚宴都打折了，但基本上海鮮和河鮮是不打折的。 7、菜肴的命名應(yīng)盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。 比如：珍珠雙蝦一般可以取命為比翼雙飛，奶湯魚圓一般可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹一般可以取名為早生貴子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成雙成對一般通常以鴛鴦命名。 8、婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習(xí)俗，注意禁忌。另外要進(jìn)行健康搭配，不適宜一起吃的菜不要點(diǎn)。 9、婚宴菜單中水果也占了比重的。水果一般選用石榴(因其籽較多，有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿)。忌諱上梨和橘子，因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音，橘子又要一瓣一瓣地分開來吃。承接婚宴，因?yàn)樘峁┗檐?、攝影、酒席、司儀等婚禮一條龍服務(wù).
如果有條件，我覺得可以走定制酒，把自己的婚紗照或者婚姻誓言印在包裝上，酒的品質(zhì)再有保證，那讓賓客終身難忘。但從另一方面來說，準(zhǔn)備婚禮是一個(gè)非常耗費(fèi)精力的事情，所以如果再聯(lián)系廠家，定制酒，做各種選品，工作量會(huì)非常大，如果有專業(yè)的人，充足的人力，我覺得可以，普通人家就放棄吧。對于普通人家，我覺得可以在成品酒中找，價(jià)格根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力來選擇，我給您列出幾款：郎酒：醬香白酒次于茅臺(tái)的品牌，紅火的包裝顯示大氣，價(jià)位稍高，但拿得出手財(cái)富人生：有一個(gè)五糧液的牌子，但肯定不是嫡系，是五糧液總廠專為婚宴酒市場定位生產(chǎn)茅臺(tái)醇：有茅臺(tái)的名號，據(jù)說是在傳承工藝上創(chuàng)新，工序更復(fù)雜，也可以品嘗一下瀘州老窖特曲：喜歡濃香型白酒，經(jīng)濟(jì)上又可以承受，推薦，好喝五糧醇：五糧液嫡系，紅瓶顯示大氣，應(yīng)景，口感適合年青人，推薦金門高粱酒：福建省中國臺(tái)灣省比較有**基礎(chǔ)，北方的人知道，但叫不響瀘州老窖頭曲：濃香型，價(jià)格相對較低，三四線推薦任何酒都要先來一瓶，小范圍讓人品嘗一下，定下來，這樣才可以讓賓客滿意。祝天下有情人終成眷屬！在酒店舉辦婚宴花銷大嗎？賀州有什么婚宴
中式婚宴的流程有哪些？好吃的婚宴誠信互利
婚禮宴會(huì)是指為慶祝結(jié)婚而舉行的宴會(huì)。在中國，婚宴通常稱為婚宴酒。在西方，婚禮宴會(huì)通常在婚禮之后舉行。這種婚后舉行宴會(huì)的傳統(tǒng)在世界上大多數(shù)文化中都可以看到，但是其內(nèi)容卻大不相同。由于習(xí)俗不同，中國不同的地方有不同的婚宴。這種婚后舉行宴會(huì)的傳統(tǒng)在世界上大多數(shù)文化中都可以看到，但是其內(nèi)容卻大不相同。過去，中式婚禮和婚宴是在該男子的家里舉行的。婚禮在婚禮宴會(huì)之前舉行。婚禮結(jié)束后，現(xiàn)代中式婚禮宴會(huì)通常在飯店舉行。好吃的婚宴誠信互利