小米是傳統(tǒng)的主食，北方的朋友吃小米會更多一些，我小時候在老家的時候，經(jīng)常會喝小米粥，小米的香味很濃，喝起來味道特別好，喝上一口，嘴里有一股米粉的芳香，它可以單獨煮粥，也可以和其它比較營養(yǎng)的食材一起煮粥，如：紅棗、百合、紅豆等，很多食材一起煮粥也能營養(yǎng)更豐富。小米本身的營養(yǎng)也很豐富，富含多種維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、纖維素等營養(yǎng)成分，一、淘洗、泡米1）、選購新鮮小米時，先將小米洗凈，淘洗時要注意，不要反復(fù)搓洗小米，反復(fù)搓洗多次，容易將小米中的一些營養(yǎng)成分淘洗掉，造成營養(yǎng)損失，現(xiàn)在的小米都比較干凈，洗2次就可以了。2）、淘洗干凈后，讓小米先泡一會兒，加入適量清水，這樣等煮的時候小米容易...

秋冬之際，為了使身體的更加的健康，我們要適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物。在五谷中，小米的養(yǎng)胃的能力強，所以我家，每周都會熬一鍋香糯好喝、米油厚的小米粥給家人喝。而在一些養(yǎng)胃的食物中，因為小米有補氣、養(yǎng)氣的作用，我推薦大家多喝小米粥。而在秋冬之際，經(jīng)常有粉絲問我，聽說小米能熬出米油，為什么自己在家熬的小米粥總是一點都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己從來都沒有熬出過，小編只好去請教大廚，現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥還煮的非常香稠。【食材準(zhǔn)備】：水600ml，新鮮糯小米50克?！景拘∶字嗟姆椒ā浚旱谝徊剑菏紫葘⑿∶讻_洗2遍，...

小米中的脂肪是大米的，且主要為不飽和脂肪酸容易被人體吸收利用，不易產(chǎn)生肥胖。驚喜的是小米含有一般糧食沒有的胡蘿卜素，小米維生素B1的含量位居所有糧食的首名哦。富硒小米當(dāng)然是小米里面的精品。使小米成為富硒谷子的具體途徑是在特定時期、特定數(shù)量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料，結(jié)合一定的水肥管理，在谷子生長過程中提供足夠的生物可利用硒，通過谷子根吸收、代謝轉(zhuǎn)化成各種含硒有機生物分子，生長出來的小米就是富硒小米了。硒對人體來說是抗氧化作用，“因為硒能催化一種谷胱甘胎過氧化酶的活性，這種酶是機體內(nèi)的過氧化物分解酶，能降解和消除自由基，維護細胞膜不受自由基的損壞?！边@是因為硒元素中還有一種成分---硒代蛋...

隨著越來越多的人開始關(guān)注自己的健康，健康飲食已成為人們的首要問題。怎么吃？如何吃才能更有營養(yǎng)？相信大家都有自己的方法，下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家具體講一下。近年來，粥作為一種健康的飲食方式，很受人們的推崇。粥能促進人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不增加腸胃負擔(dān)，對身體健康有很大的好處。粥的材料差別很大，各種雜糧無疑是優(yōu)先，其中小米是比較好的選擇之一。小米是禾本科、狗尾草是草本植物的種子。學(xué)名粟，又名粟米。粟又稱“谷子”，古稱“禾”。根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五谷養(yǎng)”。五谷是小米、大米、高粱、小麥、豆類等種子的總稱，是當(dāng)時常見的主食。現(xiàn)在，一般稱不去殼的為粟或谷子，還有去殼后稱小米。谷子是古老的栽培植物之一，起源...

月子小米粥的做法：百合小米粥材料：干百合、干銀耳、紅棗、花生、小米、冰糖。做法：1、先將銀耳放入水中泡發(fā)后去雜質(zhì)，瀝開水用，在先百合，紅棗，花生，洗干凈之后并用清水洗干凈。2、準(zhǔn)備好的花生，小米，百合，都一起放入鍋中用文火煮，煮的時候，可以適當(dāng)?shù)亩喾劈c水，這樣熬出來的粥更入口，也適合產(chǎn)婦吃。3、等到粥稠的時候放入銀耳，紅棗關(guān)火，加入冰糖就可出鍋了。月子小米粥的做法：花生小米粥材料：小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。做法：1、先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四個小時。2、看到花生仁，赤豆有發(fā)脹的感覺之后加入撈出瀝干，加入清水用小火煮半個小時。3、接著再將小米一起放進去煮爛，因為小米比花生，...

吃小米的新花樣有的家長為了找到一款能給孩子做輔食的米油，嘗試了很多地方的小米，一個月一直在吭哧吭哧煮小米哇，每天煮粥有點吃膩歪了。所以想挑戰(zhàn)一下自己，能不能做出新花樣，然后小編就試了一下小米發(fā)糕，一次成功了，第二次又成功了~所以就給大家分享一下這個小米發(fā)糕食譜，配方給你們整理得明明白白，從未接觸過面點制作的新手，也能和我一樣一次性成功~學(xué)做飯的新手，都知道，有兩個坎，過不去就不敢大聲嚷嚷自己會做飯了，面食是一個坎兒，肉菜又是一個坎兒。能把我喜歡的小米，做出新花樣，表示很開心，從此早餐多了一些新選擇。小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量...

富硒小米是一種綠色產(chǎn)品，能為產(chǎn)后“媽媽”供給各種營養(yǎng)成分，所以目前已是成為了諸多產(chǎn)后“媽媽”們的優(yōu)擇。下面，魯鄉(xiāng)裕小編帶大家一起來了解富硒小米功能。1、避免各種身體不適發(fā)生富硒小米是平性食物、而絕大多數(shù)都是熱，例如感冒、肝炎、糖尿、腎炎、風(fēng)濕、慢性氣管炎、瘡癤、白內(nèi)障等，因此食用該小米可以避免人類的絕大部分疾癥的發(fā)生。2、預(yù)心腦血管富硒小米中的果膠與膽酸鹽結(jié)合后，會減少肝腸循環(huán)，限制膽固醇的生成、吸收，促其排出體外，進而可預(yù)防血壓高等疾癥，維護心血管系統(tǒng)的健康。3、防止血糖升高富硒小米食入富硒小米之后卻不能引起血糖的升高，但是同樣含有淀粉，其原因就在于富硒有機小米的細胞壁不易被人體破壞。另外，...

說到吃小米，很多人的萬年做法就煮粥，吃起來單調(diào)是不可避免的。事實上，小米在食物界有許多好伙伴，它們可以加倍營養(yǎng)和味道。搭配其他全谷物，營養(yǎng)和口感更加豐富。無論是做粥還是蒸米飯，小米都可以一起烹飪藜麥、燕麥、粗米、紫米、蕎麥等雜糧，不只口感柔軟，還可以在營養(yǎng)上強強聯(lián)手。搭配薯類，更有飽腹感，還可預(yù)防排便不暢。薯類也可作為主食的一部分，碳水化合物的含量約為25%。這種食物的纖維素、半纖維素、果膠等食物纖維和水分豐富，煮米粥時加入甘薯、甘薯、甘薯、山藥等甘薯一起烹飪，不只能增加飽腹感，還能促進腸道蠕動，預(yù)防排便不暢。需要注意的是，薯類應(yīng)該適量食用。蛋白質(zhì)含量低，只使用大量的薯類作為主食，主食對蛋白質(zhì)...

近年來，全國乃至全世界都興起一股補硒浪潮。補硒的方式很多，以下魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹幾種常見的補硒方法。富硒小米補硒方便又便宜很多食物都含硒，食物搭配有序可以很好的起到營養(yǎng)補充的作用，具體含硒的食物有：面粉、糙米、大麥、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜、動物肝、動物腎、海藻、魚、蝦。相對與肉類食物來說，硒元素的含量在植物性食物中含量比較高。富硒小米和其他小米的硒含量依賴它們生長的土壤中的硒含量而有區(qū)別，飲用水含硒量較少，果實和蔬菜類食物含硒也甚微。盡管富硒小米和其他食物能給我們帶來硒的補給，但是如果我們生活在缺硒地區(qū)，無論你是否偏食，體內(nèi)的硒含量一定是不足的，因為土壤本身缺硒的因素，所以食物中硒含量也...

蓼塢小米耕種在黃土高坡的山溝溝里，遠離城市的喧囂和污染，打不了農(nóng)藥，也無法施化肥。交通不便，米脂小米缺少了農(nóng)藥化肥的殘留污染，依靠雨水灌溉，肥料使用當(dāng)?shù)赜袡C肥——羊糞，成就了米脂小米綠色天然無害的美名。高坡的地形復(fù)雜，不適合機械化耕作，從種植到收割都是幾十年前的方式，幾乎靠天吃飯，所以產(chǎn)量極低，但是好處一目了然了，生產(chǎn)出的小米都是天然原始的狀態(tài)，沒有農(nóng)藥肥料的污染，產(chǎn)品更是因為氣候地理環(huán)境，油脂大，口感糯軟。原始的山，原始的水，原始的小米粥，這就是蓼塢村的小米。這里淳樸的人民，頭頂著彌天的風(fēng)沙，腳踩著漫漫的黃土，背扛著灼熱的烈日，拖拽著沉重的犁頭，年復(fù)一年，日復(fù)一日，一步一步，一趟一趟地耕耘，...

所以煮小米粥不是用水煮那么簡單！有些技能需要學(xué)習(xí)。怎么做濃稠小米粥？其實有很多地方需要注意，比如用冷水或者開水煮小米粥。很多人這樣做不對，會導(dǎo)致小米粥煮的不好。要知道正確的做法，煮小米粥，只用清水煮可不行！現(xiàn)在我就教大家?guī)渍小０凑者@個方法，米粥香，米油豐富?？炜匆幌?，學(xué)會做這個，經(jīng)常給家里做，秋冬多吃點小米粥。準(zhǔn)備配料:水、食用油、小米。將小米輕輕洗凈，再次沖洗。記得不要把小米洗得太多，否則會導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重流失。當(dāng)浸泡時間臨近3個小時，向鍋中加入清水，一次加入足夠的水。建議不要中途加水，用大火煮沸。煮沸后，倒入小米。再次煮沸后，加入幾滴食用油，攪拌幾次，蓋上蓋子煮。煮十五分鐘后，打開蓋子，用筷子...

坐月子吃月子米是一種傳統(tǒng)，也是溫補身體很好的辦法?；蛟S你坐月子的時候也吃過。但是你知道怎么吃才能挖掘其高的營養(yǎng)價值而且利于產(chǎn)婦吸收嗎？很多人都會說煮粥吃呀。那你知道這煮粥還有很多講究嗎？產(chǎn)后身體虛弱，用月子米粥煮是很常見的吃法。也是比較適合產(chǎn)婦的。但是煮粥時就有一些你可能忽略的地方，因此使月子米的營養(yǎng)價值大打折扣了。中國北方的許多婦女有一個傳統(tǒng)，就是產(chǎn)后用小米和紅糖來養(yǎng)身。小米粥有“代參湯”的美譽，營養(yǎng)價值豐富。因為小米不需要精制，它能保存很多無機鹽和維生素。小米中的維生素B1是大米的幾倍，小米中的無機鹽含量也高于大米。但是，市面上銷售的小米種類繁多，普通小米也能被稱為月子米。為了確保媽媽們買...

小火炒至斷生，待看到其變色后，加上2大碗清水，將鍋煮開，煮至沸騰的時候，將事先打成泥的山藥加入在鍋中，攪拌均勻，湯汁會變得稍微有些粘稠；第四步，煮幾分鐘后，將事先打散的雞蛋液淋入在鍋中，讓其自然成型，待蛋花成型后，加上少許的食鹽調(diào)味；第五步，放入少許的胡椒粉，攪拌均勻，嘗下口味，待將湯煮好后，放入生菜葉，攪拌均勻，關(guān)火，這湯可以盛出享用了?？偨Y(jié)：芙蓉湯是用各種不同的蔬菜搭配制作而成，本是陜西的一道特色湯品，被流傳開來后受到了不少人的喜歡，這湯清香爽口，因為沒有添加過多的調(diào)味料，從而可以讓人充分享受到其原汁原味，喝著特別爽口，我做芙蓉湯，常會搭配山藥、香菇、胡蘿卜、雞蛋，做好的湯好喝更養(yǎng)胃，比小...

大家都了解喝小米粥十分的養(yǎng)胃，可是你了解在煮小米粥以前應(yīng)當(dāng)留意這幾個方面嗎！一起來瞧瞧吧一，選擇小米。好的小米尺寸勻稱，色調(diào)呈奶白色淡黃色或是是橙黃色的色調(diào)，遍布較為勻稱，平均。小米表層頗具光澤度，不容易出現(xiàn)碎渣，非常少有碎米。我們可以抓一把，放到桌子上看一下，而且無蟲，小米粒整潔無塵，那樣才算是好的小米。第二，清洗小米。我們在小米的碗中添加一些水開展清洗，清洗的次數(shù)建議不必超出三次，以防在其中的水溶維生素會大量外流，并且嚴(yán)禁用勁的搓，等它微微泛黃就可以將水倒掉。第三，浸泡。清洗好以后再煮以前，大家必須提早浸泡一下，添加冷水，時間不要超出三十分鐘，這樣會讓小米充足的與水接觸，做出去的粥會更加的...

芙蓉湯是用各種不同的蔬菜搭配制作而成，本是陜西的一道特色湯品，被流傳開來后受到了不少人的喜歡，這湯清香爽口，因為沒有添加過多的調(diào)味料，從而可以讓人充分享受到其原汁原味，喝著特別爽口，我做芙蓉湯，常會搭配山藥、香菇、胡蘿卜、雞蛋，做好的湯好喝更養(yǎng)胃，比小米粥還要好，早餐非常適合喝，這湯一家老少都很適宜，喜歡當(dāng)然不能錯過，全程只需添加食鹽和胡椒粉這2樣調(diào)味，口感非常好。烹飪小技巧：1、胡蘿卜、香菇等切得大小盡量一致，看上去更加美觀，山藥去皮的時候記得要戴上一次性手套，防止手癢，山藥打成泥的時候無需添加一滴水，沒有料理機可以用刀將其剁碎，越碎越好；2、芙蓉湯，別直接就加水煮，事先將蔬菜炒一炒，這樣煮...

5月21日上午10:00至11:00，在淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)魯鄉(xiāng)裕農(nóng)場，淄川區(qū)委、宣傳部部長白向坊將在線推介淄川區(qū)特色品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、新時代文明實踐站推薦的品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，敬請關(guān)注！為深入貫徹落實各級黨委、脫貧攻堅和肺炎防控決策部署，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺優(yōu)勢，助力解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，淄博市委網(wǎng)信辦、市科技局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局聯(lián)合組織開展“淄博在崛起│魯力助農(nóng)”系列網(wǎng)絡(luò)公益活動。蓼塢小米產(chǎn)自淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村，這里被譽為中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場種植出的蓼塢小米是營養(yǎng)豐富的天然美味，含硒量極高，這么多年以來，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場一直始終如一，從種植到除草、施肥、收獲、晾曬等多重工序，認真抓好每一個環(huán)...

“80后”借電商平臺“帶貨”蓼塢小米促標(biāo)準(zhǔn)化種植原標(biāo)題：山東“80后”借力電商平臺“帶貨”蓼塢小米促標(biāo)準(zhǔn)化種植中新網(wǎng)山東新聞5月12日電(簽約作者閆盛霆仇慧清)干練的短發(fā)、爽朗的笑聲、樸實的語言……初見魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場的創(chuàng)立者崔文娟，她正在“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場”平臺上忙著賣小米。電商平臺讓蓼塢小米插翅飛翔1987年，崔文娟出生于聊城市高唐縣。因為當(dāng)?shù)厥瞧皆划a(chǎn)小米，喝的人不多，在崔文娟的印象中小米是一種很稀有的物品。2007年從山東工業(yè)職業(yè)學(xué)院計算機專業(yè)畢業(yè)，2009年嫁到了淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村。從平原到山區(qū)，還沒有一下子適應(yīng)過來，但家家戶戶種植的谷子引起了她的興趣。這里自古就有種植谷子的傳統(tǒng)，...

說到吃小米，很多人的萬年做法就煮粥，吃起來單調(diào)是不可避免的。事實上，小米在食物界有許多好伙伴，它們可以加倍營養(yǎng)和味道。搭配其他全谷物，營養(yǎng)和口感更加豐富。無論是做粥還是蒸米飯，小米都可以一起烹飪藜麥、燕麥、粗米、紫米、蕎麥等雜糧，不只口感柔軟，還可以在營養(yǎng)上強強聯(lián)手。搭配薯類，更有飽腹感，還可預(yù)防排便不暢。薯類也可作為主食的一部分，碳水化合物的含量約為25%。這種食物的纖維素、半纖維素、果膠等食物纖維和水分豐富，煮米粥時加入甘薯、甘薯、甘薯、山藥等甘薯一起烹飪，不只能增加飽腹感，還能促進腸道蠕動，預(yù)防排便不暢。需要注意的是，薯類應(yīng)該適量食用。蛋白質(zhì)含量低，只使用大量的薯類作為主食，主食對蛋白質(zhì)...

語：冬天，早上多喝它，比小米粥還養(yǎng)胃，清香鮮美順滑，老人小孩皆宜早餐，不但要吃好，還要喝得好，湯、粥都是不錯的選擇，喝一碗熱乎乎又清淡的湯，對我們的腸胃也非常有好處，山藥芙蓉湯是我家常要做的一種，用山藥、胡蘿卜、雞蛋、生菜、香菇等等蔬菜做搭配，湯的口感順滑鮮美，清香又味美，這湯在早餐喝比小米粥還要養(yǎng)胃，口感清爽味道佳，深受大眾的喜歡，這湯老人和小孩都很適合喝，下面我便會將這款山藥芙蓉湯的做法分享給大家，不用花費太長的時間就能做，別錯過了學(xué)習(xí)。山藥芙蓉湯的做法：備用食材：山藥半根，胡蘿卜半根，雞蛋2個，香菇4朵，生菜葉2片，胡椒粉少許，食鹽少許；制作過程：第一步，胡蘿卜半根削去皮，切成丁，盡量碎...

打造百年品牌帶動鄉(xiāng)鄰致富“魯鄉(xiāng)?！笔谴尬木曜缘霓]小米商標(biāo)，為啥要起這個名呢？面對筆者的疑惑，崔文娟給出了答案：寓意著齊魯家鄉(xiāng)繁榮富裕。“我們首先要做的就是保證小米的品質(zhì)，影響和帶動更多的鄉(xiāng)親們種植小米，是為了增收，更是為了祖輩流傳下來的這個好口碑?！贝尬木暾f。公司秉承“專注小米生產(chǎn)，帶動鄉(xiāng)鄰富?！钡膬r值理念。從成立之初，就不忘履行社會責(zé)任。2017年4月26日公司向包括65戶貧困戶、殘疾家庭在內(nèi)的598戶村民無償發(fā)放品質(zhì)谷種“焦金黃”、傳授種植技巧、簽訂回收協(xié)議，對普通村民以高于市場價5%的價格進行回收，對貧困戶及殘疾人家庭則以高于市場價10%的價格進行回收，積極引導(dǎo)鄉(xiāng)鄰?fù)ㄟ^種植谷子增加收...

月子小米,月子小米。哺乳期是可以食用小米的。小米含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克小米就含有9克蛋白質(zhì)，哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶，會感到疲勞，吃小米可以補充蛋白質(zhì)，提高身體的免i疫力，增強抵抗力，消除給寶寶喂奶帶來的疲勞感。小米含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，淀粉，水分，哺乳期吃小米，可以補充給寶寶喂奶流失的營養(yǎng)元素，強身健體，保證乳汁的營養(yǎng)健康，月子小米月子小米，促進寶寶吃母乳后身體的健康發(fā)育。小米含有豐富的維生素a，月子小米月子小米，每100克小米就含有17毫克維生素a，哺乳期吃小米，可以補充維生素a，可以明目養(yǎng)眼，保護視力的健康，月子小米，還可以促進寶寶吃母乳后對維...

巧克力巧克力甜絲絲的惹人垂涎，家里總會備著一些，也是女性很愛吃的甜食之一，但它的熱量也非常之高。它的卡路里為每一百克586大卡，可想而知它的脂肪有多高，這只是一百克的熱量。而且是很難減掉的，如果是巧克力吃多引起的肥胖，它啟動不了體內(nèi)的纖維素，那么體重就降不下來了，脂肪就帶不出來。我們還是少吃為妙，而且他吃多了對身體也有壞處。薯片或薯條薯片或薯條它的熱量也很高，但是做法雖不難，因為它香脆，所以很受歡迎。而炸過的薯條的熱量為每一百克548大卡，有兩種都容易導(dǎo)致肥胖，首先含有不少淀粉，第二含有豐富的脂肪。要知道，大多數(shù)人都是喜歡吃香脆可口的食物。從而也就容易引起肥胖了。而且，還可能會加入辣椒粉，高鹽...

在秋冬之際，經(jīng)常有粉絲問我，聽說小米能熬出米油，為什么自己在家熬的小米粥總是一點都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己從來都沒有熬出過，小編只好去請教大廚，現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥還煮的非常香稠?！景拘∶字嗟?大訣竅】：1、熬小米粥時，可以將小米泡軟后再放入到鍋中煮，必須要先將小米放入到冷水中浸泡2小時，因為可以使小米粥的油脂快速的和水結(jié)合在一起，從而使煮出來的米油超級厚。2、需要溫水下鍋熬，熬小米粥時，因為溫水不但能防止小米粘鍋，而且還能防止小米粘連在一起。3、小米粥熬好后，需要將小米燜15分鐘，這樣能使熬...

染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看著都是營養(yǎng)豐富，但是我們在家里有的時候，很難熬出米油，其實這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇，小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水沖洗幾次就可以，浸泡會使小米營養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋，不可以涼水和開水下鍋，涼水下鍋煮出的粥稀，開水下鍋的粥又太濃稠，只有在水溫...

蓼塢小米的鑒別方法大家知道嗎，現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家講解一下：1、染色小米的表象。所謂染色，是指小米發(fā)生霉變，失去食用價值，投機商將其漂洗之后，再用黃色素進行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。人們吃了這種染色后的黃色米，會傷害身體。2、染色小米的感官鑒別法：色澤：新鮮小米，色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；染色后的小米，色澤深黃，缺乏光澤，看去粒粒色澤一樣。氣味：新鮮小米，有一股小米的正常氣味；染色后的小米，聞之有染色素的氣味，如姜黃素就有姜黃氣味。水洗：新鮮小米，用溫水清洗時，水色不黃；染色后的小米，用溫水清洗時，水色顯黃。3、染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，...

下面一起來看看富硒小米的主要功能：糖尿病患者的福音：糖尿病人一定要補硒，維持身體正常分泌功能的作用，因為硒起到保護、修復(fù)胰島β細胞，有抗氧化作用。研究發(fā)現(xiàn)，硒可以調(diào)節(jié)血糖、也改善并發(fā)癥及視力模糊。給你一個新肝臟：肝臟是人體的清潔器，而硒能夠修復(fù)肝細胞，分解體內(nèi)過多有害物質(zhì)，現(xiàn)代各種肝炎和肝硬化、脂肪肝的人眾多，這也是由于大多數(shù)地區(qū)缺硒導(dǎo)致的，肝病患者補硒后，肝功能都會得到明顯提升，給你一個全新的健康肝臟。助睡眠輕松睡足8小時：硒正常后而且睡眠質(zhì)量高，輕松睡足8小時，第二天精神格外的好。人體缺硒后，還會造成易醒、記憶力減退，睡眠不好多夢。風(fēng)濕骨病不再疼：隨著年齡的增加，頸肩腰腿各個關(guān)節(jié)抵抗力下降...

蓼塢小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對皮膚好的營養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。其實小米作為一種主食，營養(yǎng)均衡全方面，是一種老幼皆宜的養(yǎng)生食品。冬日里煮上一碗香噴噴的小米粥，濃厚而又柔軟，溫暖的不只是胃，整個人都跟著溫暖了起來。蓼塢小米耕種在黃土高坡的山溝溝里，遠離城市的喧囂和污染，打不了農(nóng)藥，也無法施化肥。交通不便，米脂小米缺少了農(nóng)藥化肥的殘留污染，依靠雨水灌溉，肥料使用當(dāng)?shù)赜袡C肥——羊糞，成就了米脂小米綠色天然無害的美名。高坡的地形復(fù)雜，不適合機械化耕作，從種植到收割都是幾...

眾所周知，人體自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人體的主要來源。物以“硒”為貴，由富硒谷子加工的成品小米，經(jīng)研究表明小米和硒元素結(jié)合就是非常好的微量元素補充途徑。就是非常理想的硒元素補充來源。下面一起來看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細胞：臨床研究證實，硒不只夠使惡性細胞物質(zhì)無害化，還能能夠殺死人體惡性細胞，比如你吃了燒烤，硒就能轉(zhuǎn)化它，使它不能形成有害物質(zhì)。人體的血硒濃度和患惡性細胞率成反比，同時激起人體內(nèi)的抑惡性細胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日補硒200微克，惡性細胞死亡率下降50％，這是美國研究表明。2、血壓高、心腦血管的保護神：****、血脂。經(jīng)常食用富硒小米的...

大家都了解喝小米粥十分的養(yǎng)胃，可是你了解在煮小米粥以前應(yīng)當(dāng)留意這幾個方面嗎！一起來瞧瞧吧一，選擇小米。好的小米尺寸勻稱，色調(diào)呈奶白色淡黃色或是是橙黃色的色調(diào)，遍布較為勻稱，平均。小米表層頗具光澤度，不容易出現(xiàn)碎渣，非常少有碎米。我們可以抓一把，放到桌子上看一下，而且無蟲，小米粒整潔無塵，那樣才算是好的小米。第二，清洗小米。我們在小米的碗中添加一些水開展清洗，清洗的次數(shù)建議不必超出三次，以防在其中的水溶維生素會大量外流，并且嚴(yán)禁用勁的搓，等它微微泛黃就可以將水倒掉。第三，浸泡。清洗好以后再煮以前，大家必須提早浸泡一下，添加冷水，時間不要超出三十分鐘，這樣會讓小米充足的與水接觸，做出去的粥會更加的...

富硒小米養(yǎng)胃又養(yǎng)生天生萬物，獨厚五谷，五谷之中粟米為佳。粟米又稱小米，是春種秋收得天地氣很全的一種。它得土氣厚。滋補脾胃，其味甘、咸、性涼、色黃。其中味甘色黃它進入脾胃經(jīng)，味咸入腎經(jīng)。小米是五谷首。它既能滋養(yǎng)先天脾胃，又能滋養(yǎng)后天之本腎臟。它成為一種很好的保健品。因為小米具有極高的食用價值，營養(yǎng)豐富。所以在中國，許多女性產(chǎn)后都有用小米粥來養(yǎng)身的傳統(tǒng)。小米是家庭的主食，營養(yǎng)豐富，味道可口。有很多方法可以制作，晚餐吃小米粥的習(xí)俗很多地區(qū)也都有。要想吃到營養(yǎng)豐富的小米粥，一定要選擇富硒小米，既滋養(yǎng)腸胃，有可以養(yǎng)生。小米的營養(yǎng)價值很高，而富硒小米的營養(yǎng)價值遠高于普通小米。它是采用古法種植、科學(xué)...