我們中國(guó)人素來高度重視“坐月子”，全國(guó)各地針對(duì)月子期內(nèi)的飲食搭配也注重頗多。北方地區(qū)多地都是有月子期內(nèi)吃小米食補(bǔ)的風(fēng)俗習(xí)慣，因此，小米也被稱作“月子米”；一些地區(qū)乃至但以小米和生雞蛋做為產(chǎn)婦的關(guān)鍵食材。那么，“月子米”真的可以養(yǎng)出健康的產(chǎn)婦媽媽嗎？讓魯鄉(xiāng)裕小編和大家一起討論反復(fù)推敲吧。“坐月子”的這段時(shí)間，等同于臨床醫(yī)學(xué)上“產(chǎn)褥期”（生完孩子第6到第8周）。這個(gè)時(shí)期，產(chǎn)婦膳食的主要目標(biāo)是補(bǔ)充足夠的熱量、水分、蛋白質(zhì)、鐵和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。既要幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)分娩消耗的體力，又要為哺乳奠定良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。因而，挑選產(chǎn)婦食材還要遵照具有發(fā)熱量充裕、含有蛋白質(zhì)食物、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，并能考慮嬰兒發(fā)育需要的各...

對(duì)于食為天的中國(guó)人來說，喝不下吃不好的感受那簡(jiǎn)直是痛不欲生。特別是胃不好的人，吃點(diǎn)硬的飯胃就不舒服，喝點(diǎn)牛奶就胃脹氣，要是吃點(diǎn)辣的那就要胃痛好幾天。重慶酸辣粉辣子雞，新疆羊肉串大盤雞，武漢熱干面小龍蝦，四川龍抄手肥腸面，都不香了！那么現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就來一起來看看到底哪些養(yǎng)胃，盤點(diǎn)下坊間流傳的很廣的幾種養(yǎng)胃食物！01小米粥-搭配雜糧可以促進(jìn)胃功能的改善。很多人的習(xí)慣性選擇是用小米粥來養(yǎng)胃調(diào)理的。這種傳統(tǒng)的體驗(yàn)沒有錯(cuò)。小米與普通大米相比，淀粉含量較少，水溶性多糖含量較高。所以小米不一定要熬成粥才有用，可以作為主食的有用補(bǔ)充。02面——容易消化，不適合長(zhǎng)期食用。要說面條養(yǎng)胃，道理和粥差不多，主要是因...

從古時(shí)候到現(xiàn)在，小米一直是五谷之一。小米也稱“月子米”，在我國(guó)很多產(chǎn)婦在做月子時(shí)，都使用小米加老紅糖來調(diào)理人體的傳統(tǒng)式，由此可見小米健康養(yǎng)生的作用不能小看。小米耐干旱、，品種齊全，有名小米種類有地處魯中腹地、S325省道旁的淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村，是一家依托富硒土地和傳統(tǒng)種植優(yōu)勢(shì)，集谷子等雜糧種植、苗木盆景培育和銷售為主，輔以光伏發(fā)電、觀光農(nóng)業(yè)等的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司基地現(xiàn)已流轉(zhuǎn)土地450余畝，其中富硒雜糧基地420余畝，年產(chǎn)谷子（小米）等雜糧30余噸，年銷售量50余噸。流傳，在明朝嘉靖年里，檀山寺佛家弟子給在京的親朋好友捎去糙谷米一斗，正逢那時(shí)候皇后生子，因失血過多面色暗黃，狀況日趨嚴(yán)重。有官員...

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類物質(zhì)，里面都是我們平時(shí)的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，有助于安心凝神，減輕焦慮，小米里面含有的色氨酸成分，所以對(duì)于絕大部分人來說，小米粥都是一種不錯(cuò)的日常食物。作為小米很常用的食用做法，小米粥性質(zhì)溫和、易于吸收，對(duì)脾胃虛寒消化功能差都有很好的減輕作用；所以具有調(diào)理脾胃之功能，能減輕嘔吐、反胃以及惡心等癥狀。另外小米粥也能滋陰養(yǎng)血，它能用于女性產(chǎn)后身體的調(diào)理，能讓產(chǎn)婦體...

月子小米,月子小米。哺乳期是可以食用小米的。小米含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克小米就含有9克蛋白質(zhì)，哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶，會(huì)感到疲勞，吃小米可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體的免i疫力，增強(qiáng)抵抗力，消除給寶寶喂奶帶來的疲勞感。小米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，淀粉，水分，哺乳期吃小米，可以補(bǔ)充給寶寶喂奶流失的營(yíng)養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，保證乳汁的營(yíng)養(yǎng)健康，月子小米月子小米，促進(jìn)寶寶吃母乳后身體的健康發(fā)育。小米含有豐富的維生素a，月子小米月子小米，每100克小米就含有17毫克維生素a，哺乳期吃小米，可以補(bǔ)充維生素a，可以明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力的健康，月子小米，還可以促進(jìn)寶寶吃母乳后對(duì)維...

小米是傳統(tǒng)的主食，北方的朋友吃小米會(huì)更多一些，我小時(shí)候在老家的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)喝小米粥，小米的香味很濃，喝起來味道特別好，喝上一口，嘴里有一股米粉的芳香，它可以單獨(dú)煮粥，也可以和其它比較營(yíng)養(yǎng)的食材一起煮粥，如：紅棗、百合、紅豆等，很多食材一起煮粥也能營(yíng)養(yǎng)更豐富。小米本身的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，富含多種維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，一、淘洗、泡米1）、選購(gòu)新鮮小米時(shí)，先將小米洗凈，淘洗時(shí)要注意，不要反復(fù)搓洗小米，反復(fù)搓洗多次，容易將小米中的一些營(yíng)養(yǎng)成分淘洗掉，造成營(yíng)養(yǎng)損失，現(xiàn)在的小米都比較干凈，洗2次就可以了。2）、淘洗干凈后，讓小米先泡一會(huì)兒，加入適量清水，這樣等煮的時(shí)候小米容易...

月子小米粥的做法：百合小米粥材料：干百合、干銀耳、紅棗、花生、小米、冰糖。做法：1、先將銀耳放入水中泡發(fā)后去雜質(zhì)，瀝開水用，在先百合，紅棗，花生，洗干凈之后并用清水洗干凈。2、準(zhǔn)備好的花生，小米，百合，都一起放入鍋中用文火煮，煮的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)亩喾劈c(diǎn)水，這樣熬出來的粥更入口，也適合產(chǎn)婦吃。3、等到粥稠的時(shí)候放入銀耳，紅棗關(guān)火，加入冰糖就可出鍋了。月子小米粥的做法：花生小米粥材料：小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。做法：1、先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四個(gè)小時(shí)。2、看到花生仁，赤豆有發(fā)脹的感覺之后加入撈出瀝干，加入清水用小火煮半個(gè)小時(shí)。3、接著再將小米一起放進(jìn)去煮爛，因?yàn)樾∶妆然ㄉ?..

需要注意的是，一般的烹飪會(huì)影響食物中的硒含量，例如蘆筍和蘑菇一起煮幾分鐘，40%的硒會(huì)揮發(fā)；雞肉和魚在燒烤過程中也會(huì)造成硒的流失。而用富硒小米煮粥硒的含量就流失的很少。硒也可以通過健康食品補(bǔ)充。市場(chǎng)上有多種保養(yǎng)品和硒補(bǔ)充劑。這些硒產(chǎn)品能否糾正硒缺現(xiàn)象，取決于它們的硒含量。許多保養(yǎng)品不但含有硒，還含有礦物質(zhì)和維生素等其他成分。所以，在服用的時(shí)候，要確定含量，結(jié)合所用的藥品和自己的飲食，避免過量與藥品產(chǎn)生相克的現(xiàn)象。藥品補(bǔ)硒需醫(yī)生指導(dǎo)藥品補(bǔ)硒，這需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。硒在人體的吸收也需要相應(yīng)物質(zhì)的幫助，如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)、核黃素、維生素（包括A、E、和B6、B12），或體內(nèi)含有過量的鉛、鈷等重金...

依據(jù)之上規(guī)范，大家來考量“月子米”是不是合格。首先，小米的發(fā)熱量為每100克358千卡，比大米（每100克334千卡）、玉米面粉（每100克340千卡）和小麥面粉（每100克349千卡）稍高。稱之為是普遍主食中的“高熱量食物”類。從這一點(diǎn)而言，小米食補(bǔ)，倒是能為產(chǎn)婦快速填補(bǔ)能量。其次，小米中帶有不容忽視的一類營(yíng)養(yǎng)元素——維生素！淡黃色的小米中，不但所含B族維生素高過大米，也是帶有小量胡羅卜素（每100克100微克），這是小麥面粉、大米上都沒有的！這種維生素不但有利于保持產(chǎn)婦眼睛視力和肌膚的健康，針對(duì)促動(dòng)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。如此看來，好像小米確實(shí)合適做為產(chǎn)婦主食。說到鐵，這可是小米之所以成為...

雜糧小米，是一年生草本植物，屬禾本科。為禾本科植物粟加工去皮后的成品。在中國(guó)古稱稷或粟，中國(guó)北方也稱為谷子。米粒顆粒很小，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味呈黃色或黃白色。是北方人的主糧之一。因其粒小，故名小米。小米在中國(guó)有著悠久的栽培歷史。主要分布在華北、西北和東北地區(qū)。雜糧小米喜溫暖環(huán)境，適應(yīng)力強(qiáng)。農(nóng)業(yè)諺語“只有青山干死竹，田間沒有干死谷子”，說明谷子的抗旱能力優(yōu)越。它不但耐旱、耐瘠薄，而且不怕酸堿，因此被種植在我國(guó)南北干旱地區(qū)和貧困山區(qū)。因此，自古以來，它一直是我國(guó)北方干旱半干旱地區(qū)種植的主要糧食作物之一，也被稱為大旱中老年人的“救命食品”。魯鄉(xiāng)裕小編接下老就給大家介紹一下雜糧小米的功能與功能：小...

雖然產(chǎn)出的小米很好，由于地處山區(qū)，鄉(xiāng)親們賣米卻一直是個(gè)難題?！斑@片土地上的鄉(xiāng)親們祖祖輩輩種植小米，蓼塢小米早就有著遠(yuǎn)近聞名的好口碑，我自己又是學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)的，為何不通過自己的特長(zhǎng)把家鄉(xiāng)的這一特產(chǎn)更好的推廣出去……這一定是件很有意義的事情。”崔文娟與老公商量著。說干就干，在老公的支持下，崔文娟先后籌建起了“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場(chǎng)”電商銷售平臺(tái)、微商城、微信公眾號(hào)等5個(gè)電商平臺(tái)，并在1688上建有自己的店鋪，通過淘寶、拼多多、京東等多種電商銷售模式幫助更多的村民進(jìn)行銷售，不但本地人，就連外省、甚至國(guó)外的客戶都通過網(wǎng)絡(luò)來訂購(gòu)蓼塢小米，年銷售六七十噸，這讓崔文娟這個(gè)外地媳婦成了名副其實(shí)的小米帶貨人?！艾F(xiàn)在直播...

對(duì)于食為天的中國(guó)人來說，喝不下吃不好的感受那簡(jiǎn)直是痛不欲生。特別是胃不好的人，吃點(diǎn)硬的飯胃就不舒服，喝點(diǎn)牛奶就胃脹氣，要是吃點(diǎn)辣的那就要胃痛好幾天。重慶酸辣粉辣子雞，新疆羊肉串大盤雞，武漢熱干面小龍蝦，四川龍抄手肥腸面，都不香了！那么現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就來一起來看看到底哪些養(yǎng)胃，盤點(diǎn)下坊間流傳的很廣的幾種養(yǎng)胃食物！01小米粥-搭配雜糧可以促進(jìn)胃功能的改善。很多人的習(xí)慣性選擇是用小米粥來養(yǎng)胃調(diào)理的。這種傳統(tǒng)的體驗(yàn)沒有錯(cuò)。小米與普通大米相比，淀粉含量較少，水溶性多糖含量較高。所以小米不一定要熬成粥才有用，可以作為主食的有用補(bǔ)充。02面——容易消化，不適合長(zhǎng)期食用。要說面條養(yǎng)胃，道理和粥差不多，主要是因...

在中國(guó)古代兩千多年的歷史中，北方人以小米為主食。小米除提供能量外，還可入方劑，具有清熱止渴、滋陰益脾、益腎益胃、促進(jìn)排尿、改進(jìn)腹瀉等功能。打開網(wǎng)易新聞看更多精彩圖片。在北方許多地方，婦女在生完孩子后用小米和紅糖水來照顧自己的身體。因此被稱為“月子米”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見的吃小米的方法是煮粥。小米富含B族維生素和某些胡蘿卜素，而白米粉中缺乏這些。對(duì)剛生完孩子的婦女有很好的效果?，F(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹一下。在中國(guó)，人們認(rèn)為做月子是有很多講究的，不能碰涼水，不能上下樓梯，不能吹風(fēng)……，其實(shí)做月子重要的就是要吃好喝好了，當(dāng)然了對(duì)于這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備做月子的準(zhǔn)媽媽們來說，大魚大肉恐怕也沒有小米粥來得...

下面一起來看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細(xì)胞：臨床研究證實(shí)，硒不只夠使惡性細(xì)胞物質(zhì)無害化，還能能夠殺死人體惡性細(xì)胞，比如你吃了燒烤，硒就能轉(zhuǎn)化它，使它不能形成有害物質(zhì)。人體的血硒濃度和患惡性細(xì)胞率成反比，同時(shí)激起人體內(nèi)的抑惡性細(xì)胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日補(bǔ)硒200微克，惡性細(xì)胞死亡率下降50％，這是美國(guó)研究表明。2、血壓高、心腦血管的保護(hù)神：****、血脂。經(jīng)常食用富硒小米的長(zhǎng)壽老人沒有一個(gè)血壓高,實(shí)驗(yàn)表明補(bǔ)硒能去除血管中的有害物質(zhì)，同時(shí)硒可以改善動(dòng)脈硬化、去除腦血栓和心肌梗塞，還是心腦血管的保護(hù)神.3、糖尿病患者的福音：糖尿病人一定要補(bǔ)硒，維持身體正常分泌功能的作用，因...

月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn)，中國(guó)坐月子的習(xí)慣古已有之，但祖先千年傳承下來的很多習(xí)慣并不正確，比如：坐月子的時(shí)候要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進(jìn)補(bǔ)，要分階段，分個(gè)體情況，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求。月子餐要做到熱量足夠、營(yíng)養(yǎng)豐富、成分均衡、烹調(diào)合理。推薦月子餐系列食譜，希望各位朋友能吃到營(yíng)養(yǎng)美味的月子餐。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米也有，特...

有很多食物你是不能接觸的，因?yàn)樗臒崃扛叩脟樔?，而如果你真的下定決心減脂，下面小編就為大家舉例一下，哪些食物我們少吃，甚至是不接觸。奶油奶油是女性很喜歡的甜品之一，而我們做蛋糕少不了奶油，而且它吃起來很舒爽，口感滑嫩，但是它的熱量是每一百克879大卡，這樣的它讓減脂人士避之不及，這是怎樣的一個(gè)數(shù)字呢？我們?cè)跍p脂期間是少吃淀粉類的東西的，而它相當(dāng)于好幾碗米飯了。核桃核桃的含有脂肪也不低，而且營(yíng)養(yǎng)非常之高，一般堅(jiān)果類的食物都含有很高的脂肪。它的含量也不低，熱量為每一百克654大卡。因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)非常全方面，甚至有助于腦部的發(fā)育，我們的父母在我們小時(shí)候時(shí)常給我們買些核桃來吃，而正是因?yàn)樗@么的有營(yíng)養(yǎng)，...

秋冬之際，為了使身體的更加的健康，我們要適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物。在五谷中，小米的養(yǎng)胃的能力強(qiáng)，所以我家，每周都會(huì)熬一鍋香糯好喝、米油厚的小米粥給家人喝。而在一些養(yǎng)胃的食物中，因?yàn)樾∶子醒a(bǔ)氣、養(yǎng)氣的作用，我推薦大家多喝小米粥。而在秋冬之際，經(jīng)常有粉絲問我，聽說小米能熬出米油，為什么自己在家熬的小米粥總是一點(diǎn)都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己從來都沒有熬出過，小編只好去請(qǐng)教大廚，現(xiàn)在就把從大廚那里請(qǐng)教到的熬小米粥的訣竅教給大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥還煮的非常香稠?！臼巢臏?zhǔn)備】：水600ml，新鮮糯小米50克?！景拘∶字嗟姆椒ā浚旱谝徊剑菏紫葘⑿∶讻_洗2遍，...

小米粥怎么煮？對(duì)于煮小米粥放多少水和多少米的問題我們很多人來說還是有困惑，煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥，是一般都是按照米水1：15左右的比例關(guān)系進(jìn)行。小米粥也是可以以多種方式制成的，如粥、煮、做菜或用多種粗糧做成不同風(fēng)味的粥，小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素和多種微量營(yíng)養(yǎng)素。煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間；(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌，煮出來的粥酥脆，味道不錯(cuò)。2、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥，而大家的普遍存在共識(shí)問題都是通過冷水可以煮粥，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過用冷水...

有機(jī)小米有著眾多種養(yǎng)生說法，如養(yǎng)胃、健脾、寧神等，然而小編現(xiàn)在主要給大家介紹的是小米的“月子米”說法。小米為什么會(huì)被稱為月子米？據(jù)悉，有很多地方會(huì)用小米和雞蛋作為產(chǎn)婦的主要食物，或者向純小米粥中添加點(diǎn)紅糖來調(diào)養(yǎng)身體，可見小米養(yǎng)生的功能不可小視。那月子期間合適滋補(bǔ)食材是小米嗎？指產(chǎn)后1-6周這段時(shí)期通常是稱“坐月子”，產(chǎn)婦既要為哺乳打好基礎(chǔ)，也要恢復(fù)身體，因此飲食非常重要。在飲食方面，產(chǎn)婦既要補(bǔ)充足夠的水、蛋白質(zhì)和鐵元素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要選擇易消化、含膳食纖維較多的食物，以免因長(zhǎng)時(shí)間臥床休息、活動(dòng)量小、胃腸蠕動(dòng)減弱而出現(xiàn)通便不暢情況。接下來，我們一起來了解小米的優(yōu)勢(shì)。1、與玉米粉、面粉相比，能...

吃小米的新花樣有的家長(zhǎng)為了找到一款能給孩子做輔食的米油，嘗試了很多地方的小米，一個(gè)月一直在吭哧吭哧煮小米哇，每天煮粥有點(diǎn)吃膩歪了。所以想挑戰(zhàn)一下自己，能不能做出新花樣，然后小編就試了一下小米發(fā)糕，一次成功了，第二次又成功了~所以就給大家分享一下這個(gè)小米發(fā)糕食譜，配方給你們整理得明明白白，從未接觸過面點(diǎn)制作的新手，也能和我一樣一次性成功~學(xué)做飯的新手，都知道，有兩個(gè)坎，過不去就不敢大聲嚷嚷自己會(huì)做飯了，面食是一個(gè)坎兒，肉菜又是一個(gè)坎兒。能把我喜歡的小米，做出新花樣，表示很開心，從此早餐多了一些新選擇。小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個(gè)牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量...

在養(yǎng)生界小米粥可以強(qiáng)健脾胃，對(duì)腎虛也有好處，是養(yǎng)胃的好東西。老年人消化能力變?nèi)?，適當(dāng)喝粥對(duì)腸胃好，更有一種說法認(rèn)為老年人多喝粥有利于健康長(zhǎng)壽，但是天天喝粥，反而會(huì)產(chǎn)生壞的影響。因?yàn)樾∶字嘟?jīng)過熬煮，不需要牙齒過分咀嚼，反而對(duì)消化不好。變得軟糯易嚼，直接就能咽下去，進(jìn)入胃中不能使腸胃充分蠕動(dòng)。如果是腸胃不好年輕人，也不建議喝小米粥養(yǎng)胃，會(huì)讓胃變得懶惰。胃部的作用是消化，如果天天喝小米粥，腸胃的消化能力就得不到鍛煉，養(yǎng)出胃病。一旦吃復(fù)雜的食物，腸胃就會(huì)脹氣、難受，這是胃功能衰弱的表現(xiàn)就是很明顯的變化，若是任其發(fā)展，不但胃病會(huì)越來越重，而且還得不到調(diào)理。關(guān)于養(yǎng)胃，醫(yī)生有兩件事要提醒你1、小米粥其實(shí)有更...

蓼塢小米為什么品質(zhì)好？是與生長(zhǎng)周期、種植方式和土壤、品種等因素有關(guān)的。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家詳細(xì)介紹一下：淄川地區(qū)土壤呈弱堿性，干燥。還有春谷碾的小米。春谷的生長(zhǎng)周期為130多天。由于光照時(shí)間充足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多，不用施化肥，所產(chǎn)谷子小而均勻，色澤黃潤(rùn)。煮出來的粥粘度高，味道香。它是村民的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品，也是聞名名的月子米。在以前食物缺乏的年代，只有坐月子的婦女才能喝到的，而現(xiàn)在不管是老人、孩子、身體不適、孕產(chǎn)婦、還是普通人，都能喝的上的，是放心的小米！蓼塢小米的產(chǎn)地在淄川地區(qū)，這里生產(chǎn)出來的小米粥的粘度高，顆粒相連，小而均勻，顏色黃，口感甜，遠(yuǎn)近聞名，這里土壤呈弱堿性，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，光照充足，不...

處于月子期的新媽媽，因?yàn)槠⑽高\(yùn)化功能還很虛弱，不能夠吃太多高營(yíng)養(yǎng)，難消化的食物，所以飲食調(diào)理主要依靠各種月子湯水和月子粥來循序漸進(jìn)地進(jìn)行。在這個(gè)過程中，尤其是早期，月子米是必不可少的主要食材。然而，市面上的小米品類五花八門，性狀口味也各有千秋，對(duì)于處于產(chǎn)后特殊時(shí)期的新媽媽們，到底什么樣的小米才是合適的呢？調(diào)查魯鄉(xiāng)裕小編從市面上小米產(chǎn)品多的超市和糧油食品店中尋找，受大家歡迎，性價(jià)比高，所以銷量也高的三種大米是：南方大米，普通小米和月子米；價(jià)格分別為：南方大米，普通小米平均8月/斤，月子米平均10元/斤。通過肉眼觀察，北方大米顆粒較短小，細(xì)碎，香味很少，顏色偏暗黃；普通小米顆粒均勻，清香味較明顯，...

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天的直播活動(dòng)，各平臺(tái)觀看人數(shù)共計(jì)32萬人，彈幕互動(dòng)2356條，點(diǎn)贊，直播期間蓼塢小米、龍泉鐵壺、陶瓷琉璃、酸棗芽茶等總計(jì)成交額。據(jù)悉，為助力淄博原產(chǎn)地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推廣、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，淄博市委網(wǎng)信辦策劃組織了淄博在崛起|魯力助農(nóng)系列農(nóng)產(chǎn)品推廣網(wǎng)絡(luò)公益直播活動(dòng)。據(jù)了解，此次直播所在地淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)是省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)示范鎮(zhèn)、市級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。北園府、魯鄉(xiāng)裕等一批獲得國(guó)家、省、市有名農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)的富硒產(chǎn)業(yè)品牌日漸聲隆，初步形成了有支持、品牌有影響、產(chǎn)品質(zhì)量有保證、帶農(nóng)惠農(nóng)成效明顯的產(chǎn)業(yè)。近年來，通過打造“富硒+”多業(yè)態(tài)融合，形成串點(diǎn)連線、連線擴(kuò)面的綜合發(fā)展模式，富硒產(chǎn)...

眾所周知，人體自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人體的主要來源。物以“硒”為貴，由富硒谷子加工的成品小米，經(jīng)研究表明小米和硒元素結(jié)合就是非常好的微量元素補(bǔ)充途徑。就是非常理想的硒元素補(bǔ)充來源。下面一起來看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細(xì)胞：臨床研究證實(shí)，硒不只夠使惡性細(xì)胞物質(zhì)無害化，還能能夠殺死人體惡性細(xì)胞，比如你吃了燒烤，硒就能轉(zhuǎn)化它，使它不能形成有害物質(zhì)。人體的血硒濃度和患惡性細(xì)胞率成反比，同時(shí)激起人體內(nèi)的抑惡性細(xì)胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日補(bǔ)硒200微克，惡性細(xì)胞死亡率下降50％，這是美國(guó)研究表明。2、血壓高、心腦血管的保護(hù)神：****、血脂。經(jīng)常食用富硒小米的...

《本草綱目》：“煮粥食，益丹田，開腸胃?！比炖铮⒆記]有胃口，可以考慮喝點(diǎn)小米粥，簡(jiǎn)單來說可以健脾和胃、益腎、除熱，歸腎、脾、胃經(jīng)。小米可以單純煮粥，適合在炎熱的三伏天喝，也可以做成小米飯，下面推薦四款小米粥，當(dāng)然前提要稍微看下孩子當(dāng)下的體質(zhì)。一、姜棗小米粥：原料：生姜三片、紅棗4個(gè)、小米30克做法：1、放入砂鍋中加入適量的水，水煮沸后，將紅棗掰開，加入小米紅棗，然后轉(zhuǎn)中火，為避免小米粘到鍋底，剛開始稍微攪動(dòng)下。2、再煮10分鐘左右，出鍋后把姜絲挑掉，加入生姜絲要待小米粥快熬熟時(shí)，即可食用。備注：看孩子的年齡和喜好，生姜煮的時(shí)間把控好，太辛辣孩子接受不了，試下辛辣程度。功效：一直打噴嚏流清...

染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看著都是營(yíng)養(yǎng)豐富，但是我們?cè)诩依镉械臅r(shí)候，很難熬出米油，其實(shí)這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇，小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水沖洗幾次就可以，浸泡會(huì)使小米營(yíng)養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋，不可以涼水和開水下鍋，涼水下鍋煮出的粥稀，開水下鍋的粥又太濃稠，只有在水溫...

常喝小米粥健康益處多。小米中膳食纖維含量比較高，具有潤(rùn)腸通便，常喝小米粥有益于腸道健康。改善腸道健康的作用，同時(shí)可以降低結(jié)腸惡性細(xì)胞的幾率。小米中特別是維生素B1，B族維生素含量很豐富，要知道B族維生素是重要的輔酶，而且B族可是神經(jīng)的滋養(yǎng)劑，具有改善皮膚等作用，還參與三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝。養(yǎng)胃小米，尤其是未精磨的小米，沒有反復(fù)碾磨，只是把外殼去掉，這樣的小米營(yíng)養(yǎng)成分能維護(hù)腸胃功能健康，還保留了豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。對(duì)視力健康有幫助小米含有較多的胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)視力健康很有幫助，每100克中含有100μg胡蘿卜素，能提高免疫力，而且還有較強(qiáng)的抗氧化作用。補(bǔ)充能量：谷物其中含有一定量的碳水...

蓼塢有個(gè)故事，一個(gè)年輕人在妻子生孩子的時(shí)候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米，說秋收后會(huì)全部還回來。老農(nóng)說：“我的小米很特別。我在播種的過程中鋤了10次，而你必須還我的谷子也鋤10次?！蹦贻p人同意了。他鋤了九次，發(fā)現(xiàn)連草都沒有。僥幸的覺得，九次和十次有什么區(qū)別？老農(nóng)能知道嗎？他把小米還給了老農(nóng)，幾天之內(nèi)，老農(nóng)對(duì)他說：“你把地鋤得還不夠。小米熬出來我一嘗就知道了。年輕人大吃一驚：“少鋤一遍您都能知道，您真是種地的老把式。這當(dāng)然是個(gè)傳說，但毫無疑問，多鋤幾次是可以提高稻米的品質(zhì)的。哪種作物都有它的經(jīng)濟(jì)效益。蓼塢小米效益如何?農(nóng)人說：“它品質(zhì)雖好，但成本高，產(chǎn)量低。這也是它發(fā)展緩慢的原因?！逼?..

月子小米粥的做法：百合小米粥材料：干百合、干銀耳、紅棗、花生、小米、冰糖。做法：1、先將銀耳放入水中泡發(fā)后去雜質(zhì)，瀝開水用，在先百合，紅棗，花生，洗干凈之后并用清水洗干凈。2、準(zhǔn)備好的花生，小米，百合，都一起放入鍋中用文火煮，煮的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)亩喾劈c(diǎn)水，這樣熬出來的粥更入口，也適合產(chǎn)婦吃。3、等到粥稠的時(shí)候放入銀耳，紅棗關(guān)火，加入冰糖就可出鍋了。月子小米粥的做法：花生小米粥材料：小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。做法：1、先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四個(gè)小時(shí)。2、看到花生仁，赤豆有發(fā)脹的感覺之后加入撈出瀝干，加入清水用小火煮半個(gè)小時(shí)。3、接著再將小米一起放進(jìn)去煮爛，因?yàn)樾∶妆然ㄉ?..