為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。 比星咖啡選的檸檬茶，也是個有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購。 “我對于精品的理解不僅...

2022年末，華東地區(qū)又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州，一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進入行業(yè)人士的視野：它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列，其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩，比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資。在資本日趨保守的當(dāng)下，比星咖啡究竟有何獨特魅力？讓我們先從業(yè)績看起。 比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺，面積13平米，但一個月的營業(yè)額卻高達28萬。在舉辦活動時，該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前，比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯，而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業(yè)績無疑...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店，從開業(yè)就開始做社群，目前已經(jīng)有7個社群，每個200多人，維護好這幾個社群，就能保證一家店的營收平衡。對一個新品牌來說，外賣是一定要做的，這是品牌露出，吸引公域流量的必然渠道。如果外賣不做，到門店點單的顧客也不會變多，而當(dāng)你在外賣上是一個萬單店，消費者路過門店，也會去線下看看。 “一個品牌，消費者如果線上不點。線下也不會點?！碑?dāng)門店有了客群基礎(chǔ)，再借助會員和社群，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機會。成立5個月的比星咖啡，目前會員數(shù)量已經(jīng)超過11萬，“我們在會員營銷上，學(xué)習(xí)瑞幸的玩法，實現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?！蓖瑫r比星...

資本的助力，加上對市場的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個月開出了200+門店（簽約212家，在營147家），并在價格戰(zhàn)的競爭壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門店盈利的成績。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求?！? 在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動消費者和投資人的？任何一個品牌的成功，產(chǎn)品都是起點。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價格帶上，比星咖啡成立至今始終堅守精品標(biāo)簽：比如始終...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星始終給消費者呈現(xiàn)質(zhì)量的咖啡，多使用獲得國際IIAC金獎、評分SCA85+分的精品咖啡豆，穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)是支撐品牌持續(xù)發(fā)展的根基。除了咖啡品類，比星還在茶、茶咖及冰淇淋等產(chǎn)品線上不斷創(chuàng)新。今年4月推出梔香龍井系列，5月推出星運冰產(chǎn)品系列，6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡蓮”系列鴛鴦茶咖，再到10月的“萬花境”系列鴛鴦茶咖，擷取蘭花、山茶、茉莉、玫瑰，以花香入茶、以茶韻入咖，持續(xù)爆火。 目前，比星的咖啡、茶咖單品價格從14~26元不等。在咖啡行業(yè)嚴(yán)重內(nèi)卷的大環(huán)境下，比星始終堅持精品咖啡的調(diào)性研發(fā)產(chǎn)品，此外，還拓展蛋撻、吐司、熱狗等烘焙產(chǎn)品，建立...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店，從開業(yè)就開始做社群，目前已經(jīng)有7個社群，每個200多人，維護好這幾個社群，就能保證一家店的營收平衡。對一個新品牌來說，外賣是一定要做的，這是品牌露出，吸引公域流量的必然渠道。如果外賣不做，到門店點單的顧客也不會變多，而當(dāng)你在外賣上是一個萬單店，消費者路過門店，也會去線下看看。 “一個品牌，消費者如果線上不點。線下也不會點。”當(dāng)門店有了客群基礎(chǔ)，再借助會員和社群，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機會。成立5個月的比星咖啡，目前會員數(shù)量已經(jīng)超過11萬，“我們在會員營銷上，學(xué)習(xí)瑞幸的玩法，實現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?！蓖瑫r比星...

2022年末，華東地區(qū)又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州，一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進入行業(yè)人士的視野：它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列，其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩，比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資。在資本日趨保守的當(dāng)下，比星咖啡究竟有何獨特魅力？讓我們先從業(yè)績看起。 比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺，面積13平米，但一個月的營業(yè)額卻高達28萬。在舉辦活動時，該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前，比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯，而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業(yè)績無疑...

比星咖啡作為一個致力于打造“中國精品咖啡加盟高級品牌”的企業(yè)，近日成功完成了數(shù)千萬元的A輪融資。這筆資金來自于正煊資本的領(lǐng)投和順為資本的跟投，將被用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局以及品牌營銷傳播與推廣，這無疑將為比星咖啡的未來發(fā)展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資，這顯示了市場對其商業(yè)模式和品牌價值的早期認(rèn)可。自那時起，比星咖啡在蘇州開設(shè)了門店，并穩(wěn)步擴展，至今已簽約212家門店，其中147家已正式開業(yè)。比星咖啡特別關(guān)注那些希望擁有自己精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者和年輕創(chuàng)業(yè)者。為了滿足這部分市場的需求，比星咖啡提供了兩種店型選...

華東地區(qū)的咖啡市場再添一員猛將——比星咖啡，這家品牌不僅獲得了小米雷軍的順為資本的投資，而且在短短5個月后還贏得了前宇資本的投資評價。比星咖啡在上海和蘇州的門店表現(xiàn)尤為搶眼，上海門店平均每天能售出500杯咖啡，而蘇州門店的日均銷量也在300杯左右。在2022年市場受口罩影響，尤其是上海市場面臨巨大挑戰(zhàn)的情況下，比星咖啡仍能在下半年迅速開設(shè)數(shù)十家門店，并在全球咖啡品牌云集的上海市場中脫穎而出，這背后有哪些值得我們學(xué)習(xí)的成功秘訣呢？首先，比星咖啡精確地把握了15~20元的價格區(qū)間。與幸運咖的10元以上定價和星巴克的30元以上高級定位不同，比星咖啡專注于滿足咖啡剛需消費者的需求，以親民的...

咖啡加盟，一種創(chuàng)業(yè)的好選擇咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇，它不僅可以帶來穩(wěn)定的收入，還能讓你成為咖啡行業(yè)的一員。 咖啡加盟的特點是低投入、高回報，適合各種創(chuàng)業(yè)者?？Х燃用丝梢蕴峁┙o你一個完整的經(jīng)營體系，包括產(chǎn)品供應(yīng)、店面裝修、運營支持等等，讓你輕松開店。咖啡加盟的優(yōu)勢在于品牌的支持。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌，這樣可以吸引更多的顧客。 同時，加盟咖啡品牌還可以提供給你專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持，讓你更好地經(jīng)營店鋪。咖啡加盟的市場前景廣闊。隨著人們生活水平的提高，咖啡消費逐漸成為一種時尚和生活方式。越來越多的人喜歡在咖啡店里享受一杯香濃的咖啡，這為咖啡加盟創(chuàng)造了良好的市...

比星咖啡利用數(shù)字化手段為產(chǎn)品上新賦能，始終將品質(zhì)放在心中，堅信產(chǎn)品質(zhì)量是門店的立足之本。通過運用營運數(shù)字化工具，比星咖啡能夠確保員工對新品的執(zhí)行程度達到標(biāo)準(zhǔn)。以新品白絲絨系列為例，比星咖啡作為華東地區(qū)頭部的咖啡加盟品牌，通過慧運營APP向所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”，包括產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容，確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關(guān)知識。同時，比星咖啡還為新品設(shè)立了“自檢”環(huán)節(jié)，要求員工在完成學(xué)習(xí)后，對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣，總部就能快速了解各門店的執(zhí)行情況，對不達標(biāo)者進行及時整改，直至達到合格標(biāo)準(zhǔn)。這種數(shù)字化賦能和嚴(yán)格執(zhí)行...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。 比星咖啡選的檸檬茶，也是個有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購。 “我對于精品的理解不僅...

比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌，計劃穩(wěn)步加速其擴張進程，旨在以每年新增300家門店的速度實現(xiàn)增長。他們的目標(biāo)是在大約三年的時間內(nèi)，成功開設(shè)并沉淀出1000家高質(zhì)量門店，隨后再用兩到三年的時間，將門店數(shù)量提升至5000家，從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關(guān)于比星咖啡的擴張速度，吳彬彬解釋道，比星咖啡加盟之所以能夠在短時間內(nèi)迅速擴展至100家門店，關(guān)鍵在于他們在速度、質(zhì)量以及品牌建設(shè)這三個方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴張的同時，也能夠保持其產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量，從而贏得了消費者的信任和喜愛?？Х燃用耍瓦x蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。天津全國咖啡加盟項目 據(jù)...

比星咖啡未來3年要將門店數(shù)量開到1000家的目標(biāo)，這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據(jù)悉，比星咖啡曾在18個月內(nèi)開出過200+的門店，并且當(dāng)中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅Ｇ逦?，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求。 咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價格帶集中在15-20元，這個價格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的...

為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡？1月9日，比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據(jù)悉，比星咖啡成立于2022年，以意式咖啡為主推產(chǎn)品，同時推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列。 2022年，比星咖啡在蘇州開出門店。截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。據(jù)介紹，比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟的品牌”，為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們，提供全新的可能性。 在投資成本方面，比星咖啡目前設(shè)有兩種店鋪類型：精選店型與...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？今年以來，咖啡行業(yè)經(jīng)歷了大洗牌。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)，截至12月初，瑞幸門店數(shù)近，庫迪突破7000家，迅猛勢頭斷層；與此同時，2023年總共閉店了近?？Х燃用诵袠I(yè)正呈現(xiàn)兩極分化，從個位數(shù)的門店突破百店規(guī)模，似乎都變得很難。但我們注意到，還有一小批新興咖啡品牌，仍在堅持去做，逐步突圍，并找到屬于自己的路。 2022年6月創(chuàng)立于蘇州的Beanstar比星咖啡，1年半的時間就開出150+門店，截止今年12月已簽約200+門店，并獲雷軍順為資本數(shù)千萬元級融資。創(chuàng)始人吳彬彬告訴我們，比星咖啡的目標(biāo)是3年開出1000家店，要做精品咖啡加盟。這并非大言不慚，曾有著...

2022年6月7日比星咖啡門店開業(yè)，接近1年的時間，累計突破了150家店，開業(yè)了接近81家店，6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個咖啡的發(fā)展歷程?？Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡，還是咖啡加盟生意。 隨著平價咖啡的興起，咖啡越來越規(guī)?；覀冊谧继幱诘谒拇慰Х壤顺?。咖啡浪潮規(guī)?；鞘裁礃幼?？把茶飲前12名門店數(shù)量和咖啡前12名的門店數(shù)量做對比，茶飲前12名全部超過千家店了，更多門店集中在3000到5000家門店，而咖啡加盟...

2022年尾，華東又出現(xiàn)一個咖啡品牌。在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？ 近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，獲得了前宇資本（林向紅任董事長）追加的天使輪融資。據(jù)悉，這是該品牌繼7月份獲順為資本（雷軍任執(zhí)行董事）天使輪融資之后，第二次融資。在資本趨向保守的今年，比星咖啡有什么獨特之處？先來看業(yè)績。 比星咖啡的上海首店靜安寺門店，面積13平，一個月營業(yè)額28萬，做活動的時候，比較高出杯量破千。目前在上海的門店，...

為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項目？ 6個月前，比星咖啡就上線“慧運營”連鎖餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化運營系統(tǒng)，加強運營數(shù)字化方面的內(nèi)功。產(chǎn)品質(zhì)量是門店的重點，通過營運數(shù)字化工具，能夠確保員工的執(zhí)行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運營APP給所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”，產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容，能馬上觸達門店的每一名員工。 比星咖啡同時為新品設(shè)立了“自檢”的項目，每一名員工完成學(xué)習(xí)后，都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲等結(jié)果，進行實時拍照并回傳，讓總部快速知道執(zhí)行是否達標(biāo)。不達標(biāo)者，將打回重新整改，直至合格標(biāo)準(zhǔn)。特別是一些門店，會在學(xué)習(xí)課程中完成理論和實操考試...

為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星？在門店擴張的同時，比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段，到員工的培訓(xùn)，再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上，比星咖啡通過慧運營將整個流程數(shù)字化，通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間，保持高頻互動與有效協(xié)同。例如籌建階段，在慧運營APP中對鋪面點位進行統(tǒng)一收集和管理，對于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息，總部可以“一鍵確址”。 即時，將自動跳轉(zhuǎn)至籌建頁面，讓拓展與籌建部門無縫對接，進入裝修籌建階段。再例如，比星通過慧運營APP建立了“層級巡店”體系。先由門店自主完成自檢，并實時傳回慧運營APP中審核；第二層，督導(dǎo)到店、手機巡店，加上“線上視頻巡店”，...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，咖啡加盟品牌越來越多，但咖啡加盟品牌分類越來越明顯，有的主打茶飲消費者愛喝的“咖啡味小甜水”，有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看，比星咖啡要做的，還是咖啡剛需消費者的生意。想要做好日常剛需咖啡，價格就不能高，目前比星咖啡的產(chǎn)品價格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場調(diào)研中，15~20元的中端咖啡領(lǐng)域，是存在市場空白的。 “幸運咖在塔基，以10元以下的價格，培養(yǎng)咖啡用戶；星巴克在30元以上的價格帶，教育了大量消費者，作為成癮性極高的品牌，未來幸運咖客群的咖啡升級需求，星巴克客群的日常...

比星咖啡在成本控制方面的努力也是一個亮點。其提供的兩種不同投資額度的店型，可以滿足不同規(guī)模投資者的需求。通過團隊的供應(yīng)鏈管理、設(shè)備采購等方面的優(yōu)化，實現(xiàn)了高毛利。這種可調(diào)整的投資模式和高盈利能力，無疑對加盟商和投資者都具有吸引力。 比星咖啡致力于提供高性價比的精品咖啡，這一策略既滿足了城市消費者對咖啡的需求，也順應(yīng)了下沉市場的品質(zhì)升級趨勢。產(chǎn)品的創(chuàng)新和多樣化，同時也強化了品牌的市場定位，滿足了不同消費層次的客戶，這種精細(xì)的市場切入點也是投資者尋找機會時的重要依據(jù)。結(jié)合上述多方面因素，比星咖啡在二級市場中展示了其作為高速成長的精品咖啡品牌的多重潛力。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星...

比星咖啡在成本控制方面的努力也是一個亮點。其提供的兩種不同投資額度的店型，可以滿足不同規(guī)模投資者的需求。通過團隊的供應(yīng)鏈管理、設(shè)備采購等方面的優(yōu)化，實現(xiàn)了高毛利。這種可調(diào)整的投資模式和高盈利能力，無疑對加盟商和投資者都具有吸引力。 比星咖啡致力于提供高性價比的精品咖啡，這一策略既滿足了城市消費者對咖啡的需求，也順應(yīng)了下沉市場的品質(zhì)升級趨勢。產(chǎn)品的創(chuàng)新和多樣化，同時也強化了品牌的市場定位，滿足了不同消費層次的客戶，這種精細(xì)的市場切入點也是投資者尋找機會時的重要依據(jù)。結(jié)合上述多方面因素，比星咖啡在二級市場中展示了其作為高速成長的精品咖啡品牌的多重潛力。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡從模式上對標(biāo)Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今，從外賣平臺數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯的表現(xiàn)。“我們從品牌創(chuàng)立初期就成立了外賣運營團隊，未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團隊統(tǒng)一運營?！眳潜虮虮硎?。 如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達到了5:5，創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店。不得不提的是，外賣有時候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？...

自2023年以來，近10個咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資，同時，眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是，這兩大正在回暖的消費行業(yè)在中國市場的競爭中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比，比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨特的品牌定位，即“在堅守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并明確標(biāo)明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。 因此，比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對象。然而，與MANNER完全直營的商業(yè)模式不同，比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結(jié)合的方式進行擴張。這種策略似乎...

為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項目？ 6個月前，比星咖啡就上線“慧運營”連鎖餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化運營系統(tǒng)，加強運營數(shù)字化方面的內(nèi)功。產(chǎn)品質(zhì)量是門店的重點，通過營運數(shù)字化工具，能夠確保員工的執(zhí)行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運營APP給所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”，產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容，能馬上觸達門店的每一名員工。 比星咖啡同時為新品設(shè)立了“自檢”的項目，每一名員工完成學(xué)習(xí)后，都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲等結(jié)果，進行實時拍照并回傳，讓總部快速知道執(zhí)行是否達標(biāo)。不達標(biāo)者，將打回重新整改，直至合格標(biāo)準(zhǔn)。特別是一些門店，會在學(xué)習(xí)課程中完成理論和實操考試...

希望比星咖啡成為“中國精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、創(chuàng)業(yè)者們提供新的可能性?？偟膩碚f，比星咖啡在產(chǎn)品方面對標(biāo)Manner，精品平價的同時做出心智爆款；在空間上，多門店“個性化定制“，成為打開新市場的敲門磚。 在運營上，學(xué)習(xí)瑞幸的方法論，分渠道分策略進行裂變拉新，做到了百萬級的會員數(shù)量，并通過會員運營多維度有效刺激復(fù)購。在門店模型上，做出了針對一二線市場的精選店，和針對縣級市場的輕享店。以前的咖啡品牌，憑借一個爆品就能脫穎而出，空間設(shè)計好看也能一夜爆火，但現(xiàn)在要成就一個品牌，必須同時有10個優(yōu)點，甚至做到?jīng)]有短板。盡管競爭殘酷，但咖啡仍是一個市...

華東地區(qū)的咖啡市場再添一員猛將——比星咖啡，這家品牌不僅獲得了小米雷軍的順為資本的投資，而且在短短5個月后還贏得了前宇資本的投資評價。比星咖啡在上海和蘇州的門店表現(xiàn)尤為搶眼，上海門店平均每天能售出500杯咖啡，而蘇州門店的日均銷量也在300杯左右。在2022年市場受口罩影響，尤其是上海市場面臨巨大挑戰(zhàn)的情況下，比星咖啡仍能在下半年迅速開設(shè)數(shù)十家門店，并在全球咖啡品牌云集的上海市場中脫穎而出，這背后有哪些值得我們學(xué)習(xí)的成功秘訣呢？首先，比星咖啡精確地把握了15~20元的價格區(qū)間。與幸運咖的10元以上定價和星巴克的30元以上高級定位不同，比星咖啡專注于滿足咖啡剛需消費者的需求，以親民的...

為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡？比星咖啡非常擅長精細(xì)化會員運營，關(guān)注拉新與復(fù)購，保持與會員的粘性。在線下，以新人入會有禮和周邊等會員活動，不斷觸達新用戶；在線上，利用小程序、社群、抖音、大眾點評等平臺以及第三方渠道合作導(dǎo)入新用戶。另外，通過大數(shù)據(jù)進行精細(xì)化優(yōu)惠券投放等動作，促進拉新和會員復(fù)購。 利用會員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶，通過線上線下組合拳，保持會員的忠實度和活躍度。而在促活老會員并產(chǎn)生復(fù)購方面，比星制定了會員日，會員在每周、每天的活動日都能獲取相應(yīng)福利；并利用儲值福利、抽獎活動、周邊贈送、社群游戲、券包售賣等方式，多維度有效刺激復(fù)購。 目前，比星...

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？今年以來，咖啡行業(yè)經(jīng)歷了大洗牌。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)，截至12月初，瑞幸門店數(shù)近，庫迪突破7000家，迅猛勢頭斷層；與此同時，2023年總共閉店了近?？Х燃用诵袠I(yè)正呈現(xiàn)兩極分化，從個位數(shù)的門店突破百店規(guī)模，似乎都變得很難。但我們注意到，還有一小批新興咖啡品牌，仍在堅持去做，逐步突圍，并找到屬于自己的路。 2022年6月創(chuàng)立于蘇州的Beanstar比星咖啡，1年半的時間就開出150+門店，截止今年12月已簽約200+門店，并獲雷軍順為資本數(shù)千萬元級融資。創(chuàng)始人吳彬彬告訴我們，比星咖啡的目標(biāo)是3年開出1000家店，要做精品咖啡加盟。這并非大言不慚，曾有著...