其中大金獎20款、金獎72款、銀獎279款，獲獎比例為。來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的賀蘭紅干紅葡萄酒、北塞北西拉干紅葡萄酒、蘭一馬瑟蘭干紅葡萄酒、“黃河紅”美樂莊主珍藏葡萄酒、美賀莊園雷司令干白葡萄酒等5款產(chǎn)品榮獲大金獎，占大金獎總數(shù)的25%；天元紅珍...

對于初學(xué)者來說，可以選擇一些口感比較溫和、甜度適中的葡萄酒。桃紅葡萄酒：桃紅葡萄酒口感甜潤，適合初學(xué)者嘗試。可以選擇一些較甜的桃紅葡萄酒入門，逐漸適應(yīng)其清新甜潤的口感?？ū緝?nèi)蘇維翁：卡本內(nèi)蘇維翁是一種經(jīng)典的紅葡萄酒品種，口感干澀，酒體不濃不膩，適合...

要使紅酒的口感更佳，可以遵循以下步驟：倒酒：將紅酒倒入杯中，不要倒得過滿，一般倒至三分之二到五分之四處即可。同時注意不要將酒瓶搖晃得太厲害，以免酒液中的沉淀物被搖起。醒酒：讓紅酒與空氣充分接觸，以喚醒其香味。這可以通過將酒杯傾斜并旋轉(zhuǎn)，使酒液在杯中...

葡萄酒是幸福生活的催化劑。酒至微醺，浪漫愜意。了解下葡萄酒認知的幾個誤區(qū)，避免踩雷，品酒更愉悅。1、酒瓶越大越厚重越好?從本質(zhì)上說，用什么酒瓶裝酒，跟酒質(zhì)沒半毛錢關(guān)系。從營銷角度講，用更大更重的酒瓶加分，能賣更貴。2、金屬酒標的酒更好?金屬酒標是濾鏡，...

適合女性飲用的葡萄酒種類包括起泡酒、白葡萄酒、貴腐酒和冰酒等。起泡酒：起泡酒含有豐富的氣泡，口感清爽，適合作為開胃酒或配餐酒。白葡萄酒：白葡萄酒通?？诟星逅岫冗m中，適合作為餐前或餐后酒。特別是雷司令、龍須等白葡萄品種，香氣濃郁，口感醇厚，非常適...

但是，均衡的口感結(jié)構(gòu)還仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要條件。再濃厚的酒都必須要能維持一定的均衡才能有儲存的潛力，才得以與食物連結(jié)搭配，才真能展露葡萄酒迷人的細致變化，而且，也才能讓我們喝完一杯之后不會覺得濃膩還想再喝上一杯。-7-原產(chǎn)土地的靈魂葡萄酒珍貴葡萄...

就像我們說公司是法人，就是把公司擬人化。本來品酒是很主觀的，容易變成玄學(xué)。感官能感受到紅酒的特點：濃度、粘度、質(zhì)感，單寧、酸度、酒精度的集“合”，稱之為“酒體”。我們常說紅酒如人，燕瘦環(huán)肥。清爽的葡萄酒，酒體輕盈，飽滿葡萄酒，酒體醇厚。也好比喝湯，是淡...

去除油漬把喝剩下的白葡萄酒倒在車庫地面和車道上的油漬上，酒精和酸度可以清理污漬，如果再加些小蘇打，那效果杠杠嘀！6.提高智力兩項新的研究表明，葡萄酒中的多酚可以增加大腦的血流量和氧氣，提高認知能力。隨著年齡的增長，效果會變得更加明顯，因為在以后的生活中...

酒精度及殘?zhí)橇康钠胶馄咸阎锏奶穷愒诎l(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精，從而提升葡萄酒的酒精度。殘?zhí)窃降停凭吭礁?，可以保證酒精的甜味與酒中的酸味相互平衡，同時酒精含量又不可以過高，否則酒精的甜味就會被其濃烈性所掩蓋，無法在口腔中營造出一種溫暖、柔和的口感。糖分...

紅葡萄酒的顏色有：黑紅、紫紅、桃紅、寶石紅，再加以程度副詞如深、淺、淡、濃重等。新鮮的白葡萄酒通常顏色較深，帶有紫色調(diào)，在存儲過程中逐漸變淺，這是由于紅葡萄酒中的呈色物質(zhì)花色苷發(fā)生聚合反應(yīng)及其他多酚類物質(zhì)氧化造成的，使顏色偏向于黃色調(diào)。2）澄清度好的葡...

葡萄酒在橡木桶長期熟成，酒液緩慢澄清。優(yōu)“質(zhì)”的紅葡萄酒在橡木桶中熟成的時間更長，通常18個月或以上，部分白葡萄酒也在橡木桶中發(fā)酵，比如說3個月，來獲得橡木桶風味。還有個關(guān)鍵，適當攪拌橡木桶中的酒泥，使葡萄酒口感更絲滑，獲得奶油香草氣息；不攪拌酒泥...

葡萄酒，其實是個多面手，用途廣，除了可以拿來喝，還可以洗澡、烹飪、診療感冒、保鮮、繪畫、美容、洗菜、去油、做醋...怪不得喝酒的妹子各種容光煥發(fā)。小七下面就給你介紹下，葡萄酒的非常規(guī)用途....1.治病救人在第“一”艘從英國開往澳洲的船艦上，艦上醫(yī)生以...

又有幾人能懂？常回家看看吧。60歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑，歲月從不敗美人《朗讀者》中，有一期請來了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減。她的詩詞與吟誦，更是感“染”了上萬觀眾，讓人不禁感嘆，原來這世上，真的有種美是時...

6、因為喝酒更有氛圍——來自某party上的?？退⑵胀嬃虾途凭嬃系牟煌幘驮谟诤笳呔哂蟹潘缮硇?、調(diào)節(jié)氣氛和改變心情的作用，聚會上少不了的就是酒了，你會發(fā)現(xiàn)聚會時不知不覺間就多出了許多空酒瓶子。當然，喝酒還有很多別的樂趣。碰到好的酒，還可能擁有分...

葡萄酒的世界就像是一片無邊的叢林，想要在其中探索出樂趣，讓自己喝的更開心，那么你就要記住這十點。-1-好酒不一定好喝如同所有講究風格的藝術(shù)表現(xiàn)，外在的美丑并非影響藝術(shù)價值的絕“對”關(guān)鍵；一瓶葡萄酒好不好喝，也同樣不是簡單的好壞就可以評價的。是否展露了無...

還沒充分綻放，已經(jīng)空瓶了。但實際上，兩派的區(qū)別，是觀念上的區(qū)別：打個不恰當?shù)谋确剑浞中押玫募t酒，就像完全成熟的獼猴桃。買了一箱獼猴桃，通常都是沒全熟的。醒酒派堅持要等幾天，等獼猴桃完全成熟了，才開始吃；不醒酒派，一開箱就逐個捏一捏，挑軟的，感覺哪個比...

輕松表達自己的品酒感受。一、心理負擔。別把紅酒神秘化，徒增心理壓力。對外國人來說，紅酒就像我們生活里的茶和豆?jié){。二、知識盲區(qū)。因不懂紅酒知識，怕自己詞不達意，只好尷尬地坐在沉默里。如何表達喝紅酒的感受，我們給你不外傳的獨門秘招：把喝酒感受，融進自己親身...

你是否曾經(jīng)在朋友聚會或商務(wù)場合中被邀請品嘗葡萄酒，卻因為不懂如何開酒和品酒而感到尷尬？現(xiàn)在，我們就來探討一下葡萄酒的開酒教程，讓你成為品酒達人！一、準備工作在開酒之前，需要做好以下準備工作：確認酒的種類和年份：在開酒之前，需要確認酒的種類和年份，以便更...

經(jīng)?；煸诰谱郎先?，不時會總結(jié)，某個人的酒品不好，此人不可深交。那么酒品真的反應(yīng)出人品嗎？因酒識人，因酒品人。酒品見人品，一頓飯局，幾番推杯換盞下來，人性中一些潛藏的平時不易暴露的本性就會在不經(jīng)意間表現(xiàn)出來。酒品非人品，但酒品有時即人品，通過酒品，我們能...

葡萄品種與葡萄酒的關(guān)系葡萄酒的品質(zhì)和特點與所使用的葡萄品種有著密切的關(guān)系。不同品種的葡萄具有不同的風味和特點，例如赤霞珠、梅洛、黑皮諾等品種的葡萄在釀造葡萄酒時會產(chǎn)生不同的風味和口感。同時，同一品種的葡萄在不同的產(chǎn)地和年份下也會產(chǎn)生不同的風味和品質(zhì)。葡萄酒的陳...

喝酒簡單品酒難，很多人有這個“小糾結(jié)”?！昂煤?、挺好、不錯”是不少人對一款紅酒的終“極”評價，因為，沒其他詞兒了。其實品酒有品酒的體系，怎么輕松入門？九歌帶你認識這7個品酒詞，下次喝紅酒，你也能談笑風生。葡萄藤上七個娃：01單寧單寧就是喝紅酒時感受到的...

釀酒師的工藝對葡萄酒的風味和口感有著明顯的影響。以下是一些可能的影響：調(diào)配：在釀造過程中，釀酒師會根據(jù)不同批次或產(chǎn)地的葡萄酒進行調(diào)配，以獲得更加復(fù)雜、協(xié)調(diào)和一致的口感和風味。調(diào)配的方式和比例會影響葡萄酒的特點和質(zhì)量。酒莊管理和操作：酒莊管理和操作也會影響葡萄酒...

在當今社會中，很多人的友誼都是從酒桌上開始的。推杯換盞之間，剛剛認識的陌生人很快就變成了推心置腹的好兄弟。在酒精的作用下，人們很容易放松警惕，也越容易展現(xiàn)出真實的自己。但其實，當你開始選酒的時候，有心人早已對你的性格了解了個大概，畢竟，你愛喝的酒可把你...

葡萄酒的飲用注意事項：不要酒后駕車：飲酒后駕車是非常危險的行為，即使少量飲酒也可能影響駕駛能力。飲酒后請務(wù)必選擇安全的交通方式回家，確保自己和他人的安全。留意食物搭配：在飲用葡萄酒時，需要注意食物的搭配。有些食物可能會與葡萄酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響口感...

不同種類的葡萄酒三類香氣的比例也是不同的，通過反復(fù)搖杯與靜置，你將會發(fā)現(xiàn)不一樣的香氣。品品嘗的過程往往是重要的，好酒與否一品便知。從入口的觸感到在口中各種味道的層次感及余香的持久度都是我們要關(guān)注的。舉起酒杯，將酒液緩緩送入口中，使葡萄酒均勻地分布在舌頭...

保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會發(fā)現(xiàn)，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。那么保險膜的作用到底是什么？有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好？......葡萄酒裹保鮮膜有什么作用？1.防止酒標受潮破損用保鮮膜裹住葡萄酒主...

飯局酒會，是搭起情感的橋梁，也是酒量和才華的較量。如何讓自己驚艷四座？有人用高“端”美酒，有人用天生酒量，有人用紅酒知識。知識就是底氣，我們奉上極簡紅酒知識，3分鐘懂紅酒。在社交場合，不經(jīng)意之間，讓周圍的人對你刮目相看。中醫(yī)“望聞問切”大家熟悉，為方便...

經(jīng)常混在酒桌上人，不時會總結(jié)，某個人的酒品不好，此人不可深交。那么酒品真的反應(yīng)出人品嗎？因酒識人，因酒品人。酒品見人品，一頓飯局，幾番推杯換盞下來，人性中一些潛藏的平時不易暴露的本性就會在不經(jīng)意間表現(xiàn)出來。酒品非人品，但酒品有時即人品，通過酒品，我們能...

剛過立春，萬物復(fù)蘇，馬上就春節(jié)了。這些年，葡萄酒不再神秘，聚會飯局上，大家常備紅酒助個興。其中，干紅葡萄酒為常見?！案杉t”的“干”是什么意思？我們今“天”說說：什么是干紅？葡萄酒的正確喝法，以及功效。了解這3點，過年給你身邊的親友露一手。一、什么是干紅...

釀造方法和陳年時間也是影響葡萄酒風味和口感的重要因素。釀造方法包括發(fā)酵時間、溫度、添加物等，這些因素會影響葡萄酒中各種成分的轉(zhuǎn)化和形成，進而影響葡萄酒的風味和口感。陳年時間則可以使葡萄酒發(fā)展出更加復(fù)雜、豐富的風味和口感。品鑒方式也會影響對葡萄酒風味和口感的感知...