油煙凈化器設(shè)備故障原因及保養(yǎng)1)排出大量的濃煙,一般原因有:(1)、凈化器的機(jī)芯及過(guò)濾網(wǎng)未及時(shí)清洗,使內(nèi)部油垢淤積堵塞。(2)、處理風(fēng)量不足,使凈化器長(zhǎng)期處于高濃度油煙之中。(3)、整機(jī)機(jī)芯絕緣子,電極系統(tǒng)損壞。2)電場(chǎng)內(nèi)有啪啪聲音,一般原因有:(1)、電場(chǎng)中有異物。(2)、電場(chǎng)與殼體之間距離太近。(3)、電場(chǎng)極性接反。3)油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)(1)、定期排出油煙凈化器的油污。(2)、定期進(jìn)行油煙凈化器清洗,否則會(huì)堵塞,特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問(wèn)題。(3)、設(shè)備長(zhǎng)期閑置時(shí),需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。廚房油煙管道清洗需要注意什么?舟山飯店油煙管道清洗清...
油煙管道清洗重點(diǎn)在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、掛煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是掛煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的掛煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,-一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率。油煙管道清洗時(shí)間油煙管道中較重的油煙會(huì)沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會(huì)停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時(shí)也不會(huì)成形。我們?cè)趯?duì)油煙管道進(jìn)行清洗的時(shí)間如果沒(méi)有超過(guò)半年,可以對(duì)外部豎煙道暫不進(jìn)行清潔,因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了,所以對(duì)...
風(fēng)機(jī)和油煙凈化器清洗方法:風(fēng)機(jī)打開(kāi)風(fēng)機(jī)側(cè)蓋,對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行擦拭清潔,確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。油煙凈化器用專門使用的清洗設(shè)備對(duì)凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,使其排煙通暢,確保正常凈化油煙,表面亦進(jìn)行擦拭清潔處理。風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種:一種是用帆布相連的軟連接,另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù),價(jià)格視實(shí)際情況而定。煙道清潔:內(nèi)部橫煙道廚房?jī)?nèi)煙道以及煙道彎頭等位置,需要根據(jù)實(shí)際情況采取以下幾種方法:機(jī)械設(shè)備法:如果管道可以進(jìn)入,先采用人工深入清理,然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑,待油充分溶解后,再用高壓水槍對(duì)煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。開(kāi)孔法:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔...