自然食育是指以食物和食物系統(tǒng)為載體，以推動星球健康和實現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標進行的課程和活動。食物與人類發(fā)展相伴相生，自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協(xié)作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合，涉及到自然、社會、生活的方方面面。世界...

“食育”推動計劃的踐行：對于社會組織來說，在這樣一個階段，我們思考我們的食育工作應該如何發(fā)展和推動，主要有四方面與大家分享：建立試點；內容研發(fā)；科學評估；構建平臺。建立試點:“食育”推動計劃現(xiàn)在有多個校級的試點，還有兩個區(qū)、縣級的試點。接下來我們希望能夠做到市...

我國食育教育尚處于發(fā)展階段，在指導綱要、實施條例等政策導向的指引下，需要全社會各界力量的共同努力。營養(yǎng)健康專委會在協(xié)會的領導下，將協(xié)同更多企業(yè)和社會資源，組織更多高質量的行業(yè)交流活動，為推動“健康中國”的實施貢獻力量！食育教育是健康教育的根本，也是勞動教育的基...

幼兒育食要點： 1.親近與愛惜食物。 幼兒的飲食環(huán)境要保持干凈整潔，食物可制作成卡通形象，使孩子們接受并主動食用這些食物；進餐時大人可采用鼓勵進食，避免責罵、訓斥；適當提高幼兒進餐速度，幫助幼兒樹立良好的飲食習慣。 2.合理烹調，易消化，少調料、少油炸。 幼兒...

食育：讓“食物”成為家庭教育的關鍵，食物變成孩子的教具。 媽媽們在用全腦教養(yǎng)提高孩子的智力，用正面管教來關照孩子的情緒的時候，卻在對待有關“吃”的問題時顯得束手無策。 《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康報告》顯示，從1985年到2018年的30年間，我國學生肥胖檢出率...

【食育課程之蔓越莓小餅干】現(xiàn)在親子課到來的孩子們似乎是一次接觸面粉、黃油這樣的“生”食材。一歲多的幾個孩子普遍不敢下手，覺得那白白、油油的東西粘到手上就是“臟”。這讓已經(jīng)習慣了每天帶著孩子們做各種勞作的老師感慨不已。孩子們對使用刮刀、勺子等工具的興趣遠遠大過于...

食育改變未來給孩子一生健康飲食的較好實踐：什么是食育？秉承“生活即教育“的思想，為孩子提供食物、食品、食材方面的教育，認識食物的營養(yǎng)和食品安全，不只有利于身體的發(fā)育成長，同時了解、認同、傳承習慣風俗與食品文化，養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念。食育教學...

日本的食育工作也歷經(jīng)了不斷調整和完善的階段，目前形成了國家、家庭、學校、社會共同協(xié)作的良好機制。其中，對于青少年兒童家庭食育的要求包含以下三點：學習與飲食有關的基礎知識；深入了解與飲食有關的基礎知識；了解各種事物的特點，懂得如何選擇食物及形成良好的飲食習慣。[...

食育并不只是學校的事而是整個社會里每個人的事從國外的食育現(xiàn)狀來看，學校開展的食育課程是一個非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、國家、社會組織等各個方面的協(xié)力配合。毫無疑問，學校是我們社會賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當我們意識到孩子需要食育的時...

日本時下較為流行的嬰幼兒飲食新理念——“食育”。讓孩子“吃什么”、“吃多少”，強調的只是攝取營養(yǎng)，而“食育”專注的是“怎么吃”，怎么讓孩子有吃的欲求：既愛吃的東西，又愛吃的過程。孩子不愛吃芝麻嗎？他們只是不愛吃黑芝麻。孩子不愛吃西紅柿嗎？他們只是不愛吃西紅柿里...

家庭家庭食育專委會成立，家庭食育師計劃多方面升級：食育給予家庭的并不是社會中大多數(shù)教育機構授予的知識積累，技能的學習或者能力的提升，而是讓人可以在每天享用三餐的過程中，在充滿溫情的家庭關懷與互動中回歸與構建一種與眾不同的家庭文化，在這樣的文化滋養(yǎng)下，孩子就會成...

食育并不只是學校的事而是整個社會里每個人的事從國外的食育現(xiàn)狀來看，學校開展的食育課程是一個非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、國家、社會組織等各個方面的協(xié)力配合。毫無疑問，學校是我們社會賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當我們意識到孩子需要食育的時...

“沒有人民健康，就沒有多方面小康”的重要指示精神，提升學生健康管理水平，培養(yǎng)學生健康理念和習慣。使關注學生健康、認識學生健康、重視學生健康、管理學生健康、保衛(wèi)學生健康，實施學生健康，增進學生健康成為全社會、人民族的共識，培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會主義建設者...

日本時下較為流行的嬰幼兒飲食新理念——“食育”。讓孩子“吃什么”、“吃多少”，強調的只是攝取營養(yǎng)，而“食育”專注的是“怎么吃”，怎么讓孩子有吃的欲求：既愛吃的東西，又愛吃的過程。孩子不愛吃芝麻嗎？他們只是不愛吃黑芝麻。孩子不愛吃西紅柿嗎？他們只是不愛吃西紅柿里...

食育是基礎教育，比我們經(jīng)常說的德智體美勞還要基礎的教育。因為一個能照顧好自己身體的人，才能去發(fā)展他的德智體美勞。如果一個不能照顧好自己身體的人，那么即使一味的去發(fā)展這些，也終究是無源之水無本之木。較后是養(yǎng)育成人，我覺得當下這個時代，我們太多的人都把重點放在了前...

家庭家庭食育專委會成立，家庭食育師計劃多方面升級：食育給予家庭的并不是社會中大多數(shù)教育機構授予的知識積累，技能的學習或者能力的提升，而是讓人可以在每天享用三餐的過程中，在充滿溫情的家庭關懷與互動中回歸與構建一種與眾不同的家庭文化，在這樣的文化滋養(yǎng)下，孩子就會成...

食育體系及相關理論缺失：與會**談到，從當前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應該覆蓋人民，縱向應該縱貫一個人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健...

幼兒育食要點： 1.親近與愛惜食物。 幼兒的飲食環(huán)境要保持干凈整潔，食物可制作成卡通形象，使孩子們接受并主動食用這些食物；進餐時大人可采用鼓勵進食，避免責罵、訓斥；適當提高幼兒進餐速度，幫助幼兒樹立良好的飲食習慣。 2.合理烹調，易消化，少調料、少油炸。 幼兒...

現(xiàn)在已進入二十一世紀，社會在各個領域都發(fā)生了翻天覆地的變化。除了我們總提到的科技、經(jīng)濟、等領域，在飲食方面，人類的飲食結構也與過去大相徑庭。過去，當人們還處在“饑餓時代”時，吃飽是對攝食的指定指標，而進入“溫飽時代“后，人們開始追求更高層次的要求，那就是要“吃...

食育體系及相關理論缺失：與會**談到，從當前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應該覆蓋人民，縱向應該縱貫一個人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健...

我國傳統(tǒng)教育中的“食育”理念： 對我們國家來說，“食育”不是舶來品，在我國的傳統(tǒng)教育中處處都有食育思想。 我們有“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等愛惜糧食的有名詩句，有“孔融讓梨”等教導做人道理的經(jīng)典故事，有“飯吃七分飽”等健康飲食習慣的諺語...

食育教育： 1.兒童食育的基本點：事實證明，如果預防措施做的好，從食物健康、食療養(yǎng)生開始，疾病可減少一半，壽命可延長10年以上。食育（兒童食育）的一個基本點：培養(yǎng)健康的飲食習慣。從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價值，以及怎樣...

推進食育工作舉措：對兒童、青少年的飲食知識與習慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學校作為兒童，青少年的成長之地，自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學段學生年齡特點相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關鍵。教育工作者應把“食育”置于與德智體同樣重要的地位，通過...

食育課程意義：從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想像力和人格培養(yǎng)上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。教育又是一種思維的傳授，而人因為其自身的意識形態(tài)，又有著另樣的思維...

推進食育的必要性：提高青少年體質迫切需要“食育”：民強才能國強。全國兒童青少年營養(yǎng)調查報告顯示，雖然目前生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養(yǎng)合理的比例卻沒有明顯增加。有學者對600名青少年開展的“飲食營養(yǎng)與膳食健康問題”調查顯示，其中485名青少年...

食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內容，但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此，在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎上，還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎教育教師培訓中增加食育知識的培訓內容，幫助每一個普通教師都獲得食...

食育：讓“食物”成為家庭教育的關鍵，食物變成孩子的教具。 媽媽們在用全腦教養(yǎng)提高孩子的智力，用正面管教來關照孩子的情緒的時候，卻在對待有關“吃”的問題時顯得束手無策。 《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康報告》顯示，從1985年到2018年的30年間，我國學生肥胖檢出率...

為何“食育”？首先，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時代進步，人類的飲食狀況和結構，由饑餓時代跨入飽食時代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗，繼續(xù)在飽食時代實踐，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延，糖尿病、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病、過敏體質、病等，越來越多地威脅著人類的...

食育改變未來給孩子一生健康飲食的較好實踐：什么是食育？秉承“生活即教育“的思想，為孩子提供食物、食品、食材方面的教育，認識食物的營養(yǎng)和食品安全，不只有利于身體的發(fā)育成長，同時了解、認同、傳承習慣風俗與食品文化，養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念。食育教學...

食育課程理念:第1，引導學生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2，激發(fā)學生對飲食的關注與興趣，培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣。第3，幫助學生具備五大能力（保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨處事的能力、感恩的能力、愛的能力）, 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益...