電子秤的常見兩種故障解決方法：電子秤無法充電或充電指示燈不亮或沒反應(yīng)1. 請先確定電子秤的110V/220V電壓切換開關(guān)是否調(diào)到與使用電源一樣的電壓，并確定充電線已牢固的插在秤上的充電座。2. 檢查充電線是否有外力因素而造成斷路。3. 檢查保險(xiǎn)絲是否不良。4....

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!訂貨入庫管理方案：1.訂貨、采購環(huán)節(jié)按檔口訂貨，責(zé)任到人手機(jī)端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數(shù)量訂貨、歷史訂貨量訂貨...

電子秤使用一段時(shí)間后，由于使用環(huán)境的變化、內(nèi)部元器件的老化等原因，可能導(dǎo)致稱量誤差大。但在實(shí)際工作中，使用者不正確的維護(hù)方法，也會(huì)導(dǎo)致稱量不準(zhǔn)確，具體表現(xiàn)在使用者為了保持秤體清潔，使用包裝紙或膠帶進(jìn)行纏繞包裹，結(jié)果導(dǎo)致秤盤底部與秤體包裝物接觸不全，直接影響稱量...

智能可視秤優(yōu)勢：1.WIFI|4G：數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳2.IP66防水防塵：適應(yīng)潮濕、多塵環(huán)境3.全不銹鋼稱體：工業(yè)級產(chǎn)品，耐腐蝕，經(jīng)久耐用4.不銹鋼萬向輪：4輪靜音輪，帶剎車5.高清攝像頭：高色彩還原度6.高清操作大屏：10寸點(diǎn)容屏7.大容量鋰電池：連續(xù)工作8小時(shí)...

有人評價(jià)說，我國傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈的突出問題是：上游企業(yè)重視家庭廚房，忽略餐廳廚房；下游企業(yè)拒絕社會(huì)分工，不相信專業(yè)能力，喜歡大而全的全部掌控。這樣的結(jié)果是，上游企業(yè)的產(chǎn)能無法充分釋放，下游企業(yè)又紛紛自建中央廚房產(chǎn)能過剩?！靶〔?大食”的模式則顛覆了這種情況。在一...

有人評價(jià)說，我國傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈的突出問題是：上游企業(yè)重視家庭廚房，忽略餐廳廚房；下游企業(yè)拒絕社會(huì)分工，不相信專業(yè)能力，喜歡大而全的全部掌控。這樣的結(jié)果是，上游企業(yè)的產(chǎn)能無法充分釋放，下游企業(yè)又紛紛自建中央廚房產(chǎn)能過剩?！靶〔?大食”的模式則顛覆了這種情況。在一...

注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長期不用電子秤，請將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法...

以食材的進(jìn)銷環(huán)節(jié)為例，它的流程一般是這樣的：某廚師列出補(bǔ)貨清單交給廚師長審核，再由廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)給多個(gè)供應(yīng)商下單，次日由服務(wù)商+廚師小弟共同負(fù)責(zé)到貨食材的清點(diǎn)和驗(yàn)收，繼而交由各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行清洗、切配和保存，后續(xù)環(huán)節(jié)再由某一員工負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)和補(bǔ)貨清單的提交，包括月...

膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過登錄識別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間，這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫收貨單和跟供應(yīng)商對單的麻煩。過去手寫單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問題，有些賬往往算...

注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長期不用電子秤，請將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法...

防水電子秤隨著電子秤的發(fā)展，以及特殊應(yīng)用場合的需求，防水秤應(yīng)運(yùn)而生。防水稱，顧名思義就是可以防水。防水秤因防水級別的不同，防水性能上也有一定的差異。有的防水計(jì)重秤的防水級別達(dá)到比較高的IP68級別，泡在水中也能稱重。防水秤的內(nèi)部采用全密封結(jié)構(gòu)，防止有腐蝕性液體...

2020年初，一場突如其來的**波及全國，導(dǎo)致數(shù)萬人受難，形勢嚴(yán)峻。而**的起因，正是與我們每天吃的食材有關(guān)。**之下，對于食品安全監(jiān)管變得愈發(fā)重要。膳易供應(yīng)鏈作為食品安全數(shù)字化監(jiān)管領(lǐng)域的企業(yè)，在**爆發(fā)初始，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，積極發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，針對食材防...

電子臺秤的種類有很多：1. 對于稱重準(zhǔn)確度方面的調(diào)試，主要包括：首先，確保電子秤體的四個(gè)腳和安裝支撐面、能夠有效接觸，否則會(huì)影響角差；然后，分別測試零點(diǎn)性能，角差，重復(fù)性，以及滿量程性能是否符合國家計(jì)量器具的要求；如果滿足，則不需要進(jìn)行調(diào)整；如果不滿足，則需要...

注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長期不用電子秤，請將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法...

稱重顯示器：稱重顯示器種類：電子臺秤1.LCD（液晶顯示）：免插電、省電、附帶背光；2.LED：免插電、耗電、很亮；3.燈管：插電、耗電、很高；4VFDK/B（按鍵）類型：1.薄膜按鍵：觸點(diǎn)式；2.機(jī)械按鍵：由許多單獨(dú)按鍵組合在一起；電子秤檢查家庭用電子秤1....

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!訂貨入庫管理方案：1.訂貨、采購環(huán)節(jié)按檔口訂貨，責(zé)任到人手機(jī)端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數(shù)量訂貨、歷史訂貨量訂貨...

什么是餐飲供應(yīng)鏈管理?餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@餐飲企業(yè),通過對信息流,物流,資金流的控制，從采購原料開始，生產(chǎn)出半成品及成品，然后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商，直到用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資...

餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向，以提高質(zhì)量和效率為目標(biāo)，以整合資源為手段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等全過程高效協(xié)同的組織形態(tài)。餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嬓袠I(yè)的基礎(chǔ)，以提供餐飲門店所需的各類食材為主要目的，經(jīng)過原材料采購、生產(chǎn)加工、配送、銷售及回收處理等環(huán)節(jié)，以...

促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范化管理，提升企業(yè)品牌影響力由于餐飲企業(yè)的督導(dǎo)體系和管理制度不完善，導(dǎo)致企業(yè)的衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象難以保證，會(huì)發(fā)生問題，而通過ERP系統(tǒng)，快速的信息發(fā)布、完善的制度管理和分析、及時(shí)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)等構(gòu)成完善的督導(dǎo)體系，讓企業(yè)的管理制度能夠真正的落實(shí)，獎(jiǎng)...

膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng)，助力老板打贏降本勝仗 面對供應(yīng)鏈趨勢，膳易供應(yīng)鏈認(rèn)為必要時(shí)需要 SaaS 服務(wù)工具來幫助，才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營，減少人力支出的同時(shí)，降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結(jié)，勢必會(huì)給餐企降低很多管理壓...

餐飲企業(yè)運(yùn)營流程多而復(fù)雜，包括采購流程、生產(chǎn)流程、物流配送流程、客戶服務(wù)流程、客戶的資料管理流程、反饋流流程（信息流、資金流）等，這些流程正是構(gòu)成餐飲供應(yīng)鏈的主要流程。餐飲供應(yīng)鏈中，原料生產(chǎn)者、供應(yīng)商為餐飲企業(yè)提供食物原料，通過流通企業(yè)（配送中心）進(jìn)行配送，餐...

申購：[可根據(jù)訂貨模板和物資代碼，門店審核自動(dòng)進(jìn)行分單，要貨物資內(nèi)容自動(dòng)反饋到外部供應(yīng)商或物流中心，等待供應(yīng)商發(fā)貨] 【支持手機(jī)應(yīng)用】； 智能要貨：根據(jù)千元用量、歷史銷售數(shù)模式； 采購訂單：[門店可自行向供應(yīng)商要貨，總部審核]； 入庫：[供應(yīng)商...

某餐飲行業(yè)大咖，在杭州地區(qū)有近三十家門店，每日采購量達(dá)數(shù)萬元，但是在采購管理方面卻有不少困擾……1、門店過多，以前由總倉配送到門店，倉儲(chǔ)和物流成本過高；2、門店間難以進(jìn)行采購成本和供應(yīng)商價(jià)格對比；3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不僅易出錯(cuò)，花費(fèi)的時(shí)間還比較...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!電子秤-報(bào)損環(huán)節(jié)1.報(bào)損庫管人員在清點(diǎn)庫存時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有食材有問題，可對倉庫食材進(jìn)行報(bào)損處理，報(bào)損可以通過膳易可視電子秤進(jìn)行處理，省時(shí)增...

電子秤的歷史發(fā)展：在古代人們交易糧草時(shí)，總是要多少石的糧食，石就成了一個(gè)人們計(jì)算數(shù)量多少的一個(gè)單位，這還是遠(yuǎn)古的一個(gè)商人發(fā)明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發(fā)明了桿秤，在桿上刻了十六個(gè)星花，又叫十六兩秤，規(guī)定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一...

電子秤使用一段時(shí)間后，由于使用環(huán)境的變化、內(nèi)部元器件的老化等原因，可能導(dǎo)致稱量誤差大。但在實(shí)際工作中，使用者不正確的維護(hù)方法，也會(huì)導(dǎo)致稱量不準(zhǔn)確，具體表現(xiàn)在使用者為了保持秤體清潔，使用包裝紙或膠帶進(jìn)行纏繞包裹，結(jié)果導(dǎo)致秤盤底部與秤體包裝物接觸不全，直接影響稱量...

在說到餐飲業(yè)3.9萬億的大盤子時(shí)，我們似乎很少去關(guān)注供應(yīng)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年中國餐飲市場的食材采購規(guī)模已超過8000億元，預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到20萬億。“食材”作為餐廳關(guān)鍵的支出，占據(jù)著不容忽視的地位。研發(fā)、服務(wù)、體驗(yàn)……一切都要在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上展開?，F(xiàn)如...

當(dāng)前中國餐飲供應(yīng)鏈正從無序化走向有序化，整體水平取得了一定程度的提升。依托政策支持，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，餐飲企業(yè)不斷建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系，整合物流、冷藏、大數(shù)據(jù)等多種資源，傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈搭建起了電商平臺；同時(shí)大型餐飲中央廚房增多，供應(yīng)鏈思維逐漸形成，供應(yīng)鏈運(yùn)作效率...

供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫯a(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐，高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì)，提高采購和物流效率，在一定程度上控制食材成本，**終提高餐企的標(biāo)準(zhǔn)化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”：食材...

軟件是管理的助手，不能代替餐飲企業(yè)經(jīng)營。所以軟件的提升效率節(jié)約成本是通過提高企業(yè)管理水平，提高執(zhí)行力，優(yōu)化采購行為，量化管理指標(biāo)來實(shí)現(xiàn)的。利用餐飲管理軟件的大數(shù)據(jù)記載和分析，量化食材存儲(chǔ)、加工過程中的指標(biāo)，避免不必要的浪費(fèi)，從而為企業(yè)健康發(fā)展建立食材的存儲(chǔ)、加...