油煙管道清潔方法:人工進(jìn)入清洗法;在對(duì)于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓36伏照明電源!機(jī)器設(shè)備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗合適!但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道,須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行,在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗!直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈,可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對(duì)身體損傷,還可延長(zhǎng)管道使用壽命!這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更快!拆卸清洗法;人工無法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法,當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí),清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高!開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗!大型飯店油煙管道清洗。舟山飯店油煙管道清洗清洗方法
油煙管道清洗清洗方法:油煙管道清洗可分為四種清洗方法:1、人工進(jìn)入清洗;2、機(jī)器設(shè)備清洗法;3、拆卸清洗;4、開孔清洗!3、拆卸清洗法;人工無法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法,當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí),清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高!4、開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗!舟山飯店油煙管道清洗清洗方法杭州奇越告訴您油煙管道清洗的選擇方法。
油煙管道中較重的油煙會(huì)沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會(huì)停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時(shí)也不會(huì)成形!我們?cè)趯?duì)油煙管道進(jìn)行清洗的時(shí)間如果沒有超過半年,可以對(duì)外部豎煙道暫不進(jìn)行清潔,因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了,所以對(duì)未超過半年的油煙管道只需要對(duì)煙道的彎頭處進(jìn)行清洗!正常情況下建議對(duì)油煙管道清洗每半年進(jìn)行一次!對(duì)油煙管道的清洗時(shí),由于我們個(gè)人在清潔時(shí)設(shè)備的限制,大多數(shù)的人都會(huì)請(qǐng)到專業(yè)公司的幫助,公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理,在經(jīng)過除油處理后會(huì)對(duì)煙管進(jìn)行保養(yǎng),可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn),流通更加的順暢,同時(shí)在形成保護(hù)膜可以使油漬的殘留減少,對(duì)油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用!為以后的使用提供方便!
談不定期清洗油煙管道的危害:未清洗油煙管道油污及其危害當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污!根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤!火災(zāi)危險(xiǎn)每年在美國(guó)發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi),損失高到8千萬美元!這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域,然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂!油污燃燒較高可達(dá)1400度!環(huán)境健康隱患排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細(xì)菌,成為環(huán)境健康的危害!加大能耗&減少使用壽命排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,以保證正常工作!杭州奇越油煙管道清洗安心售后。
由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對(duì)煙道進(jìn)行經(jīng)常的清洗,油煙管道在使用中會(huì)有很多的油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了就會(huì)形成油垢,這樣在我們進(jìn)行清潔的時(shí)候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的產(chǎn)生會(huì)嚴(yán)重的影響油煙機(jī)和油煙管道的使用,使油煙流通不暢對(duì)油煙的排除更加的困難!油煙管道的清洗非常的麻煩下面對(duì)油煙管道清洗的一些方法介紹,希望對(duì)大家有所幫助!在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道!對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率!油煙管道清洗實(shí)施方案。舟山飯店油煙管道清洗清洗方法
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安裝清潔人員選用型無火苗打孔工具將管路的一方或多方面打孔,即開孔法,此方法針對(duì)人工沒法進(jìn)到且拆裝比較難的排煙道選用此方法!打孔尺寸、間距、數(shù)量依據(jù)當(dāng)場(chǎng)狀況而定,油漬清理完后將管路密封還原!清理周期時(shí)間短的排煙道選用此方法清理,即設(shè)備清洗法,針對(duì)油漬較少!先將管路內(nèi)噴清潔劑,使油漬變軟,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)式軟軸刷將油漬洗擦干凈!此方法應(yīng)用于三十厘米的豎排煙道,人工無法進(jìn)到且不易拆裝的小排煙道!這類不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時(shí)間!舟山飯店油煙管道清洗清洗方法