冷庫(kù)里擺放貨物的規(guī)范:有解凍現(xiàn)象的貨物必須打開(kāi)箱體、平鋪貨物,如疊放貨物將影響貨物復(fù)凍。搬運(yùn)工必須根據(jù)您的要求碼放貨物,如未按您要求碼貨物請(qǐng)立即與庫(kù)管或現(xiàn)場(chǎng)管理人員聯(lián)系。我司將進(jìn)行督促重新碼放。低溫庫(kù)內(nèi)溫度由電子監(jiān)控每小時(shí)監(jiān)控記錄一次,溫度保持在-18℃(正負(fù)2度),正常進(jìn)出貨期間(或有新入庫(kù)貨物)溫度可能高于此標(biāo)準(zhǔn),可以自行進(jìn)行溫度檢測(cè)作為參考。庫(kù)內(nèi)貨物碼放不得有傾斜等易倒情況。貨物碼放墊板較多并排兩塊后必須留不低于0.3米通風(fēng)道,否則將影響冷氣循環(huán)。低溫庫(kù)安裝要有適宜的溫度。低溫冷庫(kù)設(shè)備哪里有
低溫庫(kù)工程安裝要點(diǎn)及技術(shù)要求:由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫(kù)體和墻面,應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開(kāi)洞孔的位置及尺寸,無(wú)誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開(kāi)洞孔的大小,墻面穿孔必須征得現(xiàn)場(chǎng)土建技術(shù)人員意見(jiàn)對(duì)建筑物結(jié)構(gòu)無(wú)影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過(guò)墻洞,采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔??椎拇笮∫钥梢源┻^(guò)管線(含保溫層)為準(zhǔn),管線穿過(guò)墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管,管路的焊縫不得置于套管內(nèi),鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊,但應(yīng)至少比地面高出20mm,管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞,不得將套管作為管道的支撐。河北畜牧低溫庫(kù)低溫庫(kù)內(nèi)的貯藏東西必須按照規(guī)矩的排放條件安放。
冷庫(kù)中排除異味的方法: 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?,通過(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有腐壞變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。 存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味傷害而變質(zhì)。 低溫冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐壞味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi),導(dǎo)致食品串味互相傷害。
低溫庫(kù)內(nèi)存放貨品的保鮮效果跟冷庫(kù)品質(zhì)和管理息息相關(guān),其中好的的低溫庫(kù)是前提,而規(guī)范的低溫庫(kù)管理是關(guān)鍵。低溫庫(kù)貨物擺放要求:1、 所堆碼貨物與地面之間,必須放置冷庫(kù)用墊板, 確保底部貨物通風(fēng)。2、 貨物碼放墊板較多并排兩塊后必須留不低于0.3米通風(fēng)道,否則將影響冷氣循環(huán)。3、 貨物碼放距低溫庫(kù)制冷排管下側(cè)(或頂部)0.3米,距冷風(fēng)機(jī)周?chē)?.5米,距無(wú)排管的墻0.2米。4、 庫(kù)內(nèi)貨物碼放不得有傾斜等易倒情況。低溫庫(kù)的執(zhí)行設(shè)備要求 :執(zhí)行裝備如堆垛機(jī),輸送機(jī)與普通自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)相比,從設(shè)計(jì)到制造都相對(duì)復(fù)雜,設(shè)備結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)特殊要求。低溫庫(kù)設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成。
大型低溫冷庫(kù)保養(yǎng)維護(hù)技術(shù):冷庫(kù)管理員日常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。沖霜水系統(tǒng)設(shè)計(jì)是指用水將冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上的冰霜除去并排放的過(guò)程設(shè)計(jì)。入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。停電或制冷設(shè)備出問(wèn)題時(shí),應(yīng)盡量減少進(jìn)入冷庫(kù)頻率,并在門(mén)上掛上“請(qǐng)勿使用”的標(biāo)牌。 品質(zhì)高的的鋁排在鋁排管壁厚度上有嚴(yán)格的要求,必須達(dá)到一定的厚度才行。無(wú)數(shù)工程案例證明,2mm厚的鋁排管具有很好的氣密性、安全系數(shù)高、承壓性強(qiáng),能夠很好的保證制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 鋁排管主要用于10℃至-45℃冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)中,是各類(lèi)食品冷凍、冷藏制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器的較推薦擇。各種的低溫庫(kù)工程設(shè)備設(shè)施會(huì)耗材輔料采購(gòu)。低溫冷庫(kù)設(shè)備哪里有
在建造低溫庫(kù)時(shí)候盡量按照實(shí)際情況來(lái)判斷低溫庫(kù)配置選擇。低溫冷庫(kù)設(shè)備哪里有
大型低溫冷庫(kù)保養(yǎng)維護(hù)技術(shù):營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度,并在溫度登記卡上做好記錄,運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等),應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度,減少溫度波動(dòng)。正常情況下,庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下,貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)30C;每周對(duì)庫(kù)內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒,塑料箱則每清空一次必須進(jìn)行清潔消毒,消毒后準(zhǔn)備放入冷庫(kù)的工具表面不應(yīng)帶有水分,以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。低溫冷庫(kù)設(shè)備哪里有
江蘇冰嘉制冷科技股份有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展嘉鑫,松下,比澤爾,艾默生的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將一般項(xiàng)目:制冷空調(diào)設(shè)備制造:制冷、客調(diào)設(shè)備銷(xiāo)售;低溫倉(cāng)儲(chǔ)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);通用設(shè)備制造(不含特種設(shè)備制造);建筑裝飾、 水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造;建筑裝飾材料銷(xiāo)售;氣體壓縮機(jī)械制造;氣體壓縮機(jī)械銷(xiāo)售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。江蘇冰嘉制冷科技始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的聚氨酯保溫板,冷庫(kù)門(mén),冷庫(kù)板,制冷設(shè)備。