凍庫相比于保鮮庫,它的作用機(jī)理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。 凍庫的安裝步驟:決定庫內(nèi)機(jī)組的位置→畫線標(biāo)位→擴(kuò)孔器擴(kuò)孔→庫頂支撐桿固定→機(jī)組吊頂螺桿連接→庫內(nèi)機(jī)組固定 (1)步驟:按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫(2)原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則:干燥、清潔、氣密性。 干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入,其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時應(yīng)注意管內(nèi)清理,再者是焊接時氮氣置換焊,之后是吹凈。氣密性試驗一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量,二是之后的氣密性試驗。果蔬凍庫又叫蔬菜凍庫(coldstorage),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。河南醫(yī)用速凍庫
防失重風(fēng)干。板栗失重風(fēng)干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫度過高造成。防止辦法是提高貯藏環(huán)境的濕度,降低貯溫。如沙藏定期增濕;冷庫藏前用清水洗果,不晾干裝包;采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對濕度,減少通風(fēng)量也是一種有效的方法。 防止發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適宜的溫度,防止其萌發(fā)的措施有:1.藥劑處理。采用0.1%比久,或青鮮素或萘乙酸浸果,可抵御板栗發(fā)芽。也可通過涂蠟的方法防止。2.鹽水處理。板栗采收30~50天后快要發(fā)芽時,用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘,不等陰干即裝入筐或麻袋內(nèi),再放入一些松針葉,可抵御發(fā)芽。3.二氧化碳處理。采后發(fā)芽前,朝薄膜袋內(nèi)充入5%的二氧化碳與3%~5%的氮氣可有效抵御栗果發(fā)芽。內(nèi)蒙古冷凍庫建一個多少錢醫(yī)藥凍庫外電控箱具有雙控電路自動切換的功能通常是指常規(guī)電源和備用電源 。
冷庫,是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。 冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。
直徑小于Φ19.05mm的銅管一律采用現(xiàn)場煨制、熱彎或冷彎用彎制工具,橢圓率不應(yīng)大于8%,并列安裝配管其彎曲半徑應(yīng)相同,間距,坡向,傾斜度應(yīng)一致。大于Φ19.05mm的銅管應(yīng)采用沖壓彎頭。 擴(kuò)口連接:冷媒銅管與室內(nèi)機(jī)連接采用喇叭口連接,因此要注意喇叭口的擴(kuò)充質(zhì)量。其中喇叭口的擴(kuò)口深度不應(yīng)小于管徑,擴(kuò)口方向應(yīng)迎冷媒流向,切管采用切割刀,擴(kuò)口和鎖緊螺母時在擴(kuò)口的內(nèi)表面上涂少許冷凍油,擴(kuò)口尺寸和螺母扭力如下表:標(biāo)稱直徑 管外徑 銅管擴(kuò)口尺寸 扭距(kgf-cm);1/4 Φ6.35 9.1-9.5 140-180;3/8 Φ9.52 12.2-12.8 340-420;1/2 Φ12.7 15.6-16.2 340-420;5/8 Φ15.88 18.8-19.4 680-820;3/4 Φ19.05 23.1-23.7 1000-1200。速凍庫的使用,應(yīng)按設(shè)計要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。
中小型冷凍庫板制冷設(shè)備選用知識: 中小型冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。中小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為******形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點,這種制冷設(shè)備也是較易見的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是中小型冷庫的******機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。藥品凍庫:2~8℃用于儲存藥品及生物制品等。食品低溫冷藏庫生產(chǎn)廠家
農(nóng)業(yè)凍庫:指應(yīng)用在農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品初加工后的冷處理、低溫儲藏的凍庫。河南醫(yī)用速凍庫
防止凍庫異味產(chǎn)生的方法:入凍庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。凍庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使凍庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若凍庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。凍庫內(nèi)不得混合存放互相傷害的食品。河南醫(yī)用速凍庫
江蘇冰嘉制冷科技股份有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。江蘇冰嘉制冷科技是一家私營有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,具有聚氨酯保溫板,冷庫門,冷庫板,制冷設(shè)備等多項業(yè)務(wù)。江蘇冰嘉制冷科技自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。