手工小麥胚芽植保

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-07

    的產(chǎn)物,栽小麥(5張)培歷史已有1萬年以上。中亞的廣大地區(qū),曾在史前原始社會(huì)居民點(diǎn)上發(fā)掘出許多殘留的實(shí)物,其中包括野生和栽培的小麥小穗、籽粒,炭化麥粒、麥穗和麥粒在硬泥上的印痕。早在公元前7000-前6000年,在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、敘利亞、以色列就已***栽培小麥;公元前6000年在巴基斯坦,公元前6000—前5000年在歐洲的希臘和西班牙,公元前5000-前4000年在蘇聯(lián)的外高加索和土庫曼,公元前4000年在非洲的埃及,公元**000±159年在中國(詳情見下),公元**000年在印度,都已先后小麥不同生長時(shí)期的圖片(25張)種植小麥。中國的小麥?zhǔn)怯牲S河中游逐漸擴(kuò)展到長江以南各地,并傳入朝鮮、日本。公元15世紀(jì)至17世紀(jì)間,歐洲殖民者將小麥傳播至南、北美洲;18世紀(jì),小麥傳播到大洋洲。伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其東南部地區(qū),是栽培一粒小麥和提莫菲維小麥**早被馴化之地。以色列西北部、敘利亞西南部和黎巴嫩東南部是野生二粒小麥的分布中心和栽培二粒小麥的起源地。普通小麥的出現(xiàn)晚于一粒小麥和二粒小麥,一般認(rèn)為約在8000年前,起源于里海的西南部。據(jù)考證,歷史上某一時(shí)期,當(dāng)伊朗西部某地栽培二粒小麥被帶到粗山羊草分布地區(qū)后,發(fā)生了自然雜交。手工小麥胚芽植保

    有著較充沛的水資源和高達(dá)40%的植被覆蓋率。那時(shí)水中有游蕩的魚兒,林中有飛奔的動(dòng)物,翠綠的草地可以放牧,土地適于耕種。在小環(huán)境里有著相當(dāng)不錯(cuò)的生存土壤。但是***的問題也是**關(guān)鍵的問題,便是沙漠綠洲生態(tài)的脆弱性,一點(diǎn)點(diǎn)改變就會(huì)給生命造成意想不到的災(zāi)難。南方原先很少種麥,漢以后才逐漸向南推廣。《晉書·五行志》說:“元帝大興二年(公元319年),吳郡(今江蘇)、吳興(今浙江湖州)、東陽(今浙江東陽)無麥禾(這里的禾是指稻說的),大饑?!笨梢娝氖兰o(jì)初,麥在江浙一帶已經(jīng)取得了一定的地位。在此以后,又陸續(xù)得到推廣,主要是出于農(nóng)民自己的傳播,有時(shí)王朝**或地方官也曾督促推廣。南宋初年,北方人大批地遷移到長江中下游和福建、廣東等省。北方人習(xí)慣于吃麥,麥的需要量突然增加,因而麥價(jià)大漲,刺激了麥的生產(chǎn)。因此,麥的栽培迅速擴(kuò)大開來。南宋莊季裕在他寫的《雞肋編》(十二世紀(jì)前期)中說:“此時(shí)一眼看去,連片的麥田,已經(jīng)不亞于淮北?!边@就是說,已經(jīng)不亞于北方了。麥和稻的生長季節(jié)不同,只要安排得好,就可以在秋季收稻以后種麥,夏季收麥以后插秧,同一塊田一年可以兩熟。麥的推廣并不妨礙稻的栽培面積。北宋朱長文的《吳郡圖經(jīng)續(xù)記》。新疆小麥胚芽聯(lián)系人

    而心磨粉則不需要熟化,進(jìn)而說明小麥的熟化過程實(shí)際,上是小麥表皮的熟化過程,與麥心關(guān)聯(lián)不大,而對(duì)于小麥加工企業(yè)來說,考慮新小麥的成本低,可將不同的新小麥加工成小麥粉,在小麥加工的過程中,將麥芯粉單獨(dú)收集,皮磨粉單獨(dú)收集,根據(jù)新小麥?zhǔn)旎^程的規(guī)律,收集到的麥芯粉即可食用,而收集到的皮磨粉則需要熟化一段時(shí)間,由于熟化的是小麥粉而不是小麥,因此皮磨粉熟化的時(shí)間則**縮短,具體20天左右的時(shí)間即可。小麥粉小麥粉的色澤指標(biāo)編輯小麥粉的色澤對(duì)食品品質(zhì)尤其是感官品質(zhì)具有重要的影響,特別是對(duì)于蒸煮類食品。小麥粉色澤決定面條等食品的色澤,而面條的色澤又是面條重要的感官評(píng)價(jià)指標(biāo),是消費(fèi)者對(duì)面條產(chǎn)生的***感官印象,直接影響消費(fèi)者對(duì)面條質(zhì)量優(yōu)劣的判斷,是決定消費(fèi)者購買欲望的關(guān)鍵因素。色澤除了通過感官評(píng)價(jià)外,還可以借助實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行測定,色彩色差儀是**常用、應(yīng)用效果較好的一種設(shè)備。小麥粉品質(zhì)改良的方法編輯小麥粉氣流分級(jí)面粉的氣流分級(jí)是指根據(jù)面粉顆粒度與蛋白含量的相關(guān)性,利用氣流將同一種面粉中的蛋白質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)移和集中,分離出高、中、低三種蛋白質(zhì)含量的面粉。蛋白含量是面粉的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。

    但某些栽培品種容易分離?;ㄆ?-4月,果期4-5月。功效分類消食化積藥炮制方法1.炒麥芽:取麥芽置鍋內(nèi)微炒至黃色,取出放涼。炒麥芽2.焦麥芽:同上法炒至焦黃色后,噴灑清水,取出曬干。3.麩制:先將麩皮撒于鍋內(nèi),待麩皮冒煙時(shí),倒入凈麥芽,用文火炒至表面呈黃色為度,取出,除去麩皮放涼。每1kg麥性狀鑒別穎果兩端狹尖略呈梭形,長8-15mm,直徑。表面淡黃色,背面**,為外稃包圍,具5枚,先端長芳已斷落;腹面為內(nèi)稃包圍,有1條縱溝。除去內(nèi)外稃后,基部胚根處長出胚芽及須根,胚芽長披針形,狀線形,黃白色,長約5mm,須根數(shù)條,纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬,斷面白色,粉性。氣無,味微甘。藥物應(yīng)用鑒別麥芽長于健胃,通乳。用于脾虛食少,***,乳房脹滿,乳汁郁積;炒麥芽偏于***消食,回乳,用于脾運(yùn)不佳,便溏日久,婦女欲斷乳汁;焦麥芽專于消食導(dǎo)滯,用于食積吞酸,脘腹悶脹。食療價(jià)值大麥經(jīng)發(fā)芽,干燥而成。生用或炒用。性味甘平。能消化米面類食物,并可回乳。用于米面類食物引起的食積不消和婦女?dāng)嗳?,或乳汁郁積,乳房脹痛。前者,常配山楂、神曲,煎湯或作丸服,后來,可單用本品,煎湯服?;厝轫氂?0~120g。

    其雜種經(jīng)染色體自然加倍后產(chǎn)生了普通小麥。其演化的過程,按傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是:具AA染色體組的野生一粒小麥與具BB染色體組的擬斯卑爾脫山羊草自然雜交,產(chǎn)生了野生二粒小麥(染色體組AABB);野生二粒小麥馴化為栽培二粒小麥,再與具DD染色體組的粗山羊草自然雜交,才產(chǎn)生了普通小麥(染色體組AABBDD)。在黃河流域兩岸的三門峽、洛陽、盧氏以及西安、寶雞等地大量存在植物學(xué)特征與普通小麥栽培種親緣**接近的小麥草,這種小麥草很可能早已為我國先民采集和栽培。[1]在中國繼云南小麥亞種發(fā)現(xiàn)之后,在西藏高原又發(fā)現(xiàn)有麥穗自行斷節(jié)的普通小麥原始類型(稱西藏半野生小麥);在伊犁河谷有大片的粗山羊草(中國通稱節(jié)節(jié)麥)原生群落,而黃河中游麥田早就有混生節(jié)節(jié)麥,這些事實(shí)對(duì)研究中國小麥的起源、演化與傳播具有重要意義。1985年和1986年先后兩次于東灰山新時(shí)期時(shí)代遺址中,發(fā)現(xiàn)距今5000±159年的碳化小麥和大麥粒;[1]1955年在安徽省亳縣釣魚臺(tái)發(fā)掘的新石器時(shí)代遺址中,也發(fā)現(xiàn)有炭化小麥種子。以上從植物學(xué)和考古學(xué)上給麥為中國起源論提供了證據(jù)。在皂角樹二里頭文化遺址中,發(fā)現(xiàn)有栽培小麥,且占糧食作物的第四位。說明在夏代,麥子是主要糧食作物之一。名優(yōu)小麥胚芽絕產(chǎn)

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    首頁中藥材麥芽《中國藥典》:麥芽拼音MàiYá英文名FRUCTUSHORDEIGERMINATUS別名大麥芽來源本品為禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而得。將麥粒用水浸泡后,保持適宜溫、濕度,待幼芽長至約時(shí),曬干或低溫干燥。性狀本品呈梭形,長8~12mm,直徑3~4mm。表面淡黃色,背面為外稃包圍,具5脈;腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后,腹面有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽及須根,幼芽長披針狀條形,長約。須根數(shù)條,纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬,斷面白色,粉性。無臭,味微甘。鑒別取本品10g,研碎,加無水乙醇30ml,超聲處理40分鐘,濾過,濾液加50%氫氧化鉀溶液1ml,加熱回流15分鐘,置冰浴中冷卻5分鐘,移置分液漏斗中,用水20ml分次洗滌容器,洗液并入分液漏斗中,用石油醚(30~60℃)振搖提取3次,每次10ml,合并石油醚層,置45℃水浴上揮干,殘?jiān)哟姿嵋阴?ml使溶解,作為供試品溶液。另取麥芽對(duì)照藥材10g,同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各10μl,分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上,以苯-氯仿(1:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以含15%硝酸的50%乙醇溶液,在100℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,置紫外光燈。手工小麥胚芽植保