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說(shuō)起南京比較有名的美食,那南京鴨血粉絲肯定是其一。在遍地都是鴨血粉絲店鋪的南京要想脫穎而出還是有點(diǎn)困難的!而在南京有這樣一家本地品牌連鎖企業(yè)靠著只做美味南京鴨血粉絲成功的進(jìn)入了廣大南京人的心里,以至于南京人三天兩頭都會(huì)念叨去鴨得堡吃一碗鴨血粉絲吧!讓南京人都忘不了的鴨得堡鴨血粉絲是多好吃? 這個(gè)問(wèn)題真的是好多人都會(huì)問(wèn),但是但凡大家去吃一次就知道為什么會(huì)火。因?yàn)檎娴奶牢叮@艷了。普普通通的鴨肝鴨腸竟然會(huì)這么的鮮美,湯汁濃郁香甜,粉絲順滑可口,真的吃過(guò)一次以后就會(huì)徹底忘記之前吃過(guò)的其他南京鴨血粉絲...... 這么好吃的南京鴨得堡鴨血粉絲價(jià)格如何? 他家的南京鴨血粉絲套餐價(jià)格也是非常的親民實(shí)惠,相比南京其他的南京鴨血粉絲連鎖品牌就知道相同的一份套餐會(huì)優(yōu)惠3-5元這樣,而且也經(jīng)常會(huì)做優(yōu)惠活動(dòng)網(wǎng)上就可以參加非常的方便,味道好價(jià)格親民可能是南京鴨得堡脫穎而出的原因吧!現(xiàn)在也開放了加盟哦。南京鴨得堡老鴨鴨血粉絲湯,老南京和游客都愛來(lái)!河北特色小吃鴨血粉絲代理費(fèi)用
南京鴨血粉絲作為南京*有名、有特色的小吃火爆了整個(gè)中國(guó)。好多人看中這一大商機(jī)紛紛想經(jīng)營(yíng)一家南京鴨血粉絲店面來(lái)賺錢。那么,我們?nèi)绻胍?jīng)營(yíng)一家鴨血粉絲店面需要注意哪些呢?經(jīng)營(yíng)一家南京鴨血粉絲店面要注重口感和衛(wèi)生 口感和衛(wèi)生是一家餐飲點(diǎn)必不可少的東西,南京鴨血粉絲也不例外。一家南京鴨血粉絲店面的口感是否足夠好是能否吸引客戶*主要的因素。所以,我們一定要先把南京鴨血粉絲的口感做好再考慮其他的。 當(dāng)然,衛(wèi)生也是很重要的。衛(wèi)生安全隨著社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越受到大家的關(guān)心,畢竟誰(shuí)都不想吃一些不健康的食物導(dǎo)致自己身體疾病的發(fā)生。所以,南京鴨血粉絲店面在把握口感的同時(shí)也要注重衛(wèi)生。相信把這兩方面做好客戶那么鴨血粉絲的生意就不會(huì)太差!無(wú)錫特色美食鴨血粉絲招商加盟費(fèi)用鴨得堡的全套老鴨粉絲包含:鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨心等。
鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡真的是手把手教嗎? 好多人好奇,加盟餐飲一般都是要培訓(xùn)的畢竟要做出一模一樣的口感是需要到總部進(jìn)行一系列的培訓(xùn)。在鴨得堡不用,鴨得堡采用的物料化操作不需要聘請(qǐng)大廚自己普通人就能做!而且,鴨得堡有自己的冷鏈配送完全不用擔(dān)心什么不新鮮食品安全問(wèn)題。 鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還有一個(gè)好處就是活動(dòng)營(yíng)銷有總部的幫忙,一般加盟店是不允許有自己的活動(dòng)的,就算有也要上報(bào)總部比較麻煩。但是在鴨得堡,只要是遵循總部的規(guī)章制度不管是什么樣的活動(dòng)都可以,不僅如此總部還能辦你出謀劃策,真的是省心省力呢。所以,鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還是非常不錯(cuò)的選擇。
吃南京鴨血粉絲的五大好處 1.止血凝血 鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 2.清毒利腸 鴨血還能較好地去除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鴨血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸的物質(zhì),這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過(guò)排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。 3.病后調(diào)養(yǎng) 鴨血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于預(yù)防頭暈?zāi)垦!⑼卵?、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。 4.預(yù)防缺鐵性貧血 動(dòng)物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血。 5.**** 鴨血中除了含有大量的鐵元素外,蛋白質(zhì)的含量也很高。鴨得堡堅(jiān)持老鴨熬濃湯!南京鴨血粉絲開放加盟了!
鴨血粉絲湯是南京傳統(tǒng)小吃嗎? 老南京人表示,在 80 年代才聽說(shuō)有“鴨血粉絲湯”這一名頭,倒是牛肉粉絲湯和鴨血湯,都曾在南京風(fēng)行。 其實(shí)早在民國(guó)時(shí)期,南京人就采用鴨雜做湯,喚做鴨血/腸湯。皆因其做法是用清水煮鴨血鴨腸,加點(diǎn)鹽和蔥花即成。也有考究的用骨頭湯作底,再煮些豆泡撒點(diǎn)豆芽。 老南京有句關(guān)于本地小吃的順口溜:“茶葉蛋,鴨血湯,五香驢肉老鹵干”。說(shuō)明比較早的南京鴨血湯里,是沒(méi)有粉絲的。湯色有清湯派和白湯派之分,清湯底鮮淡,白湯底濃香。有人愛撒點(diǎn)辣油,有人愛澆點(diǎn)醋,更多人什么也不愿意擱,就嘗那一口醇鮮本味。鴨得堡的是純老鴨湯熬制,也還原了金陵鴨血粉的本味。鴨血粉絲加盟想省點(diǎn)事?鴨得堡考慮一下!無(wú)錫特色小吃鴨血粉絲連鎖店
一起來(lái)品嘗美味的南京鴨血粉絲吧!南京鴨得堡歡迎您加入!河北特色小吃鴨血粉絲代理費(fèi)用
要論以鴨聞名的城市公認(rèn)是北京,北京烤鴨聞名全國(guó)。但是要說(shuō)比較會(huì)吃鴨的城市,那一定是讓所有鴨“死得其所”的南京城! 其中比較具代表性的莫過(guò)于南京鴨血粉絲,舌尖上的中國(guó)便對(duì)此有過(guò)詳細(xì)的介紹。但是號(hào)稱比較會(huì)吃鴨的南京城可不知這一道鴨美味哦~1、鹽水鴨 在南京,幾乎所有食鋪都會(huì)販?zhǔn)埯}水鴨,一年吃掉的一億多只鴨子里,鹽水鴨就占了4千萬(wàn)。老南京習(xí)慣把鹽水鴨稱為桂花鴨,只因?yàn)楣鸹ㄊ㈤_季節(jié),也是農(nóng)村收獲時(shí)節(jié),田地間多有散落稻粒,散養(yǎng)的鴨自行增肥。此時(shí)制作出的鹽水鴨,也比平時(shí)更肉肥脂香。2、南京燜爐烤鴨 南京烤鴨的做法依舊是比較原始的,鴨子必須是湖鴨,烤爐也是比較傳統(tǒng)的白鐵皮悶爐,而且講究外烤內(nèi)煮,在鴨腔中放入各種秘方香料、灌八成的水制作鹵水。其他還有南京板鴨、其余鴨小吃,讓鴨死得其所南京城,另外要想吃到好吃的鴨血粉絲,歡迎來(lái)到南京鴨得堡哦。河北特色小吃鴨血粉絲代理費(fèi)用